Segaossa

Segaossa MBP320

Segaossa ergonomico ed efficiente nella lavorazione alimentare: taglia e porziona prodotti freschi, congelati o affumicati.

Il segaossa MBP320 è progettato per rispondere alle varie esigenze della produzione alimentare. Garantisce tagli precisi e porzionature uniformi, anche su prodotti freschi, congelati o affumicati. Ideale per la preparazione di nodini di vitello, braciole di maiale e altri tagli standardizzati, offre massima flessibilità operativa e igiene impeccabile.


La struttura in acciaio inox assicura robustezza e durata, mentre il tensionamento preciso della lama consente una sostituzione rapida ed ergonomica. L’elettronica integrata è completamente protetta da urti e infiltrazioni, e il design aperto con componenti amovibili facilita una pulizia accurata. L’ergonomia è garantita dalla possibilità di lavorare con la mano destra, riducendo al minimo il rischio di lesioni.

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Highlights

  • Struttura robusta in acciaio inox per un uso intensivo e duraturo
  • Tensionamento lama preciso per sostituzioni rapide e sicure
  • Design igienico: componenti removibili, raschialama e raschiapuleggia lavabili
  • Elettronica integrata e protetta da urti e infiltrazioni
  • Ergonomia ottimizzata per guida del prodotto con la mano destra e rischio ridotto

Le immagini dei prodotti e le informazioni tecniche potrebbero differire o non essere disponibili nel tuo Paese.

Aree di applicazione

  • Installazione fissa o mobile nei reparti di preparazione
  • Disponibili diverse lame per seghe a nastro

Dettagli e opzioni

  • Stationary or mobile installation
  • Feed table
  • Various saw blades
Specifiche tecniche Informazioni chiave Dettagli
Protection class IPx5
Material stainless steel
Installation area (L x W) 700 x 701 mm
Dimensions (L x W x H)/(D x W x H) 758 x 817 x 1734 mm
Product Dimensions Range (L x W x H) 986x2003x2008 mm
38.8"x39.9"x79.1"
Weight 138 kg
Approval information CE
Maximum size of food to be sliced cutting height max. 330 mm
Slicing width min./ max.: 15-280 mm
Slcing width min. / max. 10-280 mm (with sliding table)
Disponibile per il download

Download

È possibile trovare istruzioni operative, aggiornamenti software, licenze, richieste di servizio per il tuo dispositivo personale nel Bizerba Customer Portal.
Factsheet MBP320 (447 KB)
Datasheet MBP320 (787 KB)
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