Gravitační nářezové stroje

Ruční gravitační nářezový stroj GSE

Gastro nářezák vhodný pro všestranné využití.

Nářezový stroj Bizerba GSE je vhodný pro použití v prodejnách i v kuchyních. S tímto gastro nářezákem získáte dokonale nakrájené plátky vašich produktů a silný výkon za přijatelnou cenu. Nakloněné saně a nůž umožňují mimořádně jednoduchou a ergonomickou obsluhu. Posuvné drážky na pojezdu umožňují snadné podávání produktů. Jednou z velkých předností profi nářezáku GSE je hygiena. Uzavřená skříň stroje se základní deskou nemá žádné rohy ani hrany, aby se minimalizovalo hromadění nečistot. Snadné čištění zaručují prvky, jako je velmi jednoduchá a rychlá demontáž jednotlivých částí tohoto nářezového kráječe, vyjímatelný brousek a vysoce kvalitní eloxovaný povrch.

Tento výrobek je k dispozici v jiných variantách.
Automatický nářezový stroj GSP HD
Univerzální automatický nářezový stroj s šikmým sklonem saní.

Highlights

  • Ergonomie a bezpečnost
    • Sklon saní 11° pro snadné podávání výrobku
    • Brusný aparát zcela zakrývá nůž
    • Hroty na držáku výrobku zabraňují jeho vyklouznutí
  • Hygienický design
    • Velká vzdálenost mezi deflektorem a krytem motoru
    • Dostatek prostoru pro snadné čištění
    • Jednoduchá a rychlá demontáž jednotlivých částí stroje
    • Uzavřená skříň nářezového kráječe bez okrajů a rohů se základní deskou
    • Odnímatelný brousek – žádné hromadění bakterií – optimální čištění

Obrázky produktů a technické informace se mohou lišit a nemusí být ve vaší zemi k dispozici.

Oblasti využití

  • Všestranné využití gastro nářezáku – pultový prodej, jídelny, cateringové společnosti, do kuchyní apod.

Detaily & možnosti

  • Držák pro upevnění produktu
  • Bezpečnostní balíček
  • Vyměnitelný držák pro zachycení zbytků
  • Nástroj pro demontáž čepele
Specifikace Fakta Podrobnosti
Stupeň krytí 110 V
230 V 		60 Hz
50 Hz
Stupeň krytí IP33
Nastavení plátku 0-23 mm
Materiál povrchu anodized aluminum
Instalační plocha (D x Š) 498 x 394 mm
Teplotní rozsah -10 °C až +40 °C Operace
Rozměry (D x Š x V) 625 x 580 x 569 mm
637 x 580 x 569 mm 		Průměr nože: 275 mm
Průměr nože: 300 mm
Vnější rozměry (D x Š x V) 691 x 580 mm
681 x 580 mm 		Průměr nože: 275 mm
Průměr nože: 300 mm
Hmotnost cca 27 kg
cca 29 kg
cca 32 kg
cca 34 kg 		Průměr nože: 275 mm
Průměr nože: 300 mm
Průměr nože: 275 mm včetně balení
Průměr nože: 275 mm včetně balení
Informace o schválení CE
ETL
ETL-Sanitation
Maximální průměr krájeného zboží Obdélník
Kruhový Ø
Obdélník
Kruhový Ø 		265 x 175 mm , Průměr nože: 275 mm
200 mm , Průměr nože: 275 mm
260 x 185 mm , Průměr nože: 300 mm
215 mm , Průměr nože: 300 mm
Průměr nože 280 mm
300 mm
Kontakt
Obraťte se na naše specialisty.
Automatický nářezový stroj VSP F
  • Automatické nářezové stroje
  • Retail
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Gastronomie
  • Krájení
  • Hybrid Counter
  • Zařízení a systémy
Nový automatický nářezový stroj s nejnovějšími funkcemi.
Polo automatický vertikální nářezový stroj VSP A
  • Automatické nářezové stroje
  • Retail
  • Polo automatické
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Krájení
  • Gastronomie
  • Zařízení a systémy
Nový polo automatický vertikální nářezový stroj s nejnovějšími funkcemi.
Ruční vertikální nářezový stroj VSP se standardními saněmi
  • Vertikální nářezové stroje
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Manuální
  • Gastronomie
  • Hybrid Counter
  • Vážení
  • Supermarket
Vhodný zejména jako univerzální nářezový stroj pro prodejní pulty.
Ruční vertikální nářezový stroj na maso VSP
  • Vertikální nářezové stroje
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Manuální
  • Gastronomie
  • Vážení
  • Supermarket
  • Stánkový prodej
Saně speciálně upravené na krájení masa.
Ruční vertikální nářezový stroj VSP se saněmi na parmskou šunku
  • Vertikální nářezové stroje
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Gastronomie
  • Vážení
  • Supermarket
  • Stánkový prodej
  • Monitor
Vhodný zejména jako univerzální nářezový stroj v kuchyni, jídelně a řeznictví.