Dispositivi e sistemi

Bilance da negozio

Tutto è iniziato con le bilance da negozio: da oltre 150 anni, Bizerba è fra i pionieri della tecnologia in questo settore, con soluzioni idonee per banchi del fresco, reparti di preparazione, aree self-service all’interno dei punti vendita e delle cucine. Che si tratti di supermercati o macellerie, mense o negozi “zero waste”, panifici o gastronomie, il lavoro è più preciso ed efficiente con le innovative soluzioni interconnesse Bizerba.
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Case study
Polryb e Bizerba: investire nella tecnologia per sostenere la crescita
Polryb Sp. z o.o. sviluppa i processi produttivi, investendo in moderne soluzioni tecnologiche e logistiche. Ciò consente una lavorazione efficiente del pesce e la consegna tempestiva dei prodotti ai clienti. L'azienda combina innovazione ed esperienza, costruendo una posizione stabile sul mercato.
Colloquio
Modernizzare la macelleria con soluzioni intuitive per la pesatura e la tracciabilità
Nel contesto della vendita al dettaglio alimentare, tracciabilità continua, alte prestazioni e customer experience sono elementi chiave per il successo. In questo scenario, le soluzioni digitali svolgono un ruolo sempre più centrale nel supportare i reparti freschi. In questa testimonianza, Kilian Leduc, responsabile della macelleria di E.Leclerc Trélissac, in Francia, racconta la propria esperienza con soluzioni intuitive per la pesatura e la tracciabilità. Tecnologie progettate per semplificare il lavoro quotidiano dei team, migliorare l’efficienza operativa e rispondere in modo concreto alle aspettative dei consumatori.
Case study
Operazioni fluide e intelligenti da E.Leclerc Trélissac: ottimizzazione della sala di preparazione e del banco
Case study
E.Leclerc Trélissac, Francia, punta su reparti freschi connessi
Uno degli elementi distintivi dei punti vendita E.Leclerc in Francia sono le ampie vetrine del banco pesce, con una vasta offerta di pesce fresco e frutti di mare. Un assortimento molto apprezzato dai clienti e redditizio per i retailer, a patto di poter contare su attrezzature efficienti e su una gestione centralizzata. Con le sue bilance connesse, precise e robuste, Bizerba offre la soluzione ideale per garantire efficienza operativa e semplicità di gestione nei reparti pescheria.