Αυτόματος εξοπλισμός κοπής με τη χρήση βαρύτητας

Χειροκίνητη μηχανή κοπής με τη χρήση βαρύτητας GSP H

Ο ανώτερης κατηγορίας χειροκίνητος εξοπλισμός κοπής με τη χρήση βαρύτητας θέτει παγκόσμια στάνταρ σε θέματα εργονομίας, υγιεινής και ασφάλειας.
Η χειροκίνητη μηχανή κοπής χρησιμοποιεί τη βαρύτητα και χάρη στην εργονομική λοξή διάταξη του φορέα και την παροιμιώδη ακρίβεια της Bizerba είναι πολύ εύκολη στον χειρισμό της, ακόμη και για βαριά είδη κοπής. Ξεχωρίζει λόγω του εύρους των μοντέλων. Ανεξάρτητη και δυναμική λειτουργία για την κοπή πλήθους προϊόντων με χειροκίνητη λειτουργία.Διαθέτει ισχυρό κινητήρα για την λειτουργία του κοπτικού.Επιπλέον η GSP H μπορεί να διαθέτει επιφάνεια Ceraclean®, με την οποία δεν είναι μόνο εύκολος ο καθαρισμός, αλλά διευκολύνει και την προώθηση του προϊόντος στο κοπτικό.

Κύρια σημεία

  • Για κάθε περίπτωση εφαρμογής η σωστή έκδοση φορέα
  • Λούκι εκροής επί του συστήματος κοπής και προστασία έναντι εκροής υγρών, για να παραμένει ο χώρος εργασίας καθαρός
  • Προαιρετικά με υγιεινή επιφάνεια Ceraclean®
  • το προαιρετικό πακέτο ενέργειας και ασφάλειας επιτρέπει αυτόματο Start/Stop των μαχαιριών μέσω ρυθμιστή πάχους κοπής και οπτικοποίηση

Οι εικόνες του προϊόντος και οι τεχνικές πληροφορίες ενδέχεται να διαφέρουν και να μην είναι διαθέσιμες στη χώρα σας.

Περιοχές εφαρμογής

  • Ιδανική ως μηχανή πολλαπλών χρήσεων για την κουζίνα και την καντίνα
  • Πάγκος πώλησης

Λεπτομέρειες και επιλογές

Υγιεινή

Οι συσκευές τροχίσματος Bizerba είναι ξεχωριστές μονάδες κι έτσι δεν αποτελούν κίνδυνο για την υγιεινή στη διάρκεια εκτέλεσης εργασιών κοπής. Είναι αυτονόητο ότι είναι κατάλληλες για το πλυντήριο πιάτων όπως και όλα τα αποσπώμενα εξαρτήματα.

Η μελετημένη κατασκευή, η προσεγμένη επιλογή υλικών και οι έξυπνες λύσεις, όπως η διάταξη ανύψωσης για το σύνολο της μηχανής, φροντίζουν ώστε ο καθαρισμός να γίνεται εύκολη υπόθεση.

Ασφάλεια

Με το προαιρετικό πακέτο ασφαλείας "Φωτισμός", ο χειριστής ελέγχει με μια ματιά την κατάσταση του μηχανήματος. Αυτό μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο τραυματισμού των εργαζομένων.

  • Παραλλαγή με ενσωματωμένη ζυγαριά ελέγχου έως 3kg/2g με οθόνη αφής για την ένδειξη του βάρους και τον έλεγχο
  • Διάφορα μοντέλα μαχαιριών για διαφορετικά αγαθά κοπής
  • Καλύμματα μαχαιριών για διαφορετικές διαστάσεις αγαθών κοπής
  • Έκδοση φορέα, που είναι προσαρμοσμένη στο αγαθό κοπής με στερέωση του αγαθού κοπής, συγκρατητή του αγαθού κοπής και ειδικές στερέωσεις, π.χ. για ντομάτες
  • Εξάρτημα στήριξης προϊόντων
  • Εγκατάσταση με κλειστό πλαίσιο ή πάνω σε πόδια, προαιρετικά και με διάταξη ανύψωσης
  • στατική ζυγαριά ως προσθήκη
Προδιαγραφές Στοιχεία Λεπτομέρειες
παραλλαγές τάσης 120 - 230 V
κλάση προστασίας IP33
διασυνδέσεις WLAN
Ethernet
πάχος κοπής Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
εύρος θερμοκρασιών -10 °C έως +40 °C Λειτουργία
διαστάσεις (Π x Υ x Β) / (Β x Π x Υ) 770 x 567 x 769 mm
760 x 577 x 597 mm
729 x 692 x 566 mm
755 x 628 x 588 mm
βάρος ca. 43 kg
μέγιστη επιτρεπόμενη διάμετρος κοπής Height: Between 126 and 246 mm / 5,0"-9,7", Width: 290 mm / 11,4"
Round: Between 202 and 228 mm
διάμετρος λεπίδας 330 mm
350 mm
χαρακτηριστικά οθόνης 4,3" Bedienerdisplay optional
υλικό anodized aluminum
Ceraclean® (optional)
χώρος εγκατάστασης (Μ x Π) L: 532 x B: 478 mm
επιφάνεια εργασίας (Μ x Π x Υ) 783 x 774 x 563 mm
802 x 797 x 601 mm
810 x 909 x 563 mm
810 x 915 x 585 mm 		350, Premium 0°
330, Premium 18°
330, Premium 25°L
330, Premium 25°H
ΑΦΑΙΡΕΣΗ

Λήψεις

Μπορείτε να βρείτε οδηγίες λειτουργίας, ενημερώσεις λογισμικού, άδειες, αιτήματα υπηρεσιών για την προσωπική σας συσκευή στην πύλη πελατών Bizerba.
Factsheet GSP_H_EU (6 MB)
ΑΚΟΥΓΕΤΑΙ ΚΑΛΟ;
Επικοινωνήστε με τους ειδικούς μας ανά πάσα στιγμή