Snacks & Zwischenmahlzeiten

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Hochleistung braucht Kontrolle

Hochgeschwindigkeitsproduktion braucht Systeme, die Schritt halten mit dem Tempo, der Vielfalt und den Sicherheitsanforderungen Ihrer Linie. Mit den Inspektionslösungen von Bizerba behalten Sie Kontrolle, Nachweisfähigkeit und Prozesssicherheit im Griff bis zur letzten Packung.
Was bremst

Wenn manuelle Prüfprozesse nicht mehr ausreichen

Bei klassischen Kontrollsystemen stoßen viele Hersteller an Grenzen: Etikettierung, Allergenmanagement, Gewichtskontrolle oder Fremdkörperprüfung lassen sich manuell oder visuell nicht mehr zuverlässig absichern, insbesondere bei wechselnden Formaten, kurzen Produktzyklen und anspruchsvollen Verpackungen.

Der Aufwand für Dokumentation, Rückverfolgbarkeit und Auditvorbereitung steigt oft schneller als die Linie selbst.

Was hilft

Inline-Inspektion für Ihre Snacklinie – modular, digital, schnell

Mit Bizerba erhalten Sie eine abgestimmte Kombination aus Hardware, Software und Datenintegration. Unsere Systeme prüfen Packungen inline auf:

  • Gewicht (mit Hochleistungskontrollwaagen, auch bei >600 ppm)
  • Fremdkörper (Metalle, Steine, Glas, durch Metalldetektoren oder Röntgensysteme)
  • Etiketten & Allergenkennzeichnung (vollautomatisiert, mit visueller Kontrolle)
  • Dichtheits- und Siegelnahtintegrität (für dichte, lebensmittelsichere Verpackungen)

Alle Inspektionsdaten werden über die Softwareplattform BRAIN2 zentral gesammelt, dokumentiert und auditfähig bereitgestellt für interne Qualitätssicherung, Kundenanforderungen oder gesetzliche Vorgaben wie IFS, BRC oder FSMA.

Technologien

Herausforderungen in der Produktion meistern

Unsere Technologien von präziser Gewichtskontrolle, Fremdkörpererkennung und Dichtheits- und Siegelnahtkontrolle bis hin zur optischen Etikettenprüfungen minimieren Fehler in der Lebensmittelproduktion und maximieren die Effizienz. Gleichzeitig gewährleisten unsere Systeme eine vollständige Rückverfolgbarkeit über die gesamte Produktionslinie hinweg.

Was Sie gewinnen

Bizerba Kunden in der Süßwaren- und Snackproduktion erreichen mit unseren Systemen:

  • stabile Prozesse trotz wachsender Liniengeschwindigkeit
  • nachweisbare Senkung von Give-away und Ausschuss
  • belastbare Rückverfolgbarkeit auf Chargen- oder Verpackungsebene
  • Zeitgewinn bei Audits, internen Qualitätssicherungsprüfungen und Reklamationsfällen
Was jetzt zählt
Prüfen Sie, wo Ihre Linie noch Lücken hat
Bizerba Systeme sind in zahlreichen Snacklinien weltweit im Einsatz – vom Riegelhersteller bis zum Fruchtgummiproduzenten. Ob Neuplanung oder Retrofit: Wir zeigen Ihnen, welche Lösung zu Ihrer Aufgabenstellung passt.

Fordern Sie jetzt ein Gespräch mit unseren Expertinnen und Spezialisten oder direkt ein Anwendungsbeispiel aus Ihrer Branche an.
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