Schuin snijmachine

Automatische schuin snijmachine GSP HD

De automatische schuin snijmachine van de premiumklasse stelt wereldwijd de normen op het gebied van ergonomie, hygiëne, veiligheid en energiezuinigheid.
De automatische snijmachine maakt gebruik van de gravitatie en kan dankzij de ergonomische, schuine slede-opstelling en de spreekwoordelijke Bizerba-precisie ook bij moeilijke snijproducten moeiteloos worden bediend. Servo-ondersteuning voor de snijbeweging of het automatische verloop van het snijproces maken het werk eenvoudiger en zorgen er zo voor dat het bedieningspersoneel meer tijd heeft voor actief contact met de klant.De GSP HD wordt gekenmerkt door een brede reeks verschillende uitvoeringen. Individueel en krachtig, geschikt voor veel verschillende snijgoederen in handmatig en automatisch bedrijf.Het hart wordt gevormd door een krachtige , intelligente mesaandrijving - Emotion®. Dit bespaart energie, optimaliseert de geluidsverhoudingen in de verkoopruimte en zorgt ervoor dat de machine praktisch geen warmte afgeeft aan de messen en het afleggedeelte, zodat de levensmiddelen langer vers blijven.Bovendien kan de GSP HD worden voorzien van Ceraclean®-oppervlakken, die niet alleen gemakkelijk zijn te reinigen, maar die er ook voor zorgen dat het snijgoed gemakkelijk naar de messen kan worden toegevoerd.Een highlight van de schuin snijmachine is de optioneel integreerbare controleweegschaal. Het gewicht wordt daarbij weergegeven op een touchdisplay, waarmee ook het mestoerental comfortabel kan worden gestuurd.

Hoogtepunten

  • Voor iedere toepassing de juiste slede-uitvoering
  • Stillere, energiezuinigere Emotion®-aandrijving voorkomt ook de verwarming van het afleggedeelte
  • Afvoergeul aan het snijsysteem en afvoerbeveiliging van vloeistoffen, zodat de werkplaats proper blijft
  • Optionele hygiënische oppervlakken van Ceraclean® maken het reinigen van alle afneembare onderdelen in de afwasmachine mogelijk.
  • Optioneel energie- en veiligheidspakket maakt een automatische start/stop van de messen mogelijk via de snijdikteregelaar en visualisatie

Productafbeeldingen en technische informatie kunnen afwijken en zijn mogelijk niet beschikbaar in uw land.

Toepassingsgebieden

  • Bijzonder geschikt als allround-machine in keuken en kantine
  • Verkooptoonbank
  • Als er door automatische procedures op arbeidstijd bespaard moet worden, is de GSP HD een alternatief voor de manuele snijmachine

Details en opties

Hygiëne

Bizerba slijpapparaten zijn aparte eenheden en vormen dus geen hygiënerisico tijdens het snijden. Vanzelfsprekend zijn zij net als alle afneembare delen geschikt voor gebruik in een afwasmachine.

Een doordachte constructie, een zorgvuldige materiaalkeuze en elegante oplossingen, zoals de hefinrichting voor de complete machine, zorgen ervoor dat de reiniging snel en gemakkelijk kan worden uitgevoerd.

Ergonomie

De automatische sledeaandrijving met servo-ondersteuning vereist minder kracht en zorgt ervoor dat het bedienende personeel zich op het gesprek met de klant kan concentreren.

