Automatické nářezové stroje

Polo automatický vertikální nářezový stroj VSP A

Nový polo automatický vertikální nářezový stroj s nejnovějšími funkcemi.

Polo automatický nářezový stroj Bizerba VSP A má na výběr dva režimy krájení - ruční a poloautomatický režim. Zaručuje splnění veškerých hygienických podmínek díky svému ergonomickému tvaru a jednoduché a rychlé demontáži jednotlivých dílů a příslušenství.

Jádro tohoto profi nářezáku tvoří výkonný pohon nožů díky technologii Emotion®. Intuitivní ovládání s technologií SmarterSlicing zjednodušují všechny činnosti spojené s krájením, čištěním a údržbou, přičemž pomáhá maximalizovat životnost a výkonnost nářezáku VSP A.

Highlights

  • Dva režimy krájení v jednom nářezovém stroji (ruční a poloautomatický)
  • Jemné nastavení tloušťky řezu v rozsahu 0-3 mm 
  • Hygienický design: 
    • Demontáž příslušenství bez nářadí 
    • Odnímatelné konstrukční součásti Ceraclen®, vhodné do myčky nádobí 
    • Velká vzdálenost mezi nožem a motorovou věží pro snadné ruční čištění 
  • Tichý a úsporný motor Emotion® pro zvýšení výkonu nářezového stroje 
  • Technologie Smarterslicing pro zjednodušení všech činností spojené s krájením, čištěním a údržbou 
  • Systém Iluminace pro zajištění větší bezpečnosti 

Obrázky produktů a technické informace se mohou lišit a nemusí být ve vaší zemi k dispozici.

Oblasti využití

  • Obchod
  • Řeznictví - nářezák na maso a uzeniny
  • Gastronomie
  • Catering

Detaily & možnosti

  • Integrovaná kontrolní váha 
Specifikace Fakta Podrobnosti
Stupeň krytí 100 - 120 V
220-240 V 		50 - 60 Hz, 1,9-2,3 A (single-phase alternating current with emotion®)
single-phase alternating current with emotion®
Výkon krájení 160-300 rpm
Stupeň krytí IP33
Rozhraní Ethernet
Nastavení plátku 0-24 mm*
0,5-8 mm*
0-3 mm* 		bez odkládacího systému
s odkládacím systémem
jemné nastavení
*Kvalita řezu závisí na teplotě krájeného materiálu, na samotném řezaném materiálu a na ostrosti nože, *Ablagequalität abhängig von Schneidguttemperatur, Schneidgut und Messerschärfe
Teplotní rozsah -10 °C až +40 °C Operace
Rozměry (D x Š x V) 627 x 720 x 600 mm
627 x 720 x 524 mm 		s integrovanou váhou
standard
Hmotnost cca 65 kg
cca 85 kg 		včetně balení
Maximální průměr krájeného zboží Obdélník
Kruhový Ø
Obdélník
Kruhový Ø 		240 x 175 mm , s odkládacím systémem
180 mm , s odkládacím systémem
260 x 175 mm , bez odkládacího systému
225 mm , bez odkládacího systému
Průměr nože 330 mm
Vlastnosti displeje 7"
10" 		volitelně
Váhový rozsah 3000 g
Materiál povrchu anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
Stainless steel
Instalační plocha (D x Š) 516 x 433 mm
468 x 460 mm 		standard
s integrovanou váhou
Vnější rozměry (D x Š x V) 679 x 826 x 524 mm
700 x 825 x 600 mm 		standard
s integrovanou váhou
Informace o schválení CE
ETL
ETL-Sanitation
GS
Obraťte se na naše specialisty.

Související produkty

Automatický nářezový stroj GSP HD
  • Gravitační nářezové stroje
  • Retail
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Polo automatické
  • Gastronomie
  • Hybrid Counter
  • Vážení
Univerzální automatický nářezový stroj s šikmým sklonem saní.
Polo automatický nářezový stroj VS12 A
  • Automatické nářezové stroje
  • Retail
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Polo automatické
  • Gastronomie
  • Krájení
  • Hybrid Counter
Polo automatický nářezák vhodný pro velké kuchyně a středně velké obchody.
Automatický nářezový stroj VSI F
  • Automatické nářezové stroje
  • Retail
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Polo automatické
  • Gastronomie
  • Vážení
  • Supermarket
Automatický nářezák profi pro prodejny s vysokou obrátkovostí krájeného materiálu.