Reibungslose und smarte Abläufe bei E.Leclerc, Trélissac: Vorbereitungsraum und Bedienungstheken effizient optimieren

Aus der Unternehmenshistorie heraus waren alle Bedientheken im E.Leclerc Markt mit Tastaturwaagen ausgestattet. Daraus ergaben sich mehrere Herausforderungen: eingeschränkte Ergonomie, eine geringe Intuitivität für neue Mitarbeitende, ein erhöhter Wartungsaufwand sowie eine uneinheitliche Geräteausstattung der Abteilungen.

Im Jahr 2023 formulierte die Marktleitung den konkreten Wunsch, die Thekenwaagen schrittweise zu modernisieren. Den Teams sollten leistungsfähigere und benutzerfreundlichere Geräte zur Verfügung gestellt werden, die den zunehmenden Anforderungen des Tagesgeschäfts bei E.Leclerc besser gerecht werden.

Ein Fokus lag auf der Fleischabteilung, in der die eingesetzten Tastaturwaagen in puncto Geschwindigkeit und Bedienkomfort an ihre Grenzen stießen. In der Fischabteilung bestand die Aufgabe darin, eine konsistente Geräteausstattung herzustellen. Dort waren Waagen eines anderen Herstellers im Einsatz, was immer wieder zu erhöhtem organisatorischem und technischem Aufwand führte.

Im Selbstbedienungsbereich war es ein technisch überholtes Etikettiersystem, das durch eine effizientere Lösung ersetzt werden musste. Zusätzlich galt es, das Arbeiten an der Wurst- und Käsetheke ergonomischer zu gestalten. Die bislang eingesetzte Schneidemaschine erforderte repetitive Bewegungsabläufe und erfüllte nicht mehr die vom Unternehmen selbst gesetzten Sicherheits- und Hygienestandards. Gesucht war eine moderne Schneidmaschine, die die körperliche Belastung reduziert, die Reinigung erleichtert und gleichzeitig die Sicherheit des Bedienpersonals gewährleistet.