Az élelmiszer-címkézés jövőjének alakítása: fenntarthatóság, hatékonyság és CleanCut® hordozóanyag nélküli címkék

Az új és bevezetésre váró címkézési szabályozások változásokat hoznak a csomagolás és a címkézés terén. A fő hajtóerő a fenntarthatóság és a jobb újrahasznosítási lehetőségek. A márkák átállnak az újrahasznosítható anyagokra, a minimális festékfelhasználásra és a végfelhasználó számára egyértelműbb információkra. Az lemosható ragasztók ismét előtérbe kerültek, akárcsak a komposztálható és bioalapú anyagok. Jelenleg még meglehetősen szűk piaci szegmensről van szó, de a kereslet növekszik. Az intelligens címkézés is egyre népszerűbbé válik, a kiskereskedők nemcsak az elektronikai és szépségápolási termékeknél, hanem a hűtött élelmiszereknél is szélesebb körben vezetik be. A kiskereskedők és a márkák jobb lopásgátló intézkedéseket és jobb nyomonkövethetőséget szeretnének az ellátási lánc egészében.

A hordozóanyag nélküli címkék népszerűsége az elmúlt években robbanásszerűen nőtt, különösen az Egyesült Királyság friss és hűtött élelmiszer-szektorában, mivel egyszerre több problémát is megoldanak: a költségeket, a fenntarthatóságot, a sebességet és a kiskereskedők előírásainak való megfelelést.

1. Nulla hulladék – A hagyományos öntapadó címkék szilikonbevonatú hátlapot használnak, amely hulladékként végzi. A hordozóanyag nélküli címkék teljesen kiküszöbölik a hordozóanyagot, ami viszont csökkenti a hulladékkezelési költségeket, és segít a márkáknak és a beszállítóknak elérni fenntarthatósági céljaikat. A hűtött élelmiszerek esetében, ahol a mennyiségek hatalmasak lehetnek, ez jelentős előny.

2. Több címke egy tekercsen = kevesebb cserélés – Egy tekercsen több címke található, mivel nincsenek rések a képek között. A tervezés folyamatos, és a címkéket az applikátoron vágják szét, mielőtt a csomagolásra felkerülnének. Ezenkívül a CleanCut® hordozópapír nélküli címkéknél eltűnik a hagyományos címkéknél jellemző hordozópapír vastagsága. Mivel így több címke fér el egy tekercsen, kevesebb tekercsre van szükség, és kevesebb az átállás a gyártósoron. Ez pedig nagyobb teljesítményt és kevesebb leállást jelent. Ez a mai piacon a csúcsidőszaki termelés során alapvető követelmény.

3. Alacsonyabb szállítási és tárolási költségek – Mivel egy tekercsen több címke van, kevesebb tekercsre van szükség, ami a gyártó és az ügyfél számára egyaránt kevesebb raktárterületet jelent. Ez pedig kevesebb szállítási igényt eredményez, ami alacsonyabb szállítási kibocsátást és így kisebb ökológiai lábnyomot jelent.

A Bizerba hordozófólia nélküli címkéző rendszerének neve CleanCut®. Ez azért van, mert a címke hátoldalán lévő ragasztóban rések vannak. A ragasztó réseknek köszönhetően az applikátor pengéje tisztán vágja át a címkét, anélkül, hogy ragasztó halmozódna fel a pengén. A piacon található más rendszerek hátoldalán folyamatos ragasztócsík található, és miután a penge többször átvágja a ragasztót, ragasztóhalmozódás alakulhat ki a pengén, ami viszont leállásokat okozhat a gyártósorokon

A Bizerba CleanCut® technológia ugyanazokat az előnyöket kínálja az élelmiszergyártóknak, mint a meglévő hordozó nélküli megoldás, de a ragasztórés-rendszernek köszönhetően a leállások csökkentésével járó további előnnyel is jár. Ügyfeleink hatékonyan szeretnének működni, a gyártósorok leállásának minimálisra csökkentésével vagy azok teljes kiküszöbölésével, és a Bizerba CleanCut® rendszer ezt támogatja.

Képzelje el, hogy egy gyártóüzemben 10 gyártósor van, és naponta háromszor 10 percre le kell állítania a gyártósort a pengék tisztítása miatt.

A CleanCut® hordozó nélküli címkékre való átállással naponta 30 percet nyerhet vissza gyártósoronként. Ez napi 300 perc, vagyis 5 óra további gyártási időt jelent. Egy átlagos munkahéten ez 25 extra gyártási órát jelent.

