La presenza di Bizerba alla fiera sarà incentrata su quattro aree chiave: massima efficienza grazie all'ottimizzazione dei processi produttivi, utilizzo di dati preziosi per decisioni trasparenti in tempo reale, soluzioni sostenibili per una produzione eco-compatibile e massima flessibilità nella gestione di diverse varianti di prodotto.
Fred Köhler, amministratore delegato della Business Unit Industry, spiega: "Con le nostre soluzioni all'IFFA 2025, dimostriamo come la tecnologia all'avanguardia possa rendere più efficienti i processi produttivi dei nostri clienti. Dai sistemi di ispezione precisi alle soluzioni di confezionamento automatizzate, fino all'etichettatura sostenibile: il nostro portafoglio offre sistemi integrati che aumentano l'efficienza e garantiscono i più alti standard di qualità."
Soluzione automatizzata di fine linea come elemento centrale
Uno dei punti salienti della fiera sarà la soluzione di fine linea completamente automatizzata e scalabile, con una dimostrazione dal vivo presso lo stand. Questa soluzione combina le più avanzate tecnologie di ispezione, etichettatura e lavorazione in un sistema perfettamente automatizzato e controllato in modo intelligente.
L'integrazione con la piattaforma software BRAIN2 consente un controllo centralizzato con monitoraggio completo, analisi OEE ed elaborazione degli ordini in tempo reale: un ottimo esempio di come i dati possano essere utilizzati per ottimizzare i flussi di lavoro della produzione.
Attenzione alla sicurezza e alla sostenibilità
Un'altra area chiave è la sicurezza dei prodotti: a IFFA, Bizerba presenterà il suo nuovo dispositivo di rilevamento delle perdite LeakSecure, che identifica anche i più piccoli fori e crepe nelle confezioni dei prodotti, in modo non distruttivo e in tempo reale.
In combinazione con il sistema di ispezione delle sigillature SealSecure, Bizerba consente di controllare al 100% la tenuta e l'integrità delle confezioni: uno strumento potente per prevenire i reclami e ridurre gli sprechi alimentari. Inoltre, le soluzioni di etichettatura sostenibile come la tecnologia CleanCut® Linerless dimostrano come sia possibile ridurre l'utilizzo di materiali e gli sprechi, senza compromettere l'efficienza o il design.
Tecnologia e servizi intelligenti per le massime prestazioni
Bizerba stabilisce nuovi standard anche per quanto riguarda l'affettatura e la pesatura. I sistemi presentati offrono la massima efficienza e il minimo dispendio di tempo - particolarmente preziosi per le piccole e medie imprese che cercano soluzioni flessibili e adattabili.
Bizerba sottolinea anche il suo ruolo di partner affidabile per la massima operatività e disponibilità con le sue offerte di servizi innovativi. Il Monitoring Cloud fornisce le basi per la manutenzione predittiva e riduce in modo significativo i tempi di inattività non pianificati. A ciò si aggiunge una soluzione di realtà aumentata che rende la manutenzione e l'assistenza ancora più efficiente e facile da usare - un altro passo fondamentale verso processi di assistenza sostenibili e pronti per il futuro.
Venite a trovarci all'IFFA 2025 e scoprite dal vivo il futuro della lavorazione della carne e delle proteine!