  • Variant met geïntegreerde controleweegschaal tot 3kg/2g met touchdisplay voor gewichtsaanduiding en besturing
  • Mesuitvoeringen voor diverse snijgoederen
  • Mesafdekkingen voor diverse snijgoedafmetingen
  • Op het snijgoed afgestemde slede-uitvoering met snijgoedfixering, snijwarensteun en speciale fixeringen, bijv. voor tomaten en salade
  • Snijgoedfixering
  • Opstelling met gesloten frames of op voetjes, optioneel ook met hefinrichting
  • Statische controleweegschaal om te combineren

Specificatie Feiten Details
voltage variations 100 - 120 V
220-240 V
50 - 60 Hz, 1,9-2,3 A (single-phase alternating current with emotion®)
single-phase alternating current with emotion®
snijprestaties 35-90 slices per minute
beschermingsklasse IP33
interfaces WLAN
Ethernet
snijdikte Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
Infinitely adjustable
Fine adjustment
temperatuurbereik -10 °C tot +40 °C Operatie
afmetingen (L x B x H)/(D x B x H) 801 x 601 x 776 mm
759 x 495 x 568 mm
757 x 486 x 573 mm
757 x 549 x 586 mm
gewicht ca. 50 kg
ca. 59 kg
mit Verpackung
maximale toegestane snijdiameter Square Height: Between 126 and 188 mm , Width: 290 mm
Round: Between 202 and 235 mm
schermdiameter 330 mm
displayeigenschappen 4,3" Bedienerdisplay optional
weegbereik 3000 g
materiaal anodized aluminum
Ceraclean® (optional)
installatiegebied (L x B) L: 532 x B: 444 mm
werkblad (L x B x H) 804 x 777 x 599 mm
810 x 898 x 606 mm
810 x 925 x 628 mm
MesserØ 330 mm, Schlitten 18°L
MesserØ 330 mm, Schlitten 25°L
MesserØ 330 mm, Schlitten 25°H
goedkeuringsinformatie CE
ETL
Neem op elk moment contact op met onze specialisten

Verwante producten

Industriesoftware BRAIN2
  • Levensmiddelenhandel
  • Metaal, Elektrisch & Chemie
  • Voedselindustrie
  • Traceability
  • Industrie Software
  • Software
Het softwareplatform BRAIN2 introduceert nieuwe standaarden voor productie op het gebied van centralisering, uitwisseling van gegevens en veiligheid.
LINE PACK VB PLUS Packaging System
  • Automatische snij- en verpakkingslijn
  • Retail
  • Levensmiddelenhandel
  • Verwerken
  • Hybrid Counter
  • Wegen
  • Supermarkt
De Bizerba LINE PACK VB PLUS thermosealmachine is de optimale oplossing voor het snijden en verpakken van charcuterie en kazen.
Röntgen-inspectiesysteem XRE-D
  • X-Ray inspectiesystemen
  • Levensmiddelenhandel
  • Inspectiesystemen
  • Dranken
  • Zoetwaren & Ijs
  • Inspecteren
  • Melkproducten
Het end-of-line inspectiesysteem biedt maximale veiligheid: XRE-D herkent dankzij röntgentechnologie verontreinigingen en fouten in producten en verpakkingen. Naast metalige en niet-metalige deeltjes detecteert het ontbrekende, defecte of vervormde producten en een over- en ondergewicht. Met het efficiënte transportgoed-snelwisselsysteem kan in twee minuten een riemwisseling worden uitgevoerd.
Commerciële weegschaal Q1 expert 800
  • PC weegschaal / Winkelweegschaal / Toonbankweegschaal
  • Zelfbedieningsweegschaal
  • Kruiden, thee, ontbijtgranen
  • Levensmiddelenhandel
  • Gastronomie
  • Wegen
  • Zelfbediening
De Q1 expert 800 is een vlakke, intuïtieve en efficiënte retailschaal voor bediening, selfservice en prijslabeling met optimale zichtbaarheid.
Hangweegschaal Q1 expert 400
  • PC weegschaal / Winkelweegschaal / Toonbankweegschaal
  • Zelfbedieningsweegschaal
  • Kruiden, thee, ontbijtgranen
  • Levensmiddelenhandel
  • Gastronomie
  • Wegen
  • Zelfbediening
De Q1 expert 400 is een slimme hangweegschaal voor bediening, selfservice en prijslabeling – vlak, intuïtief en efficiënt met optimale zichtbaarheid.