Ha a gyártás óránkénti értéke 3000 fontra tehető, ez a fejlesztés napi szinten több mint 15 000 font, heti szinten pedig 75 000 font extra gyártási kapacitás kiaknázásának lehetőségét jelenti.

Az élelmiszergyártók számára elengedhetetlen, hogy a leállási időt és a hulladékot a lehető legkisebb mértékre csökkentsék. Pontosan ebben nyújt értéket a Bizerba CleanCut® technológiája, amely segít maximalizálni az üzemidőt, csökkenteni a hulladékot és megőrizni a jövedelmezőséget.

A Clean Cut címkék számos környezeti előnyt kínálnak a hagyományos öntapadó címkékhez képest. Ezek közül sokról már beszéltünk:

Nulla hulladék, mivel nincs szilikon hordozóréteg-hulladék, és a címkék a tekercs közepéig kihasználhatók, így több címke fér el egy tekercsen = kevesebb tárolóhely és szállítási igény, ami alacsonyabb szén-dioxid-kibocsátást eredményez

Az Egyesült Királyságban nagy átállás zajlik a műanyag csomagolásokról a kartonanyagokra. A papír- és kartontermékek az Egyesült Királyságban könnyebben újrahasznosíthatók, míg a műanyag újrahasznosítása nem egységes, és sok termék, például a fekete tálcák és fóliák nem újrahasznosíthatók.

A papírt fenntarthatóan kezelt erdőkből származó anyagként tekintik, míg a műanyagokat fosszilis tüzelőanyagokból előállított, energiaigényes kitermeléssel készült anyagként tekintik.

Az egyesült királyságbeli kiskereskedők egyértelmű csomagolási célokat tűztek ki a műanyagok csökkentése, az újrahasznosíthatóság növelése és a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése érdekében.

Európában bevezették a csomagolásról és a csomagolási hulladékokról szóló rendeletet (PPWR). Ez az EU legfontosabb új jogszabálya, amelynek célja a csomagolások tervezésének, használatának és újrahasznosításának átalakítása az egész régióban.

Bár az Egyesült Királyság már nem tagja az EU-nak, a PPWR továbbra is jelentős hatással van az egyesült királyságbeli élelmiszergyártókra, kiskereskedőkre és csomagolóanyag-beszállítókra, különösen azokra, akik az európai piacokra exportálnak vagy azokat ellátják.

A CleanCut® hordozó nélküli címkék ideálisan illeszkednek a PPWR célkitűzéseihez, mivel a rendelet a következőkre összpontosít: a csomagolási hulladék csökkentése, az újrahasznosíthatóság javítása, a felesleges anyagok kiküszöbölése, a szén-dioxid-lábnyom csökkentése és a csomagolási formátumok egyszerűsítése.

A Bizerba új hordozóanyag nélküli megoldását nagyon könnyű beépíteni egy meglévő gyártósorba. A Bizerba széles termékportfóliója magában foglalja az élelmiszer-feldolgozás, a mérlegelés, a szeletelés, a címkézés, a csomagolás és az ellenőrzés területén alkalmazható megoldásokat. Minden rendszert úgy fejlesztettek ki, hogy maximalizálja a működési hatékonyságot, a pontosságot és a fenntarthatóságot a különböző iparágakban. Akár kiskereskedelmi, akár nagyüzemi ipari tevékenységről van szó, a Bizerba megbízható és testreszabható megoldásokat kínál a folyamatok racionalizálására, a termékminőség javítására és az iparági előírások betartásának biztosítására. Technológiánkat úgy terveztük, hogy támogassa a vállalkozásokat a hosszú távú siker elérésében.

A Bizerba egy kézből kínál teljes CleanCut® megoldást, amely ötvözi a legújabb mérési és címkézési technológiát a CleanCut® hordozóanyag nélküli címkékkel, intelligens szoftverrel, globális szerviztámogatással és rugalmas finanszírozási lehetőségekkel.

A hordozóanyag nélküli címkék jövője rendkívül ígéretesnek tűnik. Jelenleg a hordozóanyag nélküli címkék dominálnak a hús-, hal- és baromfiágazatban, ahol a piac 90%-a már átállt erre a címkézési típusra. Egyre nagyobb keresletet tapasztalunk a sütőiparban és a zöldség-gyümölcs szektorban is, és úgy látom, hogy a következő hullám a készételek, a hűtött készételek és a prémium kategóriás készételek területén fog bekövetkezni. Az innovációt a lemosható ragasztók és a magas páratartalomnak ellenálló anyagok fogják hozni. Az intelligens címkézés integrálása, legyen szó RF-címkékről vagy QR-kódokról, valamint az AI-nak a címkébe való beépítésének lehetősége.