Ferde szeletelő

GSP HD automatikus ferde szeletelőgép

A prémium kategóriás, automatikus ferde-szeletelőgép világszerte az élen jár az ergonómia, a higiénia, a biztonság és az energiahatékonyság terén.

Az automatikus szeletelőgép kihasználja a gravitációt, az ergonomikus, ferde szeletelrendezésnek és a Bizerba közismert pontosságának köszönhetően még nehezebb szeletelt áruk esetén is gond nélkül használható. A szeletelési mozgás szervorásegítése és az automatikus szeletelési folyamat megkönnyíti a munkát és időt biztosít a kezelőszemélyzet számára az ügyfelekkel történő aktív kapcsolattartásra. A GSP HD széles választékkal rendelkezik. Egyedi, nagyteljesítményű megoldás számos termék kézi és automatikus feldolgozására.Ennek lelke a nagy teljesítményű , intelligens késhajtás - az Emotion®. Segítségével energia takarítható meg, optimalizálható az elladótér zajszintje, a gép pedig a késnél és a kiadási területen gyakorlatilag nem melegszik - ezáltal az élelmiszerek hisszabb ideig frissek maradnak. Ezen kívül a GSP HD Ceraclean® felülettel is kialakítható, amely nem csak az egyszerűbb tisztításról gondoskodik, hanem arról is, hogy a vágott árut könnyebben lehessen a késhez tolni. A ferde szeletelőgép fénypontja az opciósan beépíthető ellenőrző mérleg. A súly ekkor megjelenik egy érintőképernyőn, amelyen a kés fordulatszámát is kényelmesen tudja vezérelni.

Ezek a termékek is érdekelhetik Önt:
GSP H manuális ferde szeletelőgép
Prémium kategóriás, manuális, ferde szeletelőgép, amely világszerte irányt mutat az ergonómia, a higiénia és a biztonság tekintetében.
VSI F automata függőleges szeletelőgép
Intelligens szeletelés – a VSI F teljesen automata függőleges szeletelőgép ötvözi a pontosságot és a célsúlyra szeletelést, továbbá a hálózatba kötött a termelő folyamatot. Az egyéni megoldás a nagyobb rugalmasságért és hatékonyságért.

Az Ön előnyei

  • Minden használatnál a megfelelő szánkivitel
  • Halk, energiahatékony Emotion®-hajtás, amely megakadályozza a kiadási terület melegedését is
  • A vágórendszeren lévő csatorna és a folyamat folyadékok elleni védelme révén a munkahely tiszta marad
  • Opcionálisan választható higiénikus Ceraclean® felület, amely lehetővé teszi a levehető alkatrészek mosogatógépben történő tisztítását
  • Az opcionális energia- és biztonsági csomag lehetővé teszi a kés automatikus indítását/leállítását a szeletvastagság-állító és a megjelenítő segítségével

A termékképek és a műszaki információk eltérhetnek, és előfordulhat, hogy az Ön országában nem állnak rendelkezésre.

Alkalmazási területek

  • Sokoldalúan felhasználható szeletelőgép éttermek konyháján és ebédlőkben
  • Kiszolgálópult
  • Ha az automatikus folyamatok révén munkaidőt kíván megtakarítani, akkor a GSP HD a kézi szeletelőgépek alternatívája

Részletek és lehetőségek

Higiénia

A Bizerba köszörűkészülékek külön egységet képeznek, így nem jelentenek higiéniai kockázatot a vágási feladat teljesítése közben. Természetesen az összes többi levehető alkatrészhez hasonlóan ezek is moshatók mosogatógéppel.

Az átgondolt konstrukció, az anyagok alapos kiválasztása és az olyan elegáns megoldások, mint a teljes gép emelésére szolgáló berendezés gondoskodnak arról, hogy a tisztítás könnyen és gyorsan, kézzel elvégezhető legyen.

Ergonómia

A szervo-rásegítéses szeleteléshajtás kézi használat esetén erőt takarít meg és lehetővé teszi, hogy a kezelők az ügyfelekkel történő kommunikációra koncentráljanak.

