Слайсеры

Ручной слайсер для нарезки под углом Validoline GSP H

Ручной слайсер премиум-класса для нарезки под углом задает мировые стандарты эргономичности, гигиены и безопасности.
Для работы ручного слайсера используется гравитация. Благодаря эрнономичной наклонной позиции каретки и ставшей нарицательным точности Bizerba, на слайсере легко нарезается даже продукт с большим весом. Этот слайсер выделяется благодаря своему разнообразию исполнений. Индивидуальный и мощный слайсер для нарезки различных видов продукции в ручном режиме.Сердцем машины является мощный привод ножа.GSP H может иметь исполнение с поверхностью Ceraclean®, которая не только обеспечивает удобную очистку слайсера, но и легкую подачу продукта к ножу.
Эти продукты также могут вас заинтересовать:
Автоматический слайсер для нарезки под углом GSP HD
Автоматический гравитационный слайсер задает мировые стандарты эргономичности, гигиены, безопасности и энергоэффективности.
Автоматический слайсер с прямым углом нарезки VSI F
Интеллектуальная нарезка — полностью автоматический вертикальный слайсер VSI F сочетает в себе точность и нарезку до целевого веса с возможностью сетевой интеграции в производственный процесс. Индивидуальное решение, обеспечивающее еще большую гибкость и эффективность.

Особенности

  • Для каждой области применения подбирается соответствующее исполнение каретки
  • Сливной желоб у системы нарезки и защита от стекающих жидкостей помогают сохранить чистоту рабочего места
  • Гигиеничная поверхность Ceraclean® (опция)
  • Энергетический пакет безопасности (опция) обеспечивает автоматический переход ножа в режим старт/стоп, - через устройство настройки толщины ломтика

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и могут быть недоступны в вашей стране.

Области применения

  • особенно подходит в качестве универсального устройства для кухни и столовой
  • работа у прилавка

Детали и параметры

Гигиена

Заточные устройства Bizerba представляют собой отдельные блоки. Поэтому высокий уровень гигиены сохраняется даже во время выполнения нарезки. Как и другие съемные модули, эти устройства также приспособлены для мытья в посудомоечной машине.

Продуманная конструкция, тщательный подбор материалов для изготовления слайсера и умные решения, такие как подъемное устройство для всей машины, - заботятся о том, чтобы ручная очистка выполнялась легко и быстро.

Безопасность

Благодаря опциональному пакету безопасности "Illumination" пользователи с первого знакомства узнает о режимах работы машины. Таким образом, риск получения травмы работниками снизился.

  • Вариант с интегрированными контрольными весами до 3 кг/2 г с сенсорным дисплеем для индикации веса и управления
  • Различные варианты исполнения ножей под разные виды продуктов
  • Различные варианты исполнения ножевых кожухов для разных размеров продуктов
  • Исполнение каретки с учетом особенностей конкретного продукта: с фиксатором или держателем продукта, а также специальные фиксаторы, например, для томатов
  • Фиксатор нарезаемого продукта
  • Установка на закрытую раму или на опорные ножки, опционально может поставляться с подъемным устройством
  • Статические контрольные весы в дополнение
Технические характеристики Факты Подробности
варианты напряжения 120 - 230 V
толщина нарезки Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
материал anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
площадка для установки (Д x Ш) L: 532 x W: 478 mm
размеры (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 770 x 567 x 769 mm
760 x 577 x 597 mm
729 x 692 x 566 mm
755 x 628 x 588 mm
максимальный допустимый диаметр резки Height: Between 126 and 246 mm / 5,0"-9,7", Width: 290 mm / 11,4"
Round: Between 202 and 228 mm
диаметр лезвия 330 mm
350 mm
С собой

Загрузки

Вы можете найти инструкции по эксплуатации, обновления программного обеспечения, лицензии, запросы на обслуживание для вашего личного устройства на портале клиента Bizerba.
Data Sheet Gsp H W Row EN (12 MB)
Brochure Smarterslicing Vsp Gsp Vsi EN (4 MB)
Featuresheet Safe Blade Remover EN (56 KB)
Featuresheet Smarterslicing EN (1 MB)
Emotion Datenblatt EN (157 KB)
Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Связаться
Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время

Похожие продукты

CSP Assisted Sales - хлеборезка для покупок с обслуживанием
  • Слайсеры
Разместите мобильную хлеборезку CSP Assisted Sales именно там, где она лучше всего подходит. Нарезайте выпечку на стабильно высоком уровне, независимо от текстуры или формы хлеба. Напольная модель CSP режет до 200 ломтиков/мин. с помощью своего круглого ножа. Наслаждайтесь комфортной и безопасной работой — от интуитивного управления с помощью сенсорного экрана до очень простой очистки.
CSP - хлеборезка для самообслуживания
  • Слайсеры
Мобильное и компактное устройство для самообслуживания CSP Self-Service можно легко разместить в пекарне. Ваши покупатели могут нарезать хлеб самостоятельно, выбрав одну из трех запрограммированных толщин ломтика. Интуитивное управление с помощью сенсорного экрана, использование которого не требует пояснений.
CSP I - хлеборезка для самообслуживания
  • Слайсеры
Освободите больше места в зоне самообслуживания в пекарне с помощью встроенной модели CSP I Self-Service. Эта хлеборезка легко поместится между стеллажами в вашей пекарне. Это обеспечивает комфортную и безопасную нарезку. Ваши клиенты могут выбрать одну из трёх предустановленных толщин ломтиков. Интуитивное и понятное управление сенсорным экраном делает его использование особенно простым.