Приклад

Турецький лідер у виробництві чорниці автоматизує процес етикетування

Найбільший турецький виробник чорниці, компанія Qualitas Berry, автоматизує свої кінцеві процеси, впроваджуючи рішення Bizerba.

Міжнародний попит на лохину Qualitas Berry постійно зростає — близько 80 відсотків річного обсягу виробництва, що становить до 600 тонн, надходить на закордонні ринки. З огляду на значне збільшення пропускної здатності ручне зважування та етикетування стали «вузьким місцем» в автоматизованому виробничому процесі.

Головна
Experience
Турецький лідер у виробництві чорниці автоматизує процес етикетування

Кеплер», «Атлас», «Олімпос», «Венчур» та «Азра» — це назви п’яти сортів чорниці, які вирощує компанія Qualitas Berry. Гізем Бююккескін, керівник переробного заводу Qualitas Berry в Аксу (Анталія), підкреслює, що лохина з провінції Анталія є особливо смачною. Тож не дивно, що вона набуває дедалі більшої популярності на міжнародній арені.

підприємство

Qualitas Berry

Qualitas Berry — національний лідер ринку з виробництва чорниці, штаб-квартира якої розташована в турецькій провінції Анталія. Компанія була заснована у 2019 році в результаті об’єднання чотирьох провідних турецьких виробників чорниці. Наразі Qualitas обробляє загалом близько 50 гектарів, розподілених між п’ятьма плантаціями. Центральний переробний завод в Аксу (Анталія) поступово автоматизується. Останнім кроком у цьому процесі є автоматизація зважування та етикетування за допомогою інноваційного рішення від Bizerba.

компанія
заснована у 2019 році
понад 200 співробітників
площа: 50 га
обсяг виробництва: 600 тонн на рік
5 плантацій чорниці
1 переробний завод

Докладніше

Qualitas Berry

виклик

«Вузьке місце» наприкінці виробничої лінії

Зростаюча клієнтська база, що простягається від Нідерландів до Далекого Сходу, нові клієнти, такі як Lidl, — компанія Qualitas Berry терміново потребувала збільшити свою виробничу потужність. Від вирощування до готового, упакованого продукту: весь процес потрібно було оптимізувати з урахуванням великих обсягів. Найслабшою ланкою виявилися два процеси наприкінці виробничої лінії: контрольне зважування та ручне етикетування упаковок. Обидва процеси виявилися надто трудомісткими. Менеджер Бююккескін та його колеги шукали постачальника рішень, який допоміг би автоматизувати ці процеси. Компанія Qualitas Berry оцінила декількох постачальників рішень для зважування та етикетування. Остаточний вибір припав на компанію Bizerba. Вирішальними факторами стали численні успішно реалізовані проекти в регіоні, високий рівень якості та присутність рішень Bizerba на місцевому ринку.

рішення

Співпраця з місцевими постачальниками

Під час розробки рішення для виробника чорниці компанія Bizerba тісно співпрацювала з місцевим постачальником конвеєрних ліній для Qualitas Berry. Керівники обох компаній розробили індивідуальне рішення для зважування та етикетування, інтегроване безпосередньо у виробничу лінію.

Ідеально підібрані контрольні ваги

Компанія Bizerba встановила контрольні ваги CWDmaxx 3000 та систему етикетування GLM-Emaxx 50. Сінан Кутнай, менеджер з продажу Bizerba Türkiye: «Нова базова модель контрольних ваг, хоч і була нещодавно представлена на ринку, але ми відразу помітили, що вона ідеально підходить для цього проєкту».

Відкрита архітектура програмного забезпечення

Відкрите промислове програмне забезпечення Bizerba BRAIN2 забезпечує просту інтеграцію з існуючою ІТ-інфраструктурою. Воно також дозволяє централізовано керувати базовими даними та забезпечує прозорість усіх виробничих даних як із систем Bizerba, так і з рішень сторонніх виробників. Bizerba проводить навчання команди Qualitas Berry з експлуатації нових систем, щоб після короткого періоду адаптації можна було повною мірою реалізувати їхній потенціал.

Автоматизація всієї виробничої лінії

Наразі виробнича лінія на заводі Qualitas Berry повністю автоматизована: від миття фруктів, візуального контролю, порціонування та пакування, через контрольне зважування, сортування упаковок з невідповідною вагою, аж до етикетування. Лише перепакування лотків у картонні коробки та на палети досі виконується вручну.

“Зараз ми виробляємо швидше і оперативно реагуємо на зростаючий попит.”

Halil Oymak

Акціонер, Qualitas Berry

“Тісна співпраця з місцевим постачальником конвеєрних ліній для компанії Qualitas Berry дозволила створити індивідуальне рішення для зважування та етикетування, інтегроване у виробничу лінію.”

Sinan Kutnay

Менеджер з продажу, Bizerba, Туреччина

Переваги

Плавне впровадження проєкту

Керівник виробництва Гізем Бююккескін дуже задоволена результатами. «Проєкт пройшов ідеально. У нас були дуже добрі стосунки з менеджером з продажу Сінаном Кутнаєм, керівником проєкту Ахметом Конуком та експертом з технічного обслуговування Ясіном Яшаром. Ми надзвичайно задоволені їхньою роботою». Бююккескін також високо оцінює дистанційну підтримку від компанії Bizerba, особливо на початку, коли вдалося усунути несправності без необхідності виїзду фахівців на місце.

Ми готові до зростання обсягів продажів

«З моменту запуску в березні 2024 року ми можемо виробляти набагато швидше. У майбутньому ми зможемо без проблем впоратися з ще більшим зростанням попиту», — каже Бююккескін. Керівник виробництва переконана, що якість чорниці з Анталії буде дедалі більше цінуватися на міжнародному ринку — і впевнена, що інвестиція швидко окупиться.