Vakuumierer

Kammermaschinen Baseline P200/300

Mit unseren Vakuum-Kammermaschinen lässt sich eine große Bandbreite verschiedenster Produkte einfach und in höchster Qualität verpacken.

Wurst, Fleisch, Käse oder Gemüse sowie Konsum- und Industriegüter lassen sich auch durch ungeübtes Personal sicher und effizient verpacken. Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Edelstahl und die verwendeten Materialien tragen zu einer leichten Reinigung und langen Lebensdauer der Maschine bei. Die Kammermaschinen sind optional mit einer Schutzgaseinrichtung verfügbar.

Highlights

  • Herausragendes Design:
    • Höchste Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene, glatte Flächen und pflegeleichte Materialien gewährleisten eine schnelle und einfache Reinigung.
  • Herausnehmbare Einsätze:
    • Ausfüllplatten, der Schrägeinsatz sowie die steckbare Siegelschiene können mit nur wenigen Handgriffen und ohne Werkzeug entfernt werden.
  • Doppelnaht- Trennsiegelung:
    • Versiegelung mit einer 3 mm starken Hauptnaht und einer 1 mm starken Trennnaht – für sauber und sicher versiegelte Beutel.
  • Drei Speicherplätze für Anwenderprogramme:
    • Die Vakuumier-, Begasungs- (falls vorhanden) und Siegelzeiten für häufige Anwendungen können auf drei Tasten abgespeichert werden.
  • Automatikfunktion für sanftes Verpacken:
    • Beim Verpacken von Produkten mit harten Kanten wie Schweinekoteletts, Schaschlik-Spießen oder Lachsstücken fügt sich der Beutel sanft um die Konturen des Packguts. Die Gefahr von Durchstichen wird reduziert.

Produktbilder und technische Informationen können abweichen und in Ihrem Land ggf. nicht verfügbar sein

Einsatzbereiche

  • Metzgereien
  • Käsereien
  • Hotels und Restaurants
  • Direktvermarkter
  • Hofläden
  • Krankenhäuser

Details & Optionen

Der Kammerdeckel besteht aus einem transparenten stabilen Acrylglas (PMMA). Dadurch lässt sich der komplette Verpackungsprozess überwachen. Zum Be- und Entladen lässt sich der Kammerdeckel weit öffnen, sodass Schmutzstellen problemlos erreicht werden können.

Das folienüberzogene, glatte Bedienerdisplay lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.
  • Die BASELINE Kammermaschinen sind wahlweise mit Schutzgaseinrichtung erhältlich. Das Schutzgas wirkt zusätzlich konservierend und schont druckempfindliche Lebensmittel. Zudem werden bei scharfkantigen Inhalten Risse im Beutel vermieden.
  • Für Tischmaschinen bieten wir ein fahrbares Untergestell als Zubehör an. Das Fahrgestell besteht aus Edelstahl und verfügt über Beutelablagefächer.
Spezifikation Fakten Details
Spannungsvarianten 230 V, 50-60 Hz, 1NPE
Material Edelstahl
Abmessungen (L x B x H)/(T x B x H) Gerätemaße 510 x 380 x 310 mm
Kammermaße 350 x 320 x 150 mm
Kammermaße nutzbar 300 x 305 mm
Gerätemaße 640 x 520 x 400 mm
Kammermaße 480 x 440 x 170 mm
Kammermaße nutzbar 300 x 420 mm 		P200
P200
P200
P300
P300
P300
Gewicht Gewicht ca. 36 kg
Gewicht ca. 70 kg 		P200
P300
Verarbeitungsleistung Pumpensaugleistung 8 m³/h
Pumpensaugleistung 20 m³/h 		P200
P300
Abmessungen Range (L x B x H)/(T x B x H) Höhe geöffnet 630 mm
Höhe geöffnet 745 mm 		P200
P300
Zum Mitnehmen

Downloads

Bedienungsanleitungen, Software-Updates, Lizenzen, Service-Anfragen zu Ihrem persönlichen Gerät finden Sie im Bizerba Kundenportal.
Broschüre P200_300 (3 MB)
Technisches Datenblatt Baseline P200_300 (5 MB)
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