Case study

Adros i Bizerba – partnerstwo oparte na bezpieczeństwie i precyzji

Zakłady Mięsne Adros – od rodzinnych ferm do lidera nowoczesnego przetwórstwa drobiu

Adros to jeden z najnowocześniejszych zakładów przetwórstwa drobiu w Polsce. Historia firmy sięga lat 70., kiedy rodzina Borowskich rozpoczęła działalność od pierwszych ferm. Od 2002 roku ubojnia Adros nieustannie się rozwija, inwestując w nowoczesny sprzęt i technologie, stając się znaczącym producentem kurczaka w Europie.

Home
Doświadczenie
Adros i Bizerba – partnerstwo oparte na bezpieczeństwie i precyzji

akłady Mięsne Adros realizują kompleksowe podejście do produkcji drobiu, kontrolując cały proces „od ziarna do gotowego produktu”. Dzięki pełnej integracji łańcucha dostaw firma zarządza wszystkimi etapami – od uprawy zbóż na własnych gruntach, przez produkcję zbilansowanej paszy, hodowlę stad rodzicielskich i profesjonalną wylęgarnię, aż po fermy brojlerów, nowoczesne zakłady mięsne i dystrybucję gotowych produktów. Każdy etap produkcji odbywa się w ściśle kontrolowanych warunkach, a własny transport zapewnia bezpieczeństwo i terminowość dostaw. Adros inwestuje także w rozwój kadry i podnoszenie kwalifikacji pracowników, co pozwala utrzymywać najwyższe standardy jakości i obsługi klientów.

Przedsiębiorstwo

Zakłady Mięsne Adros

Adros to jeden z najnowocześniejszych zakładów przetwórstwa drobiu w Polsce. Firma rozwija się od 2002 roku, inwestując w nowoczesny park maszynowy i technologie, stając się znaczącym producentem kurczaka w Europie. Priorytetem Adros jest wysoka jakość i bezpieczeństwo produktów, potwierdzana certyfikatami jakości. Dzięki pełnej integracji łańcucha dostaw kontrolujemy cały proces „od ziarna do gotowego produktu” – od własnych pól, przez mieszalnię pasz, fermy brojlerów i stad rodzicielskich, aż po własny transport żywca i gotowych produktów. Firma stawia na rozwój pracowników i kadry zarządzającej, co pozwala utrzymywać najwyższe standardy produkcji i obsługi klienta.

53 lata w branży
2002 rok: uruchomienie Zakładów Mięsnych w Dobrzycy
Świeże i mrożone mięso drobiowe

Więcej informacji

https://adros.pl

Liczby

Adros w liczbach

0 lata

w branży

specjalistycznych pojazdów

0 ton

produkowanego mięsa tygodniowo

pracowników

Wyzwanie

Z linii produkcyjnej prosto na Twój stół – gwarancja bezpieczeństwa na każdym etapie

Eliminacja ryzyka zanieczyszczeń

W nowoczesnym przetwórstwie drobiu kluczowe jest zapewnienie bezpieczeństwa żywności oraz całkowite wyeliminowanie ryzyka zanieczyszczeń. Produkty hermetycznie zapakowane muszą przechodzić przez linie produkcyjne bez obecności metalowych ciał obcych, które mogłyby zagrozić konsumentom lub reputacji firmy.

Dokładność i pełna kontrola każdego opakowania

W produkcji na dużą skalę kluczowe jest nie tylko dokładne ważenie produktów, ale też prawidłowe etykietowanie i pełna identyfikowalność. Każda tacka musi mieć precyzyjną masę i właściwą etykietę, przy zachowaniu maksymalnej wydajności linii.

Rozwiązanie

Detekcja, ważenie, etykietowanie made by Bizerba – kontrola na każdym etapie

Zakłady Mięsne Adros wdrożyły detektory metali Bizerba iMD pro na liniach transportowych. Dzięki wysokiej czułości system skutecznie wykrywa nawet minimalne zanieczyszczenia i automatycznie odrzuca produkty niosące ryzyko. System jest w pełni zintegrowany z linią, a moment odrzutu (REJECT) powtarzany jest automatycznie, co zapewnia bezpieczeństwo całej partii produktów. W ten sposób firma utrzymuje najwyższe standardy higieny i bezpieczeństwa żywności.

Zakłady mięsne wykorzystują również systemy ważąco-etykietujące Bizerba GLM-I G5 1T1B, które zapewniają precyzyjne ważenie, szybki druk etykiet oraz ich prawidłową aplikację na opakowaniach. Personel intuicyjnie obsługuje systemy, a wszystkie dane są rejestrowane na ekranach i w logach systemu, co umożliwia pełną identyfikowalność produktów. Rozwiązanie Bizerba gwarantuje powtarzalność procesów, zgodność z wymaganiami rynku oraz wysoką efektywność produkcji.

Z kolei drukarki etykiet Bizerba GLPmaxx 160 umożliwiają czytelny wydruk etykiet sumacyjnych, zapewniając pełną identyfikację w całym łańcuchu dostaw.

Korzyści

Kontrola jakości, która pracuje na reputację marki

Dzięki zintegrowanym rozwiązaniom Bizerba Zakłady Mięsne Adros osiągnęły pełną kontrolę nad bezpieczeństwem i jakością produktów na każdym etapie produkcji. Pełna detekcja zanieczyszczeń, precyzyjne ważenie oraz etykietowanie zgodne z wymaganiami rynku przekładają się na bezpieczeństwo konsumentów i zaufanie klientów. Automatyzacja procesów, pełna identyfikowalność oraz wysoka wydajność linii pozwalają zakładowi rozwijać produkcję bez kompromisów, jednocześnie chroniąc markę i reputację.