Автоматический слайсер для нарезки под углом GSP HD

Гравитационный слайсер Bizerba GSP HD устанавливает мировые стандарты в области эргономики, гигиены, безопасности и энергоэффективности. Этот слайсер использует наклонную каретку, что позволяет легко нарезать даже тяжелые продукты благодаря эргономичному дизайну и точности Bizerba.

Слайсер оснащен сервоприводом, который облегчает работу кареткой при ручной нарезке или позволяет полностью автоматизировать процесс. Это экономит время и снижает нагрузку на оператора, что особенно важно при работе с покупателями у прилавка. GSP HD предлагает разнообразные варианты нарезки, что делает его универсальным для различных видов продуктов.

Одной из ключевых особенностей является привод ножа Emotion®, который экономит энергию, минимизирует уровень шума и предотвращает нагрев машины, что важно для сохранения свежести продуктов. Гравитационный слайсер может быть оснащен поверхностью Ceraclean®, обеспечивающей легкую очистку и подачу продукта к ножу.

Также возможна интеграция контрольных весов, с отображением веса на сенсорном дисплее, который используется для управления частотой вращения ножа. Дополнительные опции включают сливной желоб и защиту от стекающих жидкостей, что помогает поддерживать чистоту рабочего места.

Гравитационный слайсер GSP HD подходит для использования на кухнях и в столовых, а также при работе у прилавка, благодаря автоматическим процессам, которые существенно экономят рабочее время. Опциональный энергетический пакет безопасности обеспечивает автоматический переход ножа в режим старт/стоп через устройство настройки толщины ломтика.