Automatische snijmachine

Halfautomatische verticaal snijmachine VS12 A

Halfautomatische verticaal snijmachine van de premiumklasse. Contactloze afleg voor maximale hygiëne en optimale presentatie.
De verticale opstelling van de slede zorgt voor een ergonomische en rechte bedienhouding, met tegelijkertijd een optimale blik op het snijresultaat. Het hart van de machine bestaat uit een krachtige messenaandrijving. Dankzij het automatische aflegsysteem zorgt zij voor een contactloze afleg en diverse aflegpatronen voor een optimale presentatie. Het compleet van roestvrij staal gemaakte aflegsysteem is eenvoudig en snel te demonteren, zodat het volledig en efficiënt kan worden gereinigd.Het folietoetsenbord met intuïtief vormgegeven bedieningssymbolen zorgt voor een uiterst eenvoudige bediening. De aflegvorm kan niet alleen via sneltoetsen zeer gemakkelijk worden geconfigureerd, ook de meest gebruikte "PLU's" kunnen permanent worden opgeslagen.

Hoogtepunten

  • Bizerba precisie in oppervlak en mechanische opbouw
  • Afvoergeul aan het snijsysteem en afvoerbeveiliging van vloeistoffen voor een propere werkomgeving
  • Een hygiënisch perfect ontwerp: een gereedschapsloze demontage, afwasmachinebestendige onderdelen van roestvrij staal en Ceraclean®, evenals een open constructie waardoor een handmatige reiniging eenvoudig mogelijk is
  • Krachtige Bizerba-motor, optioneel met de intelligente energiebesparende Emotion®-motorbesturing, stille werking en nagenoeg geen opwarming van het afleggedeelte
  • Perfecte, hygiënische portie- en stapelvorming ook direct op het pakpapier of de verkoopsfolie

Productafbeeldingen en technische informatie kunnen afwijken en zijn mogelijk niet beschikbaar in uw land.

Toepassingsgebieden

  • De VS12 A is altijd perfect op zijn plaats, als bij de toonbankverkoop manueel moet worden gesneden of voor cateringactiviteiten, waarbij de hygiëne en de presentatie van de gesneden waren niet mogen worden verwaarloosd.

Details en opties

  • Minimaal risico door afdekking van het complete snijgedeelte tijdens het messenslijpen
  • Fijn instelmogelijkheid van kwaliteitsonderdelen voor exact snijden gedurende de gehele levensduur van het mes
  • Ronde afleg, optioneel ook bij rechthoekige snijwaren een perfect uitzicht

  • Met de Ceraclean®-oppervlakken is de bediening uiterst eenvoudig dankzij de uitstekende glij-eigenschappen en de uitgerijpte ergonomie, en is daarmee ook absoluut veilig voor de gebruiker. De afneembare delen zijn geschikt voor gebruik in een afwasmachine, maar kunnen ook gemakkelijk met de hand worden gereinigd.
    • Ceraclean® messen
    • Kaasmessen
    • Broodmessen
    • Rest-opvangbakuitvoeringen: glad, geribbeld, met punten
    • Ronde plaat
SpecificatieFeitenDetails
voltage variations 400 V
230 V
220-240 V
3-phase alternating current
single-phase AC
single-phase alternating current with emotion®
snijdikte Infinitely adjustable (without depositing system): 0-24 mm / 0-0,9”
Infinitely adjustable (with depositing system): 0,5-8 mm / 0,02-0,3”
Fine adjustment: 0-3 mm / 0-0,1”
materiaal anodized aluminum
Ceraclean® (optional)
installatiegebied (L x B) L: 433 x W: 516 cm
afmetingen (L x B x H)/(D x B x H) 673 x 506 x 878 mm
maximale toegestane snijdiameter Infinitely adjustable, without depositing arm: 0 - 24 mm / 0 - 0.9” Infinitely adjustable, with depositing arm: 0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3” Fine setting 0 - 3 mm / 0 - 0.1”
schermdiameter 330 mm
280 mm
Laat meer zien +
Afhalen

Downloads

U kunt bedieningsinstructies, software updates, licenties en serviceverzoeken voor uw eigen apparatuur in het klantenportaal van Bizerba vinden.
Neem op elk moment contact op met onze specialisten
Aanhef * 
Uw bericht aan ons *
Anti-Robot Verification
FriendlyCaptcha ⇗

Verwante producten