Case Study

Vidal sichert seine Spitzenleistung mit Bizerba

Täglich verlassen 92 Millionen Produkte die beiden Produktionsstandorte des spanischen Süsswarenherstellers Vidal. Das erfordert Wäge- und Inspektionslösungen, die auch bei höchster Geschwindigkeit maximale Präzision gewährleisten.
D
as Erfolgsgeheimnis von Vidal liegt in der Leidenschaft für innovative, kreative und nachhaltige Fruchtgummis, Bonbons, Marshmallows und weitere Süsswaren. Mit der steigenden Nachfrage nach den hochwertigen Produkten des familiengeführten Unternehmens wuchsen auch die Anforderungen an die Produktion – insbesondere hinsichtlich Leistung und Lebensmittelsicherheit. Die neuen Wäge- und Inspektionslösungen von Bizerba erfüllen die hohen Ansprüche von Vidal.
Unternehmen
Vidal Golosinas
Vidal ist ein spanischer Süsswarenhersteller mit Hauptsitz in Molina de Segura in der Region Murcia. Das familiengeführte Unternehmen zählt international zu den führenden Herstellern von Fruchtgummi, Lakritz, Marshmallows, Kaugummi und weiteren Zuckerwaren. Seit seiner Gründung im Jahr 1963 setzt Vidal konsequent auf Innovation und die Entwicklung neuer Geschmackserlebnisse. Kreative Verpackungen und Designs, aussergewöhnliche Geschmacksrichtungen und Texturen sowie kontinuierliche Produktneuheiten prägen den Unternehmenserfolg. Vidal vertreibt seine Produkte weltweit und beliefert sowohl den Lebensmitteleinzelhandel als auch den Impulsverkauf. Als erstes Unternehmen der spanischen Süsswarenindustrie erhielt Vidal von AENOR die ISO-9001-Zertifizierung für sein Qualitätsmanagementsystem.
  • Gründung: 1963
  • 2 Produktionsstandorte auf insgesamt 210.000 m²
  • In mehr als 90 Ländern über 12 Vertriebsgesellschaften vertreten
  • 1.300 Mitarbeitende
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HERAUSFORDERUNG

Wettbewerbsfähigkeit in einem dynamischen Markt sichern

Die Kontrollwaagen am Ende der Produktionslinien von Vidal erbringen rund um die Uhr Höchstleistungen. Innerhalb von Sekundenbruchteilen überprüfen sie die Sollgewichte, erkennen fehlerhaft verpackte Produkte und schleusen diese aus. Ebenso schnell müssen die Metalldetektoren mögliche Fremdkörper erkennen, denn Vidal steht für höchste Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards.

Mit der steigenden Produktionskapazität hat Vidal die bestehenden Systeme kritisch bewertet. Um Leistungsfähigkeit und Wettbewerbsfähigkeit langfristig zu sichern, wurde ein Modernisierungsprogramm gestartet. Sowohl der Süsswarenmarkt als auch die stetig wachsende Vielfalt an Verpackungsformaten entwickeln sich dynamisch und stellen kontinuierlich neue Anforderungen.

Dieses Leistungsniveau lässt sich nur mit moderner Technologie dauerhaft aufrechterhalten. Deshalb entschied sich Vidal, seine Wäge- und Inspektionslösungen zu erneuern. Im Fokus standen maximale Präzision und Zuverlässigkeit sowie eine nahtlose Integration in die bestehenden Produktionslinien, unter Einhaltung aller regulatorischen Anforderungen.

Bei der Auswahl des passenden Anbieters berücksichtigte Vidal sowohl technische als auch wirtschaftliche Kriterien. Bizerba erzielte die höchste Gesamtbewertung – dank der Qualität, Zuverlässigkeit und Integrationsfähigkeit seiner Lösungen sowie eines überzeugenden Preis-Leistungs-Verhältnisses und der Nähe des After-Sales-Service.

Der Start verlief äusserst positiv – und ehrlich gesagt hatten wir damit nicht gerechnet: Nach einem grösseren Ausfall an einer Produktionslinie hat Bizerba das defekte System innerhalb von weniger als einer Woche ersetzt.
Javier Vicente
Leiter Engineering, Vidal Group
LÖSUNG

Umfassende Modernisierung der Inspektionslösungen

Im Rahmen der Modernisierung seiner Verpackungslinien investierte Vidal in insgesamt 41 Wäge- und Inspektionssysteme von Bizerba. Installiert wurden dynamische Kontrollwaagen, Metalldetektoren sowie ein kombiniertes System zur Kontrollwägung und Metalldetektion. Neben dem Austausch bestehender Anlagen verfolgte Vidal das Ziel, seine Wäge- und Inspektionslösungen auf einer einheitlichen Plattform zu standardisieren. Das vereinfacht die Bedienung, die Wartung und zukünftige Erweiterungen der Systeme.

Rund 80 Prozent der neuen Systeme mussten in bestehende Produktionslinien integriert werden. Dafür wurden die Lösungen individuell an die Gegebenheiten vor Ort angepasst und nahtlos in die vorhandene Infrastruktur eingebunden. Schulungen für das Wartungs- und Bedienpersonal stellten sicher, dass die neuen Systeme schnell und sicher in Betrieb genommen werden konnten.

Von der Planung und Systemauslegung über die Implementierung und Inbetriebnahme bis hin zum laufenden Service begleitete Bizerba das Projekt umfassend. Besonders geschätzt hat das Team von Vidal die technische Unterstützung vor Ort sowie die enge Zusammenarbeit während der Integrationsphase.

Von den ersten Gesprächen bis zur Inbetriebnahme war das Projekt von einer engen und partnerschaftlichen Zusammenarbeit geprägt. Die enge Abstimmung zwischen den Teams war ein entscheidender Erfolgsfaktor.
Nicolás Ortega
Vertriebsmitarbeiter, Bizerba Spanien
ERGEBNIS

Die Investition hat ihre Ziele vollständig erreicht. Vidal optimierte seine dynamischen Wägeprozesse und steigerte zugleich die Leistungsfähigkeit der Fremdkörpererkennung deutlich. Je nach Anwendung erhöhte sich die Empfindlichkeit der Metalldetektoren um 20 bis 50 Prozent. Das verbessert die Produktsicherheit zusätzlich.

Darüber hinaus profitiert Vidal von der höheren Zuverlässigkeit und Robustheit der Systeme. Die Zahl ungeplanter Stillstände und notwendiger Eingriffe an den Kontrollwaagen konnte spürbar reduziert werden. Das trägt zu einer höheren Effizienz der Produktionslinien und stabileren Abläufen bei. Auch hinsichtlich Bedienungs- und Wartungsfreundlichkeit bewertet Vidal die Systeme sehr positiv.

Auf Basis der positiven Erfahrungen plant das Unternehmen, die Standardisierung seiner Kontrollwäge- und Metalldetektionssysteme gemeinsam mit Bizerba weiter voranzutreiben.

Besonders überzeugen uns die Zuverlässigkeit, Präzision und Robustheit der Bizerba Systeme sowie der schnelle und persönliche technische Support.
Javier Vicente
Leiter Engineering, Vidal Group
Mit der Standardisierung seiner Kontrollwäge- und Inspektionssysteme hat Vidal eine zukunftssichere Grundlage geschaffen, um Produktionsprozesse effizient zu steuern und kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Nicolás Ortega
Vertriebsmitarbeiter, Bizerba Spanien

Zahlen, bitte

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Produktionsstandorte
0 Millionen
produzierte Einheiten täglich
0 Millionen €
Jahresumsatz
0
installierte Bizerba Lösungen
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