Prípadová štúdia

Líder v predaji čučoriedok automatizuje označovanie

Turecký najväčší producent čučoriedok, spoločnosť Qualitas Berry, automatizuje svoje procesy na konci linky pomocou riešenia od spoločnosti Bizerba

Čučoriedky od spoločnosti Qualitas Berry čelili rastúcemu medzinárodnému dopytu - exportujú až 80 % z ročnej produkcie dosahujúcej až 600 ton. S rýchlym nárastom produkcie hrozilo, že manuálne váženie a etiketovanie by sa stalo kritickým miestom v inak silne automatizovanom výrobnom procese.

Domov
Skúsenosti
Líder v predaji čučoriedok automatizuje označovanie

epler, Atlas, Olympos, Venture a Azra - týchto päť odrôd čučoriedok, ktoré pestuje spoločnosť Qualitas Berry, je v tomto odvetví dobre známych. Gizem Büyükkeskin, riaditeľ výrobného závodu spoločnosti Qualitas Berry v Aks/Antalyi, zdôrazňuje, že čučoriedky z provincie Antalya sú nielen mimoriadne chutné, ale aj čoraz obľúbenejšie na medzinárodnej úrovni.

O spoločnosti

Qualitas Berry

Qualitas Berry, popredný výrobca čučoriedok na tureckom trhu, má sídlo v provincii Antalya. Spoločnosť vznikla v roku 2019 zlúčením štyroch veľkých tureckých producentov čučoriedok. V súčasnosti Qualitas Berry obhospodaruje celkovú plochu približne 50 hektárov, ktorá je rozdelená medzi päť plantáží. Ich centrálny spracovateľský závod v Aksu/Antalyi je dôsledne automatizovaný. Najnovším vývojom v tomto procese je automatizácia kontrolného váženia a etiketovania vďaka inovatívnemu riešeniu od spoločnosti Bizerba.

Založené v roku 2019
200+ zamestnancov
50 ha pestovateľskej plochy
600 t produkcie čučoriedok ročne
5 čučoriedkových plantáží
1 výrobný závod

Viac informácií

www.qualitasberry.com

challenge

Koniec výrobnej linky ako kritické miesto

Rastúca zákaznícka základňa od Holandska po Ďaleký východ vrátane nových veľkoobchodných zákazníkov, ako je Lidl-Qualitas Berry, si naliehavo vyžaduje zvýšenie výrobnej kapacity. S cieľom optimalizovať celý proces od pestovania až po hotový balený výrobok pre veľké objemy bolo potrebné zlepšiť aj procesy na konci výrobnej linky. Najproblematickejšie bolo kontrolné váženie a ručné označovanie obalov, ktoré boli časovo náročné. Manažér Büyükkeskin a jeho tím preto hľadali dodávateľa riešenia, ktorý by tieto procesy automatizoval. Po dôkladnom zvážení možností váženia a etiketovania sa spoločnosť Qualitas Berry rozhodla pre spoločnosť Bizerba. Kľúčovými faktormi pri rozhodovaní boli úspešná realizácia podobných projektov v regióne, vysoká úroveň kvality poskytovaných riešení a prítomnosť spoločnosti Bizerba priamo na mieste.

RIEŠENIE

Spolupráca s miestnym dodávateľom

Spolupráca s miestnym dodávateľom dopravníkových pásov umožňuje spoločnosti Bizerba úzko spolupracovať so spoločnosťou Qualitas Berry na vývoji integrovaného riešenia na váženie a označovanie na výrobnej linke na mieru.

Ideálnym riešením je nový model kontrolnej váhy spoločnosti Bizerba

Ako ideálna voľba sa ukázal nový model kontrolnej váhy CWDmaxx 3000, ktorý dodala a implementovala spoločnosť Bizerba. "Náš nový základný model kontrolnej váhy Bizerba CWD bol práve uvedený na trh a my sme okamžite vedeli, že sa tu výborne hodí," povedal Sinan Kutnay, obchodný manažér spoločnosti Bizerba pre Turecko.

Transparentnosť so softvérom Bizerba BRAIN2

Súčasťou riešenia je aj priemyselný softvér Bizerba BRAIN2, ktorý zabezpečuje bezproblémovú integráciu do existujúcej infraštruktúry. Tento softvér umožňuje centralizovanú údržbu kmeňových údajov a zabezpečuje transparentnosť všetkých výrobných údajov zo zariadení Bizerba a zariadení tretích strán. Spoločnosť Bizerba školí tím Qualitas Berry v používaní nových systémov, aby sa ich plný potenciál mohol v krátkom čase naplno využiť.

Automatizácia celej výrobnej linky

Vďaka týmto inováciám je teraz výrobná linka v spoločnosti Qualitas Berry plne automatizovaná od umývania ovocia, vizuálnej kontroly, porciovania a balenia až po kontrolné váženie, triedenie nesprávne odvážených balení a nakoniec označovanie. Jediné, čo sa ešte vykonáva ručne, je prebaľovanie vaničiek do kartónov a na palety.

“Teraz môžeme vyrábať oveľa rýchlejšie a ľahko uspokojiť rastúci dopyt.”

Halil Oymak

Akcionár, Qualitas Berry

“Spolupráca s miestnym dodávateľom dopravníkovej techniky bola veľmi úspešná. Naše nové riešenie sa bez problémov integruje do existujúcej infraštruktúry.”

Sinan Kutnay

Sales Manager, Bizerba Turecko

Výhody

Hladký priebeh projektu

Vedúci výroby Gizem Büyükkeskin je s výsledkom veľmi spokojný. "Projekt prebehol bezchybne. Nadviazali sme skvelú komunikáciu s obchodným manažérom Sinanom Kutnayom, projektovým manažérom Ahmetom Konukom a servisným špecialistom Yasinom Yaşarom. S ich prácou sme viac ako spokojní." Büyükkeskin oceňuje aj vzdialenú podporu spoločnosti Bizerba, najmä v prvých dňoch, keď pomohla rýchlo odstrániť problémy bez potreby stretnutí.

100 % pripravený zvýšiť predaj

"Od uvedenia do prevádzky v marci 2024 dokážeme vyrábať oveľa rýchlejšie. V budúcnosti budeme schopní bez problémov uspokojiť výrazne vyšší dopyt," hovorí Büyükkeskin. Je presvedčená, že kvalita čučoriedok z Antalye bude na medzinárodnom trhu čoraz obľúbenejšia - a je presvedčená, že investícia sa v krátkom čase vráti.