Machines sous vide

Machine sous vide manuelle Plus Vac 21

Machine sous vide compacte et mobile

Compacte
Intuitive
Mobile
Fabriquée en Allemagne
Pompe à vide Busch à haut rendement
Touche d’arrêt de vide
Commande électronique
Plaque de compensation pour réglage de hauteur
Couvercle transparent
2 barres de soudure

Produits qui pourraient également vous intéresser :

Machine de mise sous vide compacte à poser sur table

Machine sous vide compacte à poser sur table

Plus d’infos, s’il vous plaît

Vous souhaitez en savoir plus ?

Nous pouvons vous conseiller sur les possibilités qui s’offrent à vous avec cette solution ou ce service. Merci de compléter les champs suivants afin que nous puissions vous aider au mieux. Nous vous contacterons dans les meilleurs délais.

Contacter un conseiller

Points forts

Durée de conservation plus longue
Évite les pertes à la coupe
Stockage hygiénique
Préservation des arômes
Protection contre les échanges d’odeur
Système de remise à sec de la pompe (évite humidité, allonge sa durée de vie)

Connaissez-vous déjà nos offres pour les cuisines centrales? Bizerba a développé une gamme complète de solutions simples et fiables pour vous accompagner dans la préparation de vos repas. Souhaitez-vous plus d'informations ou un devis personnalisé?

Les photos de produits et les informations techniques peuvent différer et ne pas être disponibles dans votre pays.

Les images des produits et les informations techniques peuvent varier et ne pas être disponibles dans votre pays.

Détails et options

- Clavier Perfect: arrêt automatique du vide, 
sauvegarde des programmes
remise en atmosphère progressive pour les produits fragiles (ex : quenelles, fromage)

Dimensions de cloche (l x L x H/mm) : 430 x 505 x 175
Longueur de soudure (mm) : 1x 405 (2 x 405)
Distance x (y) (mm) : 455 (400)
Pompe (m3/h) : 21 (40)
Raccordement : 400 V/3 Ph + N + PE/50 Hz
Puissance (kW) : à partir de 1 (1,5)
Dim. Max. sachet (mm) : 400 x 500
Dim. Extérieures (mm) : 480 x 655 x 975
Poids (kg) : 65 (95)