Case study

Adros & Bizerba: Een partnerschap gebaseerd op veiligheid en precisie

Adros Meat Plant, ooit begonnen als familie-boerderij, is vandaag een toonaangevende speler in de moderne pluimveeverwerking

Adros behoort tot de meest geavanceerde pluimveeslachterijen in Polen. De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot de jaren zeventig, toen de familie Borowski haar eerste landbouwactiviteiten startte. Sinds 2002 heeft het Adros‑slachthuis zich continu ontwikkeld, met gerichte investeringen in moderne apparatuur en technologieën. Hierdoor is het uitgegroeid tot een belangrijke producent van kippenvlees in Europa.

Home
Experience
Adros & Bizerba: Een partnerschap gebaseerd op veiligheid en precisie

dros Meat Plant volgt een volledig geïntegreerde aanpak van de pluimveeproductie en beheert het volledige traject van graan tot eindproduct. Dankzij deze verticale integratie controleert het bedrijf elke stap: van de teelt van graan op eigen landbouwgronden en de productie van uitgebalanceerd voeder, tot de fok van ouderdieren, het beheer van een professionele broederij, braadkippenbedrijven, moderne verwerkingsfaciliteiten en de distributie van de afgewerkte producten. Elke fase van het productieproces vindt plaats onder strikt gecontroleerde omstandigheden, terwijl het interne transport zorgt voor veilige en punctuele leveringen. Daarnaast investeert Adros voortdurend in de ontwikkeling van zijn medewerkers, waarbij hun vaardigheden worden versterkt om de hoogste normen op het gebied van kwaliteit en klantenservice te waarborgen.

Bedrijf

Zakłady Mięsne Adros

Adros is één van de modernste pluimveeverwerkingsbedrijven in Polen. Sinds 2002 kent het bedrijf een gestage groei, dankzij voortdurende investeringen in geavanceerde machines en technologieën. Hierdoor is Adros uitgegroeid tot een belangrijke producent van kippenvlees in Europa. Kwaliteit en productveiligheid staan centraal binnen het bedrijf en worden gegarandeerd door internationaal erkende certificeringen. Met een volledig geïntegreerde toeleveringsketen beheert Adros het volledige traject van zaad tot eindproduct: van eigen landbouwgronden en een eigen voedermengerij tot productiebedrijven voor vleeskuikens, fokouderdieren en het interne transport van zowel levend pluimvee als afgewerkte producten. Daarnaast investeert Adros sterk in de ontwikkeling van zijn medewerkers en management, waardoor het bedrijf blijvend kan voldoen aan de hoogste normen op het gebied van productie en klantenservice.

53 jaar ervaring in de sector
2002: opstart van de Meat Plant in Dobrzyca, Polen
Vers en diepgevroren pluimveevlees

Meer informatie

https://adros.pl

Laten we tellen

0 jaar

actief in de sector

gespecialiseerde voertuigen

0 ton

kippenvlees/week

Medewerkers

Uitdaging

Geïntegreerde veiligheid, van productielijn tot consument

Het risico op besmetting tot een minimum beperken

In de moderne pluimveeverwerking zijn voedselveiligheid en het volledig uitsluiten van contaminatierisico’s essentieel. Hermetisch verpakte producten moeten de productielijnen doorlopen zonder metalen vreemde voorwerpen die consumenten kunnen schaden of de reputatie van het bedrijf in gevaar kunnen brengen.

Nauwkeurige en volledige inspectie van elke verpakking

In grootschalige productie volstaat nauwkeurig wegen niet. Correcte etikettering en volledige traceerbaarheid zijn even belangrijk. Elke tray moet voldoen aan de exacte gewichtscriteria en voorzien zijn van het juiste etiket, terwijl de efficiëntie van de lijn maximaal behouden blijft.

Oplossing

Detecteren, wegen en labelen, Bizerba biedt controle in elke fase

Adros Meat Plant heeft Bizerba iMD pro‑metaaldetectoren geïntegreerd in de transportlijnen. Dankzij hun hoge gevoeligheid detecteren deze systemen zelfs de kleinste contaminatie en verwijderen ze automatisch de betrokken producten. Doordat de systemen volledig in de productielijn zijn geïntegreerd, wordt het uitwerpingsproces automatisch herhaald, wat de veiligheid van de volledige batch garandeert. Op deze manier kan het bedrijf de hoogste normen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid blijven waarborgen.

Daarnaast maakt de fabriek gebruik van Bizerba GLM‑I G5 1T1B weeg‑ en etiketteersystemen. Deze garanderen nauwkeurige weging, snelle labelprinting en een precieze applicatie op elke verpakking. De systemen zijn gebruiksvriendelijk, tonen alle relevante gegevens op overzichtelijke schermen en slaan deze informatie automatisch op in logboeken, waardoor volledige traceerbaarheid is verzekerd. De oplossing van Bizerba ondersteunt consistente processen, voldoet aan de marktvereisten en draagt bij aan een hoge productie‑efficiëntie.

De Bizerba GLPmaxx 160‑labelprinters versterken dit proces met een duidelijke en betrouwbare afdruk van samenvattende labels, waardoor een naadloze traceerbaarheid door de gehele supply chain wordt gegarandeerd.

Voordelen

Kwaliteitscontrole die de reputatie van uw merk beschermt

Dankzij de geïntegreerde oplossingen van Bizerba heeft Adros Meat Plant de volledige controle gekregen over de productveiligheid en -kwaliteit in elke stap van het productieproces. Betrouwbare detectie van verontreinigingen, nauwkeurig wegen en marktconforme etikettering waarborgen de veiligheid van de consument en versterken het vertrouwen van de klant. Geautomatiseerde processen, volledige traceerbaarheid en een efficiënte productielijn maken het mogelijk om de productie verder op te schalen zonder concessies te doen, terwijl zowel het merk als de reputatie optimaal beschermd blijven.