Automatyzacja w parze z zachowaniem tradycyjnych wartości
Aby utrzymać konkurencyjność w dynamicznie rozwijającej się branży spożywczej, firmy muszą nieustannie unowocześniać swoje procesy produkcyjne. Fumagalli Industria Alimentari Spa, uznana marka wędlin premium, postawiła na rozwój automatyzacji i nowoczesnych rozwiązań pakowania, aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku. We współpracy z Bizerbą firma z sukcesem wdrożyła w pełni zautomatyzowaną linię produkcyjną, zapewniającą wysoką efektywność operacyjną oraz najwyższą jakość produktów — zgodnie z mottem: „Nasze produkty odzwierciedlają nasze wartości.”
Pełna kontrola jakości i efektywność
Nowa linia produkcyjna wyposażona jest w w pełni zautomatyzowane procesy wykrywania metali, kontroli masy oraz etykietowania. Zaawansowane systemy Bizerba gwarantują najwyższy poziom kontroli jakości i efektywności operacyjnej, jednocześnie wspierając zobowiązania firmy wobec zrównoważonego rozwoju.
- Rok założenia: 1920
- Siedziba: Tavernerio, Włochy
- Udział eksportu: 70%
- Rynki eksportowe: Europa, Azja, Ameryka Północna, Ameryka Południowa
- Oferta produktowa: wędliny premium, w tym produkty ekologiczne oraz certyfikowane pod kątem dobrostanu zwierząt
Jak nadążyć za zmieniającym się rynkiem?
W miarę jak rosnące oczekiwania rynku koncentrowały się na innowacyjnych opakowaniach, zwiększonej efektywności procesów oraz zróżnicowanej ofercie produktowej, Fumagalli dostrzegło potrzebę modernizacji swoich działań. Rozbudowa zakładu w Tavernerio stworzyła doskonałą okazję do wdrożenia nowoczesnej automatyzacji. Mając już doświadczenie we współpracy z Bizerbą, firma szukała partnera, który zapewni kompleksowe, w pełni zintegrowane i niezawodne rozwiązanie dopasowane do ich potrzeb.
Bizerba po raz kolejny okazała się pierwszym wyborem, dostarczając kompleksowe, w pełni automatyczne rozwiązanie, które integruje detektor metalu, wage kontrolującą oraz etykietowanie, usprawniając tym samym proces produkcji. Ta płynna integracja zwiększa zarówno efektywność operacyjną, jak i kontrolę jakości.
Idealne dla zróżnicowanego portfolio
Dodatkowo oprogramowanie Bizerba BRAIN2 zostało zaktualizowane, aby zapewnić maksymalną integrację z systemem MES (Manufacturing Execution System) Fumagalli, co jeszcze bardziej usprawnia automatyzację. Nowa linia produkcyjna obsługuje gotowane produkty premium pakowane w gotowe tace, w tym linie Bio, Animal Welfare oraz Black Pig.
Nowy, zautomatyzowany system przynosi firmie Fumagalli wymierne korzyści. Współpraca z firmą Bizerba podkreśla jej zaangażowanie w innowacje, jakość oraz zrównoważony rozwój. Dzięki wdrożeniu zaawansowanych rozwiązań automatyzacyjnych firma umocniła swoją pozycję lidera w segmencie wędlin premium, jest gotowa sprostać zmieniającym się wymaganiom rynku, nie tracąc przy tym swojego dziedzictwa i wartości.
Zwiększenie efektywności
Dzięki rozwiązaniom od niemieckiego koncernu, firma Fumagalli osiągnęła znaczny wzrost efektywności i pewności przy kontroli jakości. W pełni zautomatyzowany proces ograniczył konieczność ręcznej obsługi, przyspieszając produkcję przy jednoczesnym zachowaniu wysokich standardów. Kontrola jakości została wzmocniona dzięki integracji systemów wykrywania metali i kontroli masy, co gwarantuje spójność produktów oraz zgodność z przepisami bezpieczeństwa żywności.
Inne kluczowe zalety to:
-
Płynna integracja oprogramowania: zaktualizowane oprogramowanie BRAIN2 maksymalizuje łączność systemów, zapewniając sprawne działanie.
-
Zaangażowanie w zrównoważony rozwój: nowa technologia wspiera etyczne i ekologiczne praktyki produkcyjne Fumagalli.
-
Konkurencyjność na rynku: zróżnicowane linie produktowe przygotowują firmę na dalszy wzrost na rynkach międzynarodowych.
Fumagalli w liczbach
Rozwiązania Bizerba w Fumagalli
Do pobrania
Twoja wiadomość jest już w drodze do nas.
Formularz został wysłany pomyślnie
Ups! Coś poszło nie tak
Błąd podczas wysyłania formularza. Spróbuj ponownie
