Nel ristorante Ormi Grill, in Cina, freschezza e spettacolarità si incontrano: le carni appena affettate vengono immediatamente servite per essere cotte sulla griglia a carbone, creando un’esperienza unica per gli ospiti.

Adros è uno dei più moderni impianti di lavorazione del pollame in Polonia. Le radici dell'azienda risalgono agli anni '70, quando la famiglia Borowski fondò i primi allevamenti. Dal 2002, il macello Adros si è espanso costantemente, investendo in attrezzature e tecnologie moderne e diventando uno dei principali produttori di pollame in Europa.

Nel contesto della vendita al dettaglio alimentare, tracciabilità continua, alte prestazioni e customer experience sono elementi chiave per il successo. In questo scenario, le soluzioni digitali svolgono un ruolo sempre più centrale nel supportare i reparti freschi. In questa testimonianza, Kilian Leduc, responsabile della macelleria di E.Leclerc Trélissac, in Francia, racconta la propria esperienza con soluzioni intuitive per la pesatura e la tracciabilità. Tecnologie progettate per semplificare il lavoro quotidiano dei team, migliorare l’efficienza operativa e rispondere in modo concreto alle aspettative dei consumatori.