Snacks

200 snack.
Al minuto.
Controllo al 100%.

Home
200 snack. Al minuto. Controllo al 100%.

Prestazioni ad alta velocità richiedono controllo

La produzione ad alta velocità richiede sistemi in grado di tenere il passo con la velocità, la varietà e le esigenze di sicurezza della linea di produzione. Con le soluzioni di ispezione Bizerba è possibile mantenere il controllo, la tracciabilità e l'affidabilità del processo fino all'ultima confezione.

Cosa rallenta

Quando i processi di ispezione manuale non sono più sufficienti

L'etichettatura, la gestione degli allergeni, il controllo del peso e l'ispezione dei corpi estranei non possono più essere salvaguardati in modo affidabile manualmente o visivamente, soprattutto in presenza di formati mutevoli, cicli di produzione brevi e requisiti di confezionamento esigenti.

Inoltre, l'impegno richiesto per la documentazione, la tracciabilità e la preparazione degli audit è aumentato esponenzialmente.

Cosa aiuta

Sistema di ispezione per la produzione di snack - modulare, digitale, veloce

Con Bizerba si ottiene una combinazione integrata di hardware, software e dati. I nostri sistemi controllano le confezioni in linea per:

Peso: i sistemi di controllo peso ad alte prestazioni garantiscono la precisione anche a >600 ppm.
Corpi estranei: metalli, pietre, vetro, utilizzando metal detector o sistemi a raggi X.
Etichette e etichettatura degli allergeni: completamente automatizzata con ispezione visiva
Integrità della tenuta e delle sigillature: per garantire confezioni a prova di perdite e sicure per gli alimenti.

Tutti i dati di ispezione vengono raccolti a livello centrale tramite la piattaforma software BRAIN2. Vengono poi documentati e resi disponibili in un formato verificabile per l'assicurazione interna della qualità, per i requisiti dei clienti e per i requisiti legali, come IFS, BRC e FSMA.

Tecnologie

Affrontare le sfide della produzione

Le nostre tecnologie riducono al minimo gli errori nella produzione di alimenti e massimizzano l'efficienza assicurando un controllo preciso del peso, il rilevamento di corpi estranei, l'ispezione delle sigillature e l'ispezione visiva delle etichette. Allo stesso tempo, i nostri sistemi garantiscono la completa tracciabilità dell'intera linea di produzione.

Rilevamento di corpi estranei

Portfolio

Rilevamento di corpi estranei

Proteggi i tuoi clienti e garantisci i più elevati standard di sicurezza alimentare con i sistemi Bizerba di Rilevamento di corpi estranei. I rilevatori Bizerba a raggi X e metal detector sono progettati per identificare rapidamente e accuratamente i contaminanti, prevenendo i rischi prima che raggiungano il consumatore. Integrando le soluzioni di rilevamento Bizerba, è possibile migliorare la qualità del prodotto e mantenere alta la fiducia dei clienti. Bizerba offre precisione ed efficienza e, grazie alle più moderne tecnologie di rilevamento, aiuta a proteggere la tua attività e a mantenere sempre in funzione le linee di produzione.

Controllo del peso

Portfolio

Controllo del peso

Le soluzioni di controllo peso di Bizerba garantiscono precisione e conformità agli standard di pesatura. Si tratta di sistemi progettati per verificare con accuratezza il peso di ogni prodotto, nel rispetto dei requisiti normativi, con la conseguente riduzione degli sprechi di prodotto. Integrando la tecnologia di controllo del peso Bizerba, si aumenta l'efficienza della produzione e si assicura che ogni prodotto rientri nell'intervallo di peso desiderato. Insieme possiamo ottimizzare i processi e migliorare il controllo qualità, impegnandoci a fornire ai clienti prodotti di qualità elevata e costante.

Ispezione visiva per le confezioni

Portfolio

Ispezione visiva per le confezioni

Le soluzioni di ispezione Bizerba specifiche sul controllo del confezionamento offrono la sicurezza necessaria per garantire l'integrità delle confezioni. La loro tecnologia avanzata controlla ogni sigillatura per individuare potenziali difetti, assicurando che solo i prodotti perfettamente sigillati raggiungano i clienti. Con questo sistema, si riduce il rischio di richiami di prodotto e si migliora il controllo qualità lungo tutta la linea di produzione. Scegliendo questa tecnologia di ispezione Bizerba, non solo si aumenta la sicurezza del prodotto, ma si costruisce anche fiducia con i consumatori, fornendo prodotti confezionati affidabili.

Ispezione visiva per le etichette

Portfolio

Ispezione visiva per le etichette

Le soluzioni di ispezione Bizerba specifiche sul controllo delle etichette garantiscono che ogni etichetta sia accurata e conforme. Si tratta di sistemi di ispezione avanzati che controllano le etichette per verificare la correttezza delle informazioni, il corretto posizionamento e la leggibilità, assicurando che ogni prodotto soddisfi i più alti standard. Integrando questa tecnologia nel processo di produzione, si minimizzano gli errori, si ottimizza l'efficienza e si mantiene la conformità normativa. I sistemi di ispezione visiva per il controllo delle etichette di Bizerba aiutano a consegnare prodotti conformi, migliorando il controllo qualità e rafforzando la fiducia dei consumatori nel brand.

Tracciabilità

Portfolio

Tracciabilità

La tracciabilità è essenziale per garantire la sicurezza, la qualità e la conformità dei prodotti. Le soluzioni di tracciabilità di Bizerba raccolgono dati rilevanti, generando, applicando, verificando codici QR durante tutto il processo di produzione. Integrando questa tecnologia nelle proprie operazioni produttive, è possibile identificare rapidamente potenziali problemi, migliorare il controllo qualità e garantire il rispetto delle normative del settore. Questo approccio non solo protegge la tua attività e riduce i rischi, ma costruisce anche una fiducia duratura con i consumatori, che apprezzano valori di trasparenza e sicurezza nei prodotti che acquistano.

Perché scegliere Bizerba

I nostri sistemi aiutano i clienti dell'industria dolciaria e della produzione di snack nel:

realizzare processi stabili nonostante l'aumento della velocità delle linee
ridurre in modo sensibile gli scarti e gli sprechi
tracciare in modo affidabile a livello di lotto o di confezione
risparmiare tempo per audit, controlli interni di qualità e reclami

Guarda al futuro

Intervieni sulle lacune della tua linea di produzione

I sistemi Bizerba sono utilizzati in numerose linee di snack in tutto il mondo, dai produttori di barrette a quelli di caramelle alla frutta. Che si tratti di una nuova progettazione o di un adeguamento, saremo in grado di mostrarti la soluzione più adatta alle tue esigenze. Richiedi subito una consulenza con i nostri esperti o richiedi direttamente un esempio di applicazione nel tuo settore.

Continua a leggere

200 snack. Al minuto. Controllo al 100%.

Prestazioni ad alta velocità richiedono controllo

Quando i processi di ispezione manuale non sono più sufficienti

Sistema di ispezione per la produzione di snack - modulare, digitale, veloce

Affrontare le sfide della produzione

Perché scegliere Bizerba

Articoli correlati

200 snack.
Al minuto.
Controllo al 100%.