Automatické nárezové stroje

Automatický vertikálny nárezový stroj VSP F

Nový vertikálny nárezový stroj VSP F s plne automatickou prevádzkou a najnovšími funkciami.

Automatický nárezový stroj VSP F má na výber tri režimy krájania - manuálny, plne automatický a poloautomatický. Ponúka mnoho spôsobov ukladania nakrájaných výrobkov. Vďaka ergonomickému tvaru a jednoduchej a rýchlej demontáži jednotlivých častí a príslušenstva zaručuje splnenie všetkých hygienických podmienok. Základom stroja je výkonný pohon nožov vďaka technológii Emotion®. Intuitívne ovládanie s technológiou SmarterSlicing zjednodušuje všetky činnosti spojené s krájaním, čistením a údržbou, čím pomáha maximalizovať životnosť a výkon krájača VSP F.

Hlavné body

  • Tri režimy krájania v jednom stroji (manuálny, poloautomatický a plne automatický)
  • Jemné nastavenie hrúbky rezu v rozsahu 0-3 mm
  • Hygienický dizajn:
    • Vyberanie príslušenstva bez použitia náradia
    • Odnímateľné komponenty Ceraclean®, vhodné do umývačky riadu
    • Veľká vzdialenosť medzi nožom a motorovou vežou na jednoduché ručné čisteni
  • Tichý a úsporný motor Emotion® na zvýšenie výkonu stroja
  • Technológia Smarterslicing na zjednodušenie všetkých činností krájania, čistenia a údržby
  • Systém Iluminácia na zvýšenie bezpečnosti

Obrázky výrobkov a technické informácie sa môžu líšiť a nemusia byť vo vašej krajine k dispozícii.

Oblastia využitie


  • Obchod
  • Mäsiarstvo
  • Gastronómia
  • Catering

Detaily & možnosti

  • Integrovaná kontrolná váha
Špecifikácia Fakty Podrobnosti
Stupeň pokrytia 100 - 120 V
220-240 V 		50 - 60 Hz, 1,9-2,3 A (single-phase alternating current with emotion®)
single-phase alternating current with emotion®
Výkon krájania 13 - 80 rezov/min
Stupeň pokrytia IP33
vlastnosti strihu Product size Square W x H 240 x 175 mm (with depositing system) Round Ø 180 mm Square W x H 260 x 175 mm (without depositing system) Round Ø 225 m
Nastavenie krájania Without depositing system: 0-24 mm*
With depositing system: 0,5 - 8 mm*
Fine adjustment: 0-3 mm*
*Deposit quality depends on product temperature, product properties and blade sharpness
Rozmery (D x Š x V) 627 x 551 x 711 mm
627 x 627 x 815 mm 		7", standard
10", model with portion scale
Hmotnosť 165 lbs
Maximálny priemer krájaného tovaru round 225 mm
rectangular 175 x 260 mm
round 180 mm
rectangular 175 x 240 mm
Priemer noža 330 mm
Farba anthracite-grey RAL7016
Materiál povrchu Plastic
anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
Stainless steel
Inštalačná plocha (D x Š) 516 x 433 mm
426 x 412 mm 		7", standard
10", model with portion scale
Vonkajšie rozmery (D x Š x V) 680 x 826 x 551 mm
746 x 885 x 627 mm 		7", standard
10", model with portion scale
Kontaktujte našich špecialistov.