Ceraclean - la propreté absolue

Les trancheurs Bizerba servent depuis des décennies de référence dans le monde entier en matière d'hygiène, de sécurité, d'énergie et de performance. Chaque nouvelle génération représente ainsi la somme de détails parfaitement coordonnés et pleins d'avenir. Elle résulte du développement innovant des matériaux, ainsi que de la précision de la finition, du confort d'utilisation et de la réduction conséquente des joints. Bizerba a aussi conçu cette finition de surface Ceraclean tournée vers l'avenir et basée sur un matériau composite en céramique et PTFE (polytetrafluoréthylène).

Ceraclean pour la résistance, l'hygiène et la facilité du nettoyage.
Ceraclean

Un progrès plein d'avenir

Alors que les surfaces en acier inoxydable ou anodique prédominent généralement en matière de trancheurs, nous misons par contre avec Ceraclean sur un matériau qui présente des propriétés nettement meilleures. Il a été conçu pour les appareils en métal où il est important d'avoir une résistance maximale à l'usure et aux produits chimiques. Ce matériau se caractérise par des propriétés antiadhésives et glissantes optimales, si bien que les liquides sont évacués sous forme de gouttes et que les résidus gras ou fortement collants peuvent être rapidement éliminés. Les appareils ainsi équipés offrent une propreté particulière. Les utilisateurs profitent en outre du maniement facile du produit à découper.

 

Par ailleurs, les trancheurs résistent grâce à cette technologie à base de céramique à la corrosion et sont solides. Les tests de dureté effectués en laboratoire l'ont montré de façon saisissante. La finition Ceraclean est supérieure dans tous les secteurs aux appareils revêtus d'un matériau anodique.

 

Points forts :

  • Effet antiadhésif et propriétés de glissement optimaux : les liquides sont évacués sous forme de gouttes, les résidus ne collent pas aux surfaces
  • Confort d'utilisation élevé grâce au maniement facile du produit à découper
  • Les appareils résistent à la corrosion et sont solides à l'usage : cela a été prouvé par des tests de dureté en laboratoire
  • Amélioration du nettoyage, sans produit agressif
  • Hygiène excellente
  • Convient au lave-vaisselle
  • Aspect noble de la céramique