Gravity feed slicers

Автоматичний слайсер GSP HD для нарізання під кутом

Автоматичний слайсер преміум-класу встановлює світові стандарти ергономічності, гігієни, безпеки та енергоефективності.
Автоматичний слайсер використовує гравітацію і завдяки ергономічній, встановленій під кутом каретці і притаманній для Bizerba точності на ньому можна працювати навіть з важкими продуктами для нарізання без будь-якої втоми. Сервопривод для підтримки ріжучих рухів або механізм для автоматичного нарізання полегшують роботу персоналу та залишають йому більше часу для активних продажів.Слайсер GSP HD виділяється завдяки своїй різноманітності виконань. Індивідуальний і потужний слайсер для нарізання різних видів продукції в ручному та автоматичному режимі.Серцем слайсера є потужний і інтелектуальний привод ножа — Emotion®. Завдяки йому заощаджується енергія, мінімізується рівень шуму в торгівельному залі а також машина практично не нагрівається ані на ножі, ані на ділянці викладки, тому продукти харчування залишаються свіжішими більш тривалий час.Крім того, слайсер GSP HD може мати поверхню з покриттям Ceraclean®, яка забезпечує не тільки просте очищення слайсера, але і легку подачу продукту до ножа.Oсновним елементом слайсера є додатково вбудована контрольна вага. Вага відображається на сенсорному дисплеї, що також дозволяє легко контролювати швидкість обертання ножа.
Продукти, які також можуть вас зацікавити:
Ручний слайсер GSP H для нарізання під кутом
Ручний слайсер преміум-класу встановлює світові стандарти ергономічності, гігієни та безпеки.
Автоматичний вертикальний слайсер VSI F
Розумне нарізання — автоматичний вертикальний слайсер VSI F поєднує в собі точність та різання до цільової ваги, а також мережеву інтеграцію у виробничий процес. Індивідуальні рішення для вищої гнучкості та ефективності.

Основні характеристики

  • Для кожної програми якісно підібрана направляюча для нарізання
  • тихий, енергоефективний привод Emotion® запобігає нагріванню ділянки викладки
  • Зливний жолоб біля системи нарізання і захист від стікаючих рідин допомагають підтримувати чистоту на робочому місці
  • Опціональна гігієнічна поверхня Ceraclean® допомагає чистити всі зйомні деталі посудомийній машині.
  • Опціональний енергетичний пакет і пакет безпеки дозволяють автоматичне перемикання ножа в режимі старт/стоп з використанням пристрою налаштування товщини скибочок і системи візуалізації

Зображення та технічні дані продуктів можуть відрізнятися й бути недоступними у вашій країні.

Сфери застосування

  • особливо підходить в якості універсального пристрою для кухні та їдальні
  • робота у прилавка
  • Якщо необхідно заощадити робочий час за допомогою автоматичного нарізання, то GSP HD є чудовою альтернативою для ручних слайсерів

Деталі та варіанти

Гігієна

Заточні апарати Bizerba - це автономні агрегати, тому не існує жодного ризику для гігієни під час виконання операцій нарізання. Звичайно, ці пристрої, так само як і інші знімні компоненти, придатні для миття у посудомийній машині.

Продумана конструкція, ретельно підібрані матеріали і елегантні рішення, як, наприклад, підйомний пристрій для всього апарату, забезпечують легке і швидке чищення.

Ергономічність

Автоматичний привод каретки із серво-підтримкою для ручного режиму заощаджує сили і дозволяє робітнику прилавку зосередитись на спілкуванні з покупцями.

  • Варіанти з вбудованою контрольною вагою до 3 кг/2 г з сенсорним дисплеєм для відображення і управління вагою
  • Різні варіанти виконання ножів для різних продуктів
  • Різні варіанти виконання ножових кожухів для різних розмірів продуктів
  • виконання каретки з врахуванням особливостей відповідного продукту: з фіксатором або тримачем продукту, що нарізається, а також спеціальні фіксатори, наприклад для помідор і салату
  • Фіксатор продукту, що нарізається
  • Установка із закритою рамою або на ніжки, опціонально з підйомним пристроєм
  • Статичні контрольні ваги у додаток
Специфікація Факти Деталі
варіанти напруги 120 - 230 V single-phase alternating current
продуктивність різки 35-90 slices per minute
товщина нарізки Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
матеріал anodized aluminum
площа встановлення (Д x Ш) L: 532 x B: 444 mm
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 801 x 601 x 776 mm
759 x 495 x 568 mm
757 x 486 x 573 mm
757 x 549 x 586 mm
максимальний допустимий діаметр вирізу Square Height: Between 126 and 188 mm , Width: 290 mm
Round: Between 202 and 235 mm
діаметр леза 330 mm
280 mm
Зв’яжіться з нами
Зв’яжіться з нашими спеціалістами у будь-який час

Супутні продукти

Commercial scale Q1 expert 800
  • PC scales
  • Self-service scale
  • Spices, tea, cereals
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Self Service
Q1 expert 800 – flat, intuitive, efficient retail scale for assisted sales, self-service & labeling, offering optimal visibility and easy access
Countertop scale Q1 expert 100 extended pole
  • PC scales
  • Spices, tea, cereals
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Self Service
  • Smaller grocery stores
Q1 expert 100 with extended pole – flat, intuitive, efficient retail scale for assisted sales, self-service & labeling, ensuring optimal visibility
Countertop scale Q1 expert 100
  • PC scales
  • Self-service scale
  • Spices, tea, cereals
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Self Service
Q1 expert 100 – flat, intuitive, efficient retail scale for assisted sales, self-service & labeling, offering optimal visibility and easy access.
Hanging scale Q1 expert 400
  • PC scales
  • Self-service scale
  • Spices, tea, cereals
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Self Service
Q1 expert 400 – the smart hanging scale for assisted sales, self-service, and labeling: flat, intuitive, efficient – for optimal visibility
Checkweigher CWE
  • Checkweigher
  • Fresh Prepared Meals
  • Spices, tea, cereals
  • Pharmaceutical products
  • Confectionery & Ice Cream
  • Detection of metal foreign objects
  • no spoilage
The CWE impresses with state-of-the-art technology, maximum user-friendliness and high integration capability - for 100% inline weight control in high-speed lines.