Case Study

Adros & Bizerba: Eine Partnerschaft auf Basis von Sicherheit und Präzision

Was als landwirtschaftlicher Familienbetrieb begann, hat sich zum Fleischverarbeitungsbetrieb Adros entwickelt, der heute zu den führenden Unternehmen in der modernen Geflügelverarbeitung zählt.

Adros ist einer der modernsten Geflügelverarbeitungsbetriebe Polens. Die Wurzeln des Unternehmens reichen bis in die 1970er-Jahre zurück, als die Familie Borowski ihre ersten landwirtschaftlichen Betriebe gründete. Seit 2002 ist der Schlachtbetrieb von Adros kontinuierlich gewachsen. Das Unternehmen investierte in moderne Anlagen und Technologien und entwickelte sich zu einem bedeutenden Geflügelproduzenten in Europa.

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Adros & Bizerba: Eine Partnerschaft auf Basis von Sicherheit und Präzision

dros verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz in der Geflügelproduktion und überwacht den gesamten Prozess – vom Getreide bis zum fertigen Produkt. Dank der vollständigen vertikalen Integration kontrolliert das Unternehmen jede einzelne Stufe: vom Getreideanbau auf eigenen Flächen und der Herstellung ausgewogener Futtermittel über die Zucht von Elterntieren und den Betrieb einer professionellen Brüterei, eigener Mastbetriebe und moderner Verarbeitungsanlagen bis hin zum Vertrieb der fertigen Produkte. Jede Produktionsstufe findet unter streng kontrollierten Bedingungen statt. Der unternehmenseigene Transport gewährleistet sichere und termingerechte Lieferungen. Darüber hinaus investiert Adros kontinuierlich in die Weiterentwicklung seiner Mitarbeitenden und stärkt deren Qualifikationen, um höchste Standards bei Qualität und Kundenservice aufrechtzuerhalten.

Company

Zakłady Mięsne Adros

Adros ist einer der modernsten Geflügelverarbeitungsbetriebe Polens. Seit 2002 ist das Unternehmen kontinuierlich gewachsen, hat in moderne Maschinen und Technologien investiert und sich zu einem bedeutenden Geflügelproduzenten in Europa entwickelt. Hohe Qualität und Produktsicherheit haben für Adros höchste Priorität. Dies belegen international anerkannte Qualitätszertifikate.

Dank einer vollständig integrierten Lieferkette kontrolliert das Unternehmen den gesamten Prozess – vom Saatgut bis zum fertigen Produkt: von den eigenen Feldern und der eigenen Futtermischanlage über Geflügelmastbetriebe und Elterntierbestände bis hin zum unternehmenseigenen Transport der Tiere und fertigen Produkte. Adros engagiert sich außerdem für die Weiterentwicklung seiner Mitarbeitenden und Führungskräfte. So kann das Unternehmen höchste Standards in der Produktion und im Kundenservice aufrechterhalten.

53 Jahre Branchenerfahrung
2002: Eröffnung des Fleischverarbeitungsbetriebs in Dobrzyca, Polen
Frisches und tiefgekühltes Geflügelfleisch

Mehr Infos

adros.pl/de

Zahlen, bitte

0 Jahre

Branchenerfahrung

Spezialfahrzeuge

0 Tonnen

produziertes Fleisch pro Woche

Mitarbeitende

HERAUSFORDERUNG

Von der Produktionslinie bis auf den Tisch. Sicherheit fest integriert.

Kontaminationsrisiken minimieren

In der modernen Geflügelverarbeitung ist es unerlässlich, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und das Risiko von Kontaminationen vollständig auszuschließen. Hermetisch verpackte Produkte müssen die Produktionslinien frei von metallischen Fremdkörpern durchlaufen, die Verbraucher gefährden oder den Ruf des Unternehmens beeinträchtigen könnten.

Präzision und lückenlose Kontrolle jeder Verpackung

In der Produktion großer Mengen reicht präzises Wiegen allein nicht aus. Eine korrekte Etikettierung und die vollständige Rückverfolgbarkeit sind ebenso entscheidend. Jede Schale muss die genauen Gewichtsvorgaben erfüllen und mit dem richtigen Etikett versehen sein – bei gleichzeitig maximaler Effizienz der Produktionslinie.

LÖSUNG

Detektieren, Wiegen und Etikettieren mit Bizerba ermöglicht Kontrolle auf jeder Stufe

Adros setzt an seinen Transportlinien iMD pro Metalldetektoren von Bizerba ein. Dank ihrer hohen Empfindlichkeit erkennen die Systeme selbst geringste Verunreinigungen zuverlässig und schleusen betroffene Produkte automatisch aus. Der vollständig in die Produktionslinie integrierte Ausschleusvorgang wird automatisch wiederholt und gewährleistet so die Sicherheit der gesamten Produktcharge. Auf diese Weise kann das Unternehmen höchste Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards einhalten.

Darüber hinaus kommen in den Fleischverarbeitungsbetrieben die GLM-I G5 Auszeichnungssysteme zum Einsatz. Sie gewährleisten präzises Wiegen, einen schnellen Etikettendruck und das exakte Aufbringen der Etiketten auf jede Verpackung. Die Systeme sind intuitiv bedienbar. Alle relevanten Daten werden auf Disyplays angezeigt und in den Systemprotokollen gespeichert. Dies ermöglicht eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Produkte. Die Bizerba Lösung sorgt für konsistente Prozesse, die Einhaltung der Marktanforderungen und eine hohe Produktionseffizienz.

Bizerba Etikettendrucker GLPmaxx 160 unterstützen zusätzlich den deutlichen und zuverlässigen Druck von Summenetiketten und gewährleisten damit eine lückenlose Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Lieferkette.

VORTEILE

Qualitätskontrolle, die Ihre Markenreputation schützt

Dank der integrierten Lösungen von Bizerba hat Adros in jeder Produktionsstufe die vollständige Kontrolle über Produktsicherheit und Qualität. Die zuverlässige Erkennung von Verunreinigungen, präzises Wiegen und eine marktgerechte Etikettierung gewährleisten die Sicherheit der Verbraucher und stärken das Vertrauen der Kunden. Automatisierte Prozesse, vollständige Rückverfolgbarkeit und eine hohe Linieneffizienz ermöglichen es dem Betrieb, seine Produktion ohne Kompromisse zu steigern und gleichzeitig die Marke und deren Reputation zu schützen.