Гравитационный слайсер

Автоматический гравитационный слайсер GSP HD

Автоматический гравитационный слайсер задает мировые стандарты эргономичности, гигиены, безопасности и энергоэффективности.

Гравитационный слайсер Bizerba GSP HD

- Устанавливает мировые стандарты в области эргономики, гигиены, безопасности и энергоэффективности.

- Оснащен наклонной кареткой для легкой нарезки тяжелых продуктов.

- Эргономичный дизайн и точность Bizerba обеспечивают удобство работы.

Функции и возможности

- Сервопривод: Облегчает работу каретки при ручной нарезке или полностью автоматизирует процесс.

- Экономия времени: Снижается нагрузка на оператора, что особенно полезно при работе у прилавка.

- Разнообразие нарезок: Различные варианты нарезки для разных типов продуктов.

Привод ножа Emotion®

- Энергосбережение: Экономит энергию и уменьшает шум.

- Поддержание свежести: Предотвращает перегрев машины, сохраняя продукты свежими.

Дополнительные функции

- Поверхность Ceraclean®: Легко очищается и подает продукт к ножу.

- Контрольные весы: Интеграция весов с сенсорным дисплеем для управления частотой вращения ножа.

- Опции очистки: Включают сливной желоб и защиту от стекающих жидкостей для поддержания чистоты.

Применение

- Подходит для кухонь, столовых и работы у прилавков.

- Автоматические процессы значительно сокращают рабочее время.

- Функция безопасности автоматически переключает нож в режим старт/стоп.

Продукты, которые также могут вас заинтересовать:
Ручной гравитационный слайсер Validoline GSP H
Ручной гравитационный слайсер задает мировые стандарты эргономичности, гигиены и безопасности.
Автоматический слайсер с прямым углом нарезки VSI F
Интеллектуальная нарезка — полностью автоматический вертикальный слайсер VSI F сочетает в себе точность и нарезку до целевого веса с возможностью сетевой интеграции в производственный процесс. Индивидуальное решение, обеспечивающее еще большую гибкость и эффективность.

Особенности

  • Для каждой области применения подбирается соответствующее исполнение каретки
  • Энергоэффективный привод Emotion® с низким уровнем шума также препятствует нагреванию зоны укладки продукта
  • Сливной желоб у системы нарезки и защита от стекающих жидкостей помогают сохранить чистоту рабочего места
  • Благодаря гигиеничной поверхности Ceraclean® (опция), все съемные части слайсера можно мыть в посудомоечной машине.
  • Энергетический пакет безопасности (опция) обеспечивает автоматический переход ножа в режим старт/стоп, - через устройство настройки толщины ломтика

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и могут быть недоступны в вашей стране.

Области применения

  • особенно подходит в качестве универсального устройства для кухни и столовой
  • работа у прилавка
  • Рабочее время можно существенно экономить за счет автоматических процессов, и тогда альтернативой ручным слайсерам становится GSP HD

Детали и параметры

Гигиена

Заточные устройства Bizerba представляют собой отдельные блоки. Поэтому высокий уровень гигиены сохраняется даже во время выполнения нарезки. Как и другие съемные модули, эти устройства также приспособлены для мытья в посудомоечной машине.

Продуманная конструкция, тщательный подбор материалов для изготовления слайсера и умные решения, такие как подъемное устройство для всей машины, - заботятся о том, чтобы ручная очистка выполнялась легко и быстро.

Эргономичность

Автоматический привод каретки с серво-поддержкой для ручного режима экономит силы и позволяет работнику прилавка больше концентрироваться на общении с покупателями.

