Linerless etikety v potravinářství: Až 5 hodin denně navíc díky CleanCut® technologii

Nové a připravované předpisy o označování vedou ke změnám v oblasti balení a označování. Hlavním motorem je udržitelnost a lepší možnosti recyklace. Značky přecházejí na recyklovatelné materiály, minimální množství inkoustu a jasnější informace pro koncového zákazníka. Do popředí se opět dostávají smývatelná lepidla a kompostovatelné a biologické materiály. V současné době jsou poměrně úzkou mezerou na trhu, ale poptávka po nich roste. Stále populárnější je také inteligentní označování, které maloobchodníci zavádějí ve větší míře i na chlazené potraviny - nejen na elektroniku a kosmetické výrobky. Maloobchodníci a značky chtějí také lepší opatření proti krádeži a lepší sledovatelnost v celém dodavatelském řetězci.

Etikety Linerless se v posledních letech rozšířily zejména v odvětví čerstvých a chlazených potravin ve Velké Británii, protože řeší několik problémů najednou.

Za prvé - žádný odpad. Tradiční etikety používají podkladový papír se silikonovou vrstvou, který končí v odpadu. Etikety Linerless podkladovou vrstvu nemají, což následně snižuje náklady na likvidaci odpadu a pomáhá značkám a dodavatelům dosáhnout jejich cílů v oblasti udržitelnosti. U chlazených potravin, jejichž objemy mohou být obrovské, je to velká výhra.

Za druhé - na roli je více etiket na roli, což znamená, že se role etiket nemusí měnit tak často. Mezi jednotlivými etiketami nejsou totiž mezery. Vzor je souvislý a etikety se před aplikací na obal rozříznou na aplikátoru. U etiket CleanCut® Linerless také odpadá přidaná tloušťka podkladového papíru u standardních etiket. Protože je na roli více etiket, znamená to méně rolí a méně výměn na lince. Což zase znamená vyšší průchodnost a méně odstávek. To je na dnešním trhu při špičkové výrobě klíčový požadavek.

A v neposlední řadě - nižší náklady na přepravu a skladování. Více etiket na cívce znamená, že je zapotřebí méně cívek, což znamená snížení skladovacích prostor pro výrobce i zákazníka. To zase vede k menší potřebě přepravy, což znamená nižší emise z přepravy a tím i nižší uhlíkovou stopu.

Systém označování bez podkladu společnosti Bizerba se nazývá CleanCut®. Důvodem jsou mezery v lepidle na zadní straně etikety. Mezery v lepidle umožňují, aby čepel aplikátoru čistě prořízla etiketu bez usazování lepidla na čepeli. Jiné systémy na trhu mají na zadní straně souvislý pruh lepidla a poté, co nůž několikrát prořízne lepidlo, může dojít k nahromadění lepidla na noži, což může způsobit prostoje na linkách.

Technologie Bizerba CleanCut® nabízí výrobcům potravin stejné výhody jako stávající řešení Linerless, ale s další výhodou zkrácených prostojů díky již několikrát zmiňovaným mezerám. Naši zákazníci chtějí mít možnost efektivního provozu s malými nebo žádnými prostoji na linkách a systém Bizerba CleanCut® to podporuje.

Představte si, že máte ve výrobním závodě 10 linek a musíte je 3x denně na 10 minut zastavit, abyste vyčistili nože.

Přechodem na etikety Linerless CleanCut® byste mohli získat zpět 30 minut na linku denně. To je 300 minut nebo 5 hodin výrobního času navíc získaných každý den. Za standardní pracovní týden to představuje 25 výrobních hodin navíc.

Při potenciální hodnotě výroby 3 000 liber za hodinu představuje toto zlepšení příležitost uvolnit více než 15 000 liber dodatečné výrobní kapacity denně nebo 75 000 liber týdně.

Pro výrobce potravin je zásadní udržet prostoje a plýtvání na absolutním minimu. Právě v tomto případě přináší technologie CleanCut® společnosti Bizerba hodnotu, neboť pomáhá maximalizovat dobu provozu, snižovat množství odpadu a chránit ziskovost.

Čistě řezané etikety mají oproti standardním etiketám několik ekologických výhod. O mnoha z nich jsme již hovořili.

Díky tomu, že se nepoužívají silikonové nosné vrstvy, nevzniká žádný odpad. Etikety lze navíc využít až do posledního kusu a na jedné roli je jich více. To znamená menší nároky na skladování i přepravu a tím i nižší uhlíkovou stopu.

Ve Velké Británii dochází k velkému odklonu od plastových obalů a k většímu využívání papírových lepenkových materiálů. Výrobky z papíru a lepenky jsou ve Spojeném království snadněji recyklovatelné, zatímco recyklace plastů je nedůsledná a mnoho výrobků, jako jsou černé tácky a fólie, recyklovat nelze.

Papír je vnímán jako materiál pocházející z lesů obhospodařovaných udržitelným způsobem, zatímco plasty jsou vnímány jako materiál vyráběný z fosilních paliv, jejichž těžba je energeticky náročná.

Maloobchodníci ve Spojeném království mají jasné cíle v oblasti obalů, které spočívají ve snížení množství plastů, zvýšení recyklovatelnosti a snížení emisí uhlíku.

V Evropě bylo zavedeno nařízení o obalech a obalových odpadech (PPWR). Jedná se o novou významnou legislativu EU, která má změnit způsob navrhování, používání a recyklace obalů v celém regionu.

Ačkoli Spojené království již není součástí EU, PPWR má stále významné důsledky pro britské výrobce potravin, maloobchodníky a dodavatele obalů, zejména pro ty, kteří vyvážejí na evropské trhy nebo na ně dodávají.

Linerless etikety CleanCut® se ideálně hodí k cílům PPWR, protože nařízení se zaměřuje na: snížení množství obalového odpadu, zlepšení recyklovatelnosti, odstranění zbytečných materiálů, snížení uhlíkové stopy a zjednodušení formátů obalů.

Implementace nového řešení Bizerba Linerless do stávající výrobní linky je velmi snadná. Rozsáhlé portfolio produktů společnosti Bizerba zahrnuje řešení pro zpracování potravin, vážení, krájení, označování, balení a kontrolu. Každý systém je vyvinut tak, aby maximalizoval provozní efektivitu, přesnost a udržitelnost v různých průmyslových odvětvích. Ať už se jedná o maloobchodní nebo rozsáhlé průmyslové provozy, společnost Bizerba poskytuje spolehlivá a přizpůsobitelná řešení pro zefektivnění procesů, zlepšení kvality výrobků a zajištění souladu s průmyslovými předpisy. Naše technologie jsou navrženy tak, aby podporovaly podniky v dosahování dlouhodobého úspěchu.

Společnost Bizerba nabízí kompletní řešení CleanCut® od jednoho dodavatele, které kombinuje nejnovější technologii vážení a označování s bezpodložkovými etiketami CleanCut®, inteligentním softwarem, globální servisní podporou a flexibilním financováním.

Budoucnost etiket Linerless je velmi slibná. V současné době jsou etikety Linerless dominantní v odvětví masa, ryb a drůbeže, kde již 90 % trhu přešlo na tento typ označování. Začínáme zaznamenávat větší poptávku také v pekárenském průmyslu  a další vlnu vidíme v oblasti hotových jídel, chlazených hotových jídel a prémiových polotovarů. Inovace přijdou díky smývatelným lepidlům a materiálům s vysokou odolností proti vlhkosti. Integrace inteligentního označování, ať už prostřednictvím RF tagů nebo QR kódů, a schopnost propojit umělou inteligenci se samotnou etiketou.