Gravitačné nárezové stroje

Ručný gravitačný nárezový stroj GSE

Gastro nárezák vhodný na všestranné použitie.

Nárezový stroj GSE je vhodný na použitie v obchodoch a kuchyniach. S týmto strojom získate dokonale nakrájané výrobky a silný výkon za prijateľnú cenu. Vďaka nakloneným saniam a nožu je jeho obsluha mimoriadne jednoduchá a ergonomická. Posuvné drážky na posuve umožňujú jednoduché podávanie výrobkov. Jednou z veľkých výhod stroja GSE je hygiena. Uzavretá skriňa stroja so základnou doskou nemá žiadne rohy ani hrany, aby sa minimalizovalo hromadenie nečistôt. Jednoduché čistenie zaručujú prvky, ako je veľmi jednoduchá a rýchla demontáž častí stroja, odnímateľný brúsny kotúč a vysokokvalitný eloxovaný povrch.

Produkty, ktoré by vás mohli zaujímať:
Ručný gravitačný nárezový stroj GSP H
Ručný gravitačný nárezový stroj GSP H stanovuje svetové štandardy v oblasti ergonómie, hygieny a bezpečnosti.
Automatický gravitačný nárezový stroj GSP HD
Univerzálny automatický nárezový stroj so šikmým sklonom saní.

Hlavné body

  • Ergonómia a bezpečnosť
    • 11° sklon saní na jednoduché podávanie výrobkov
    • Brúsny aparát úplne zakrýva nôž
    • Hroty na držiaku výrobku zabraňujú jeho vykĺznutiu
  • Hygienický dizajn
    • Veľká vzdialenosť medzi deflektorom a krytom motora
    • Dostatočný priestor na jednoduché čistenie
    • Jednoduchá a rýchla demontáž častí stroja
    • Uzavretý kryt stroja bez hrán a rohov so základnou doskou
    • Odnímateľný brúsny aparát - žiadne hromadenie baktérií - optimálne čistenie

Obrázky výrobkov a technické informácie sa môžu líšiť a nemusia byť vo vašej krajine k dispozícii.

Oblastia využitie

  • Gastronómia
  • Lahôdky

Detaily & možnosti

  • Zariadenie na fixáciu výrobku
  • Vymeniteľná doska pre chytenie patiek krájaného produktu
  • Nástroj na výmenu noža
Špecifikácia Fakty Podrobnosti
Stupeň pokrytia 110 V
230 V 		60 Hz, 4,5 A
50 Hz, 1,9 A
Nastavenie krájania 0-23 mm
Materiál povrchu anodized aluminum
Inštalačná plocha (D x Š) 498 x 394 (275)
498 x 394 (300)
Rozmery (D x Š x V) 637 x 887 x 538 (275)
637 x 557x 536 (300)
Vonkajšie rozmery (D x Š x V) 498 x 394 (275)
420 x 580 (300)
Hmotnosť 29 kg
Informácie o schválení CE
UL
Maximálny priemer krájaného tovaru Width: 260 mm / 10,2”
Height: 185 mm / 7,2” 300
Round Ø: 215 mm / 8,4”
Priemer noža 280 mm
300 mm
Kontaktovať
Kontaktujte našich špecialistov.
Poloautomatický vertikálny nárezový stroj VSP A
  • Automatické nárezové stroje
  • Retail
  • Polo automatické
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Krájanie
  • Gastronómia
  • Zariadenia a systémy
Nový vertikálny nárezový stroj VSP A s poloautomatickou prevádzkou a najnovšími funkciami.
Automatický vertikálny nárezový stroj VSP F
  • Automatické nárezové stroje
  • Retail
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Gastronómia
  • Krájanie
  • Hybrid Counter
  • Zariadenia a systémy
Nový vertikálny nárezový stroj VSP F s plne automatickou prevádzkou a najnovšími funkciami.
Ručný vertikálny nárezový stroj VSP so štandardnými saňami
  • Vertikálne nárezové stroje
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Manuálny
  • Gastronómia
  • Hybrid Counter
  • Váženie
  • Supermarket
Vhodný najmä ako univerzálny nárezový stroj pre predajné pulty.
Ručný vertikálny stroj na mäso VSP
  • Vertikálne nárezové stroje
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Manuálny
  • Gastronómia
  • Váženie
  • Supermarket
  • Stánkový predaj
Sane špeciálne upravené na krájanie mäsa.
Ručný vertikálny nárezový stroj VSP so saňami pre parmskú šunku
  • Vertikálne nárezové stroje
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Gastronómia
  • Váženie
  • Supermarket
  • Stánkový predaj
  • Monitor
Vhodný najmä ako univerzálny nárezový stroj v kuchyni, jedálni a mäsiarstve.