Гравитационный слайсер

Автоматический гравитационный слайсер GSP HD

Автоматический гравитационный слайсер задает мировые стандарты эргономичности, гигиены, безопасности и энергоэффективности.

Гравитационный слайсер Bizerba GSP HD

- Устанавливает мировые стандарты в области эргономики, гигиены, безопасности и энергоэффективности.

- Оснащен наклонной кареткой для легкой нарезки тяжелых продуктов.

- Эргономичный дизайн и точность Bizerba обеспечивают удобство работы.

Функции и возможности

- Сервопривод: Облегчает работу каретки при ручной нарезке или полностью автоматизирует процесс.

- Экономия времени: Снижается нагрузка на оператора, что особенно полезно при работе у прилавка.

- Разнообразие нарезок: Различные варианты нарезки для разных типов продуктов.

Привод ножа Emotion®

- Энергосбережение: Экономит энергию и уменьшает шум.

- Поддержание свежести: Предотвращает перегрев машины, сохраняя продукты свежими.

Дополнительные функции

- Поверхность Ceraclean®: Легко очищается и подает продукт к ножу.

- Контрольные весы: Интеграция весов с сенсорным дисплеем для управления частотой вращения ножа.

- Опции очистки: Включают сливной желоб и защиту от стекающих жидкостей для поддержания чистоты.

Применение

- Подходит для кухонь, столовых и работы у прилавков.

- Автоматические процессы значительно сокращают рабочее время.

- Функция безопасности автоматически переключает нож в режим старт/стоп.

Эти продукты также могут вас заинтересовать:
Ручной гравитационный слайсер GSP H
Гравитационный слайсер GSP H для работы в ручном режиме.
Автоматический слайсер с прямым углом нарезки VSI F
Интеллектуальная нарезка — полностью автоматический вертикальный слайсер VSI F сочетает в себе точность и нарезку до целевого веса с возможностью сетевой интеграции в производственный процесс. Индивидуальное решение, обеспечивающее еще большую гибкость и эффективность.

Особенности

  • Для каждой области применения подбирается соответствующее исполнение каретки
  • Энергоэффективный привод Emotion® с низким уровнем шума также препятствует нагреванию зоны укладки продукта
  • Сливной желоб у системы нарезки и защита от стекающих жидкостей помогают сохранить чистоту рабочего места
  • Благодаря гигиеничной поверхности Ceraclean® (опция), все съемные части слайсера можно мыть в посудомоечной машине.
  • Энергетический пакет безопасности (опция) обеспечивает автоматический переход ножа в режим старт/стоп, - через устройство настройки толщины ломтика

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и могут быть недоступны в вашей стране.

Области применения

  • особенно подходит в качестве универсального устройства для кухни и столовой
  • работа у прилавка
  • Рабочее время можно существенно экономить за счет автоматических процессов, и тогда альтернативой ручным слайсерам становится GSP HD

Детали и параметры

Гигиена

Заточные устройства Bizerba представляют собой отдельные блоки. Поэтому высокий уровень гигиены сохраняется даже во время выполнения нарезки. Как и другие съемные модули, эти устройства также приспособлены для мытья в посудомоечной машине.

Продуманная конструкция, тщательный подбор материалов для изготовления слайсера и умные решения, такие как подъемное устройство для всей машины, - заботятся о том, чтобы ручная очистка выполнялась легко и быстро.

Эргономичность

Автоматический привод каретки с серво-поддержкой для ручного режима экономит силы и позволяет работнику прилавка больше концентрироваться на общении с покупателями.

  • Вариант с интегрированными контрольными весами до 3 кг/2 г с сенсорным дисплеем для индикации веса и управления
  • Различные варианты исполнения ножей под разные виды продуктов
  • Различные варианты исполнения ножевых кожухов для разных размеров продуктов
  • Исполнение каретки с учетом особенностей конкретного продукта: с фиксатором или держателем продукта, а также специальные фиксаторы, например, для томатов и салата
  • Фиксатор нарезаемого продукта
  • Установка на закрытую раму или на опорные ножки, опционально может поставляться с подъемным устройством
  • Статические контрольные весы в дополнение
Технические характеристики Факты Подробности
варианты напряжения 120 - 230 V single-phase alternating current
производительность резки 35-90 slices per minute
толщина нарезки Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
материал anodized aluminum
площадка для установки (Д x Ш) L: 532 x W: 444 mm
размеры (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 801 x 601 x 776 mm
759 x 495 x 568 mm
757 x 486 x 573 mm
757 x 549 x 586 mm
максимальный допустимый диаметр резки Square Height: Between 126 and 188 mm , Width: 290 mm
Round: Between 202 and 235 mm
диаметр лезвия 330 mm
280 mm
С собой

Загрузки

Вы можете найти инструкции по эксплуатации, обновления программного обеспечения, лицензии, запросы на обслуживание для вашего личного устройства на портале клиента Bizerba.
Iii 142 Gsp HD Sheets Europa EN (12 MB)
Brochure Smarterslicing Vsp Gsp Vsi EN (4 MB)
Featuresheet Safe Blade Remover EN (56 KB)
Featuresheet Smarterslicing EN (1 MB)
Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
Emotion Datenblatt EN (157 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Связаться
Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время

Похожие продукты

CSP Assisted Sales
  • Автоматическая хлеборезка
  • Торговля
  • Нарезка
  • Овощи & фрукты
  • Устройства и системы
  • Кухня & Кейтеринг
  • Пекарня
Place the mobile CSP Assisted Sales exactly where it fits best. Always slice your baked goods in top quality irrespective of texture or shape. Floor model CSP cuts up to 200 slices/min. with its circular blade. Enjoy comfortable and safe working - from intuitive touch screen operation to very easy cleaning.
CSP Self-Service
  • Автоматическая хлеборезка
  • Торговля
  • Нарезка
  • Овощи & фрукты
  • Устройства и системы
  • Кухня & Кейтеринг
  • Пекарня
The mobile and compact CSP Self-Service can be flexibly placed on the selfservice bakery shelf. Your customers can slice their bread as desired by choosing from three preset slice thicknesses. Intuitive, guided operation via touch screen for self-explanatory use.
CSP I Self-Service
  • Автоматическая хлеборезка
  • Торговля
  • Нарезка
  • Овощи & фрукты
  • Устройства и системы
  • Кухня & Кейтеринг
  • Пекарня
Create more space at the self-service bakery shelf with built-in model CSP I Self-Service. This bread slicer fits seamlessly between your bakery shelves. It allows comfortable and safe slicing. Your customers can select from three preset slice thicknesses. Intuitive, self-explanatory touch screen operation makes using it particularly easy.
CSP I Assisted Sales
  • Автоматическая хлеборезка
  • Торговля
  • Нарезка
  • Овощи & фрукты
  • Устройства и системы
  • Кухня & Кейтеринг
  • Пекарня
Create more space at the bakery counter with the compact built-in model CSP I Assisted Sales. This bread slicer smoothly fits into your store design. For cleaning, simply pull the CSP I to the front. Benefit from excellent slicing performance: The incredibly fast circular blade cuts 200 slices/minute. Always in top quality regardless of texture or shape. Particularly easy use thanks to intuitive touch screen operation.
Динамические контрольные весы CWFmaxx
  • Динамические контрольные весы
  • Готовые блюда
  • Торговля продуктами питания
  • Confectionery & Ice Cream
  • Dairy Products
  • Ingredients, Sauces & Seasonings
  • Контроль веса
С контрольными весами модельного ряда CWFmaxx Вам будет гарантировано стабильное качество упакованных продуктов