Digital slicing

Le tout nouveau trancheur polyvalent VSI permet une découpe précise à des cadences élevées, avec une balance intégrée et le transfert des données dans le réseau informatique. De plus, cette solution permet l'accès et le support à distance, ainsi que l’analyse et l’exploitation des données. Bienvenue dans le monde du tranchage connecté !

Digital slicing

Logiciel

 

Interface utilisateur configurable sans contrainte et simple d'utilisation – le VSI séduit par son nouveau concept de fonctionnement. Les couleurs, les tailles des tuiles ou les images de produits peuvent être facilement personnalisées via cet écran tactile. Les différents niveaux d'autorisation limitent les erreurs d’utilisation.

Tranchage à poids fixe

 

Le tranchage à poids fixe est la base pour une intégration dans vos lignes de production. L'asservissement de l'épaisseur de tranches ou du nombre de tranches vous permet de présenter toutes les portions en respectant le poids cible.

Connectivité

 

L’accès à distance vous permet ainsi qu'au service après-vente, d'accéder à distance au VSI. Par conséquent, les tâches de contrôle et de gestion peuvent être centralisées via une connexion Ethernet.

Empilage

 

Différents types d'empilage de tranches sont personnalisables, créez votre propre présentation adaptée, avec une hauteur jusqu’à 90 mm.

Présentation

 

Soit en transversal, soit en longitudinal - profitez des différents paramètres et configurez le type de dépose en fonction de vos besoins.

Rosace

 

Qu'il y ait un, deux ou trois cercles, utilisez les différentes options de paramétrage pour configurer facilement la rosace de votre choix.

Chiffonnade

 

Très attrayante et facile d'utilisation, cette dépose vous permet d'empiler de délicates tranches de jambon pour un aspect frais et goûteux.

Gamme

 

Le VSI a été développé pour les environnements industriels et grandes surfaces. La version avec balance intégrée permet d'optimiser le poids fixe par portion. Cette solution unique est idéale dans le monde de l'agro-alimentaire.

Retail

 

Des présentations attrayantes et variées, un tranchage à poids fixe, une facilité d'utilisation et de personnalisation, rendent le VSI essentiel dans votre processus.

Industrie

 

Le VSI a été développé et conçu pour être utilisé dans des environnements industriels. Le VSI peut être facilement implanté dans votre processus de production grâce à son interface de connexion avec les éléments externes Open World. La haute performance de tranchage avec un minimum de consommation d'énergie et un nettoyage facile rendent le VSI unique dans cette catégorie de trancheurs. L'interface tactile facilement personnalisable et l'intégration possible dans les réseaux informatiques existants font du VSI un investissement sûr pour améliorer l'efficacité de vos processus.