Гравитационный слайсер

Ручной гравитационный слайсер Validoline GSP H

Ручной гравитационный слайсер задает мировые стандарты эргономичности, гигиены и безопасности.

Для работы ручного слайсера используется гравитация. Благодаря эргономичной наклонной позиции каретки и ставшей нарицательным точности Bizerba, на слайсере легко нарезается даже продукт с большим весом. Этот слайсер выделяется благодаря своему разнообразию исполнений. Индивидуальный и мощный слайсер для нарезки различных видов продукции в ручном режиме. GSP H может иметь исполнение с поверхностью Ceraclean®, которая не только обеспечивает удобную очистку слайсера, но и легкую подачу продукта к ножу.

Эти продукты также могут вас заинтересовать:
Высокопроизводительный гравитационный слайсер.
Высокопроизводительный гравитационный слайсер с ручным и автоматическим режимами.
Автоматический слайсер с прямым углом нарезки VSI F
Интеллектуальная нарезка — полностью автоматический вертикальный слайсер VSI F сочетает в себе точность и нарезку до целевого веса с возможностью сетевой интеграции в производственный процесс. Индивидуальное решение, обеспечивающее еще большую гибкость и эффективность.

Особенности

  • Для каждой области применения подбирается соответствующее исполнение каретки
  • Сливной желоб у системы нарезки и защита от стекающих жидкостей помогают сохранить чистоту рабочего места
  • Гигиеничная поверхность Ceraclean® (опция)
  • Энергетический пакет безопасности (опция) обеспечивает автоматический переход ножа в режим старт/стоп, - через устройство настройки толщины ломтика

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и могут быть недоступны в вашей стране.

Области применения

  • особенно подходит в качестве универсального устройства для кухни и столовой
  • работа у прилавка

Детали и параметры

Гигиена

Заточные устройства Bizerba представляют собой отдельные блоки. Поэтому высокий уровень гигиены сохраняется даже во время выполнения нарезки. Как и другие съемные модули, эти устройства также приспособлены для мытья в посудомоечной машине.

Продуманная конструкция, тщательный подбор материалов для изготовления слайсера и умные решения, такие как подъемное устройство для всей машины, - заботятся о том, чтобы ручная очистка выполнялась легко и быстро.

Безопасность

Благодаря опциональному пакету безопасности "Illumination" пользователи с первого знакомства узнает о режимах работы машины. Таким образом, риск получения травмы работниками снизился.

  • Вариант с интегрированными контрольными весами до 3 кг/2 г с сенсорным дисплеем для индикации веса и управления
  • Различные варианты исполнения ножей под разные виды продуктов
  • Различные варианты исполнения ножевых кожухов для разных размеров продуктов
  • Исполнение каретки с учетом особенностей конкретного продукта: с фиксатором или держателем продукта, а также специальные фиксаторы, например, для томатов
  • Фиксатор нарезаемого продукта
  • Установка на закрытую раму или на опорные ножки, опционально может поставляться с подъемным устройством
  • Статические контрольные весы в дополнение
Технические характеристики Факты Подробности
варианты напряжения 120 - 230 V
толщина нарезки Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
материал anodized aluminum
площадка для установки (Д x Ш) L: 532 x W: 478 mm
размеры (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 770 x 567 x 769 mm
760 x 577 x 597 mm
729 x 692 x 566 mm
755 x 628 x 588 mm
максимальный допустимый диаметр резки Height: Between 126 and 246 mm / 5,0"-9,7", Width: 290 mm / 11,4"
Round: Between 202 and 228 mm
диаметр лезвия 330 mm
350 mm
С собой

Загрузки

Вы можете найти инструкции по эксплуатации, обновления программного обеспечения, лицензии, запросы на обслуживание для вашего личного устройства на портале клиента Bizerba.
Data Sheet Gsp H W Row EN (12 MB)
Brochure Smarterslicing Vsp Gsp Vsi EN (4 MB)
Featuresheet Safe Blade Remover EN (56 KB)
Featuresheet Smarterslicing EN (1 MB)
Emotion Datenblatt EN (157 KB)
Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Связаться
Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время

Похожие продукты

CSP Assisted Sales
  • Автоматическая хлеборезка
  • Торговля
  • Нарезка
  • Овощи & фрукты
  • Устройства и системы
  • Кухня & Кейтеринг
  • Пекарня
Place the mobile CSP Assisted Sales exactly where it fits best. Always slice your baked goods in top quality irrespective of texture or shape. Floor model CSP cuts up to 200 slices/min. with its circular blade. Enjoy comfortable and safe working - from intuitive touch screen operation to very easy cleaning.
CSP Self-Service
  • Автоматическая хлеборезка
  • Торговля
  • Нарезка
  • Овощи & фрукты
  • Устройства и системы
  • Кухня & Кейтеринг
  • Пекарня
The mobile and compact CSP Self-Service can be flexibly placed on the selfservice bakery shelf. Your customers can slice their bread as desired by choosing from three preset slice thicknesses. Intuitive, guided operation via touch screen for self-explanatory use.
CSP I Self-Service
  • Автоматическая хлеборезка
  • Торговля
  • Нарезка
  • Овощи & фрукты
  • Устройства и системы
  • Кухня & Кейтеринг
  • Пекарня
Create more space at the self-service bakery shelf with built-in model CSP I Self-Service. This bread slicer fits seamlessly between your bakery shelves. It allows comfortable and safe slicing. Your customers can select from three preset slice thicknesses. Intuitive, self-explanatory touch screen operation makes using it particularly easy.