  • Вариант с интегрированными контрольными весами до 3 кг/2 г с сенсорным дисплеем для индикации веса и управления
  • Различные варианты исполнения ножей под разные виды продуктов
  • Различные варианты исполнения ножевых кожухов для разных размеров продуктов
  • Исполнение каретки с учетом особенностей конкретного продукта: с фиксатором или держателем продукта, а также специальные фиксаторы, например, для томатов и салата
  • Фиксатор нарезаемого продукта
  • Установка на закрытую раму или на опорные ножки, опционально может поставляться с подъемным устройством
  • Статические контрольные весы в дополнение
Технические характеристики Факты Подробности
варианты напряжения 120 - 230 V single-phase alternating current
производительность резки 35-90 slices per minute
толщина нарезки Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
материал anodized aluminum
площадка для установки (Д x Ш) L: 532 x B: 444 mm
размеры (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 801 x 601 x 776 mm
759 x 495 x 568 mm
757 x 486 x 573 mm
757 x 549 x 586 mm
максимальный допустимый диаметр резки Square Height: Between 126 and 188 mm , Width: 290 mm
Round: Between 202 and 235 mm
диаметр лезвия 330 mm
280 mm
Связаться
Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время

Похожие продукты

Весы для обслуживания у прилавков Q1 800
  • Компьютерные весы
  • Торговля
  • Весы самообслуживания
  • Торговля продуктами питания
  • Hybrid Counter
  • Взвешивание
  • Овощи & фрукты
Инновационные весы Q1 — идеальный выбор для работы у прилавка, отдела самообслуживания, а также для нанесения этикеток с ценой. Наличие емкостного сенсорного экрана с интуитивно понятным интерфейсом гарантирует простоту и эффективность при работе с весами Q1. Особо плоская грузовая платформа открывает покупателям оптимальный вид на товар. Продуманный дизайн означает беспрепятственный доступ для продавцов к продуктам на прилавке и в витрине.
Торговые весы Q1 100
  • Компьютерные весы
  • Торговля
  • Торговля продуктами питания
  • Взвешивание
  • Овощи & фрукты
  • Бакалея
  • Деликатесы
Инновационные торговые весы Q1 — идеальный выбор для работы у прилавка, отдела самообслуживания, а также для нанесения этикеток с ценой. Наличие емкостного сенсорного экрана с интуитивно понятным интерфейсом гарантирует простоту и эффективность при работе с весами Q1. Особо плоская грузовая платформа открывает покупателям оптимальный вид на товар. Продуманный дизайн означает беспрепятственный доступ для продавцов к продуктам на прилавке и в витрине.
Manual bandsaw MBP320
  • Пилы для мяса и костей
  • Торговля
  • Торговля продуктами питания
  • Гастрономия
  • Переработка
  • Овощи & фрукты
  • Мясная лавка
Flexible sawing system for fresh, frozen, or smoked foods that cuts efficiently and produces equal-weight portions.
Manual bandsaw MBP250
  • Пилы для мяса и костей
  • Торговля
  • Торговля продуктами питания
  • Гастрономия
  • Нарезка
  • Переработка
  • Fish & Seafood
Compact saw for counter or prep room, efficiently cutting fresh, frozen, or smoked food into equal-weight portions like cutlets.
Весы для обслуживания у прилавков K3 800
  • Компьютерные весы
  • Торговля
  • Торговля продуктами питания
  • Гастрономия
  • Взвешивание
  • Овощи & фрукты
  • Заказ
Области применения и функции весов для обслуживания у прилавков K3 800 — взвешивание в отделе свежих продуктов или отделе самообслуживания (исключение: вариант для булочных без тензодатчика), нанесение цены/предварительная упаковка, оплата и отображение мультимедийного контента, например, для перекрестных продаж или промоакций. Простота в использовании обеспечивается интуитивно понятным интерфейсом с ёмкостным мультисенсорным экраном на стороне продавца и покупателя. В отделе самообслуживания система распознавания, основанная на искусственном интеллекте, генерирует предварительный выбор продуктов на дисплее. Это не только повышает уровень комфорта при покупках, но и снижает возможность мошенничества. Контроль с использованием камеры в отделе свежих продуктов также автоматически учитывает снижение цен.