Machines sous vide

Machine sous vide manuelle Plus Vac 20

Name: Machine sous vide manuelle Plus Vac 20
Brand: Bizerba

Machine sous vide compacte à poser sur table

La machine sous vide professionnelle compacte Plus Vac 20 Bizerba est idéale pour la restauration et l’agroalimentaire. Fabriquée en Allemagne, elle associe robustesse et fiabilité. Sa pompe à vide Busch à haut rendement garantit une conservation optimale des aliments. Grâce à sa commande électronique intuitive, sa touche d’arrêt de vide, son couvercle transparent et ses deux barres de soudure, cette machine sous vide Bizerba offre un conditionnement précis et rapide, adapté à tous les besoins professionnels.

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Points forts

Durée de conservation plus longue
Évite les pertes à la coupe
Stockage hygiénique
Préservation des arômes
Protection contre les échanges d’odeur
Système de remise à sec de la pompe (évite humidité, allonge sa durée de vie)

Les images des produits et les informations techniques peuvent varier et ne pas être disponibles dans votre pays.

Zones d’application

Commerces de détail
Rayon produits frais des grandes surfaces alimentaires

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Détails et options

Clavier Perfect :arrêt automatique du vide
sauvegarde des programmes
remise en atmosphère progressive pour les produits fragiles (ex : quenelles, fromage)

Dimensions de cloche (l x L x H/mm): 430 x 505 x 175
Longueur de soudure (mm): 1x 405 (2 x 405)
Distance x (y) (mm): 455 (400)
Pompe (m3/h): 21
Raccordement : 400 V/3 Ph + N + PE/50 Hz
Puissance (kW): 1
Dim. Max. sachet (mm): 400 x 500
Dim. Extérieures (mm): 480 x 655 x 385
Poids (kg): 70