  • Beépített súlyellenőrző mérleggel ellátott változat 3 kg/2 g súlyig érintő képernyővel a súly kimutatására és vezérlésre
  • Késkivitelek a különféle szeletelt árukhoz
  • Késfedők a különböző méretű szeletelt árukhoz
  • a vágott árura igazított szánkivitel árubefogóval, vágott áru tartóval és speciális rögzítőkkel, pl. paradicsomhoz és salátához
  • Árubefogó
  • Felállítás zárt kerettel vagy lábakra, opcionálisan emelőberendezéssel is
  • Statikus súlyellenőrző mérleg a támogatáshoz
Specifikáció Tények Részletek
feszültségváltozatok 120 - 230 V egyfázisú váltóáram
vágási teljesítmény 35-90 slices per minute
szelet vastagsága Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
anyag eloxált alumínium
állvány felület (H x Sz) L: 532 x B: 444 mm
méretek (H x Sz x M)/(Mé x Sz x M) 801 x 601 x 776 mm
759 x 495 x 568 mm
757 x 486 x 573 mm
757 x 549 x 586 mm
maximálisan megengedett vágási átmérő Square Height: Between 126 and 188 mm , Width: 290 mm
Round: Between 202 and 235 mm
kés átmérő 330 mm
280 mm
Vegye fel a kapcsolatot
Kérjük, bármikor vegye fel a kapcsolatot szakembereinkkel

Kapcsolódó termékek

PAS-I CleanCut felhelyezővel
  • Nyomtatási és felhelyezési címkézési rendszerek
  • Kézműves élelmiszeripar
  • Your favourites
  • Full-Wrap
  • C-Wrap
  • Több mint 100 csomag/perc
  • Címkézés
Tapasztalja meg a teljesen automatikus, hordozó nélküli PAS-I címkézőgépünket - egy önálló megoldást, amelyet különböző címkeformátumok, köztük a C- és a Full-Wrap címkézés precíz nyomtatására és felhelyezésére terveztek. Gyorsítsa fel és növelje a címkézési folyamat megbízhatóságát a címke- és csomagolási formátumok teljesen automatikus átállításával. Különböző termékméreteket vagy címketípusokat szeretne feldolgozni - nem probléma a PAS-I készülékünkkel, amely mindenkor pontos és megbízható címkézést garantál.
Q1 800 pulti mérleg
  • PC mérleg
  • Retail
  • Önkiszolgáló mérleg
  • Kézműves élelmiszeripar
  • Hybrid Counter
  • Mérés
  • Szupermarket
A Q1 típusú innovatív pulti mérleg ideálisan alkalmas a közvetlen kiszolgálással történő értékesítésre és az önkiszolgáló értékesítésre, valamint az árkijelzésre. Az intuitív grafikus felhasználói felülettel rendelkező kapacitív érintőképernyő révén a bolti eladók könnyen és hatékonyan használhatják a Q1-et. A különösen lapos teherlap optimális rálátást biztosít a vevőknek az árura. A karcsú kialakításnak köszönhetően a bolti eladók akadálytalanul hozzáférhetnek a frissáru pultban lévő termékekhez.
Q1 pro 400 pulti mérleg
  • PC mérleg
  • Retail
  • Kézműves élelmiszeripar
  • Hybrid Counter
  • Mérés
  • Szupermarket
  • Ömlesztett áruraktár
A Q1 típusú innovatív pulti mérleg ideálisan alkalmas a közvetlen kiszolgálással történő értékesítésre és az önkiszolgáló értékesítésre, valamint az árkijelzésre. Az intuitív grafikus felhasználói felülettel rendelkező kapacitív érintőképernyő révén a bolti eladók könnyen és hatékonyan használhatják a Q1-et. A különösen lapos teherlap optimális rálátást biztosít a vevőknek az árura. A karcsú kialakításnak köszönhetően a bolti eladók akadálytalanul hozzáférhetnek a frissáru pultban lévő termékekhez.
Q1 100 bolti mérleg
  • PC mérleg
  • Retail
  • Kézműves élelmiszeripar
  • Mérés
  • Szupermarket
  • Ömlesztett áruraktár
  • Piaci bódé
A Q1 típusú innovatív bolti mérleg ideálisan alkalmas a közvetlen kiszolgálással történő értékesítésre és az önkiszolgáló értékesítésre, valamint az árkijelzésre. Az intuitív grafikus felhasználói felülettel rendelkező kapacitív érintőképernyő révén a bolti eladók könnyen és hatékonyan használhatják a Q1-et. A különösen lapos teherlap optimális rálátást biztosít a vevőknek az árura. A karcsú kialakításnak köszönhetően a bolti eladók akadálytalanul hozzáférhetnek a frissáru pultban lévő termékekhez.
MBP320 hús- és csontfűrész
  • Hús- és csontfűrészek
  • Retail
  • Kézműves élelmiszeripar
  • Gasztronómia
  • Feldolgozás
  • Szupermarket
  • Hentesbolt
Rugalmas fűrészelőrendszer az ipari élelmiszer-előállításhoz. A termék hatékony aprítása és porciózása a napi működés során. Rugalmas az élelmiszerekkel, legyen az friss, fagyasztott vagy füstölt, és alkalmas azonos súlyú adagok, például szelet előállítására.