Vakuumierer

Kammermaschinen Baseline P200/300

Name: Baseline P200/300
Brand: Bizerba

Mit unseren Vakuum-Kammermaschinen lässt sich eine große Bandbreite verschiedenster Produkte einfach und in höchster Qualität verpacken.

Wurst, Fleisch, Käse oder Gemüse sowie Konsum- und Industriegüter lassen sich auch durch ungeübtes Personal sicher und effizient verpacken. Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Edelstahl und die verwendeten Materialien tragen zu einer leichten Reinigung und langen Lebensdauer der Maschine bei. Die Kammermaschinen sind optional mit einer Schutzgaseinrichtung verfügbar.

Highlights

Herausragendes Design:
- Höchste Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene, glatte Flächen und pflegeleichte Materialien gewährleisten eine schnelle und einfache Reinigung.
Herausnehmbare Einsätze:
- Ausfüllplatten, der Schrägeinsatz sowie die steckbare Siegelschiene können mit nur wenigen Handgriffen und ohne Werkzeug entfernt werden.
Doppelnaht- Trennsiegelung:
- Versiegelung mit einer 3 mm starken Hauptnaht und einer 1 mm starken Trennnaht – für sauber und sicher versiegelte Beutel.
Drei Speicherplätze für Anwenderprogramme:
- Die Vakuumier-, Begasungs- (falls vorhanden) und Siegelzeiten für häufige Anwendungen können auf drei Tasten abgespeichert werden.
Automatikfunktion für sanftes Verpacken:
- Beim Verpacken von Produkten mit harten Kanten wie Schweinekoteletts, Schaschlik-Spießen oder Lachsstücken fügt sich der Beutel sanft um die Konturen des Packguts. Die Gefahr von Durchstichen wird reduziert.

Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.

Einsatzbereiche

Metzgereien
Käsereien
Hotels und Restaurants
Direktvermarkter
Hofläden
Krankenhäuser

Details & Optionen

Der Kammerdeckel besteht aus einem transparenten stabilen Acrylglas (PMMA). Dadurch lässt sich der komplette Verpackungsprozess überwachen. Zum Be- und Entladen lässt sich der Kammerdeckel weit öffnen, sodass Schmutzstellen problemlos erreicht werden können.

Das folienüberzogene, glatte Bedienerdisplay lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.

Die BASELINE Kammermaschinen sind wahlweise mit Schutzgaseinrichtung erhältlich. Das Schutzgas wirkt zusätzlich konservierend und schont druckempfindliche Lebensmittel. Zudem werden bei scharfkantigen Inhalten Risse im Beutel vermieden.
Für Tischmaschinen bieten wir ein fahrbares Untergestell als Zubehör an. Das Fahrgestell besteht aus Edelstahl und verfügt über Beutelablagefächer.

Technische Daten	P200	P300
Maschinenabmessungen Breite Tiefe Höhe, geschlossen Höhe, geöffnet	380 mm 510 mm 310 mm 630 mm	520 mm 640 mm 400 mm 745 mm
Kammerabmessungen Breite Länge der Siegelschiene Tiefe Tiefe, nutzbar Höhe	320 mm 305 mm 350 mm 300 mm 150 mm	440 mm 420 mm 480 mm 420 mm 170 mm
Doppeltrennnahtsiegelung	Ja	Ja
Pumpensaugleistung	8 m³/h	20 m³/h
Gewicht ca.	36 kg	36 kg
Nennstromaufnahme	0,3 kw 5,0 A	0,9 kw 5,6 A
Spannungsvarianten	230 V/50-60 Hz1NPE

Zum Mitnehmen

Downloads

Bedienungsanleitungen, Software-Updates, Lizenzen, Service-Anfragen zu Ihrem persönlichen Gerät finden Sie im Bizerba Kundenportal.

Technisches Datenblatt Baseline P200_300 (1 MB)

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