- Fundada en 2005
- 65 empleados
- 3,37 millones de envases inspeccionados al año
Se busca: solución de seguridad alimentaria para el final de línea
The Baby Food Company disponía de un sólido sistema de seguridad alimentaria, dotado de detectores de metales que permitían eliminar los envases que contenían cuerpos extraños. Éstos podían estar presentes en cualquier fase de la producción, desde la recolección hasta la transformación, y por lo tanto, podían contener diversos tipos de materiales. A pesar de estas medidas, seguía existiendo la posibilidad de que algunos envases pudieran eludir los sistemas y controles previos.
Una nueva línea de producción con un nuevo concepto de seguridad
Así que, al desarrollar una nueva línea de producción de pulpa de fruta en bolsas, The Baby Food Company quiso incorporar un sistema de control al final de la línea aún más exhaustivo y completo. Este sistema debía ser muy sensible a una gran variedad de contaminantes, como metales, vidrio, plástico, fragmentos de hueso y piedras, y capaz de rechazar automáticamente los envases defectuosos. Para ello, la sensibilidad de detección debía ser muy alta. Además, el sistema de rayos X debía ser fácil de limpiar y de utilizar para los operarios. Es más, la solución requería un diseño muy compacto para encajar en el limitado espacio disponible al final de la linea.
Encontrado: un sistema de rayos X reacondicionado
Para una empresa mediana como The Baby Food Company, un sistema de inspección por rayos X representa una gran inversión. Al buscar en el mercado una solución asequible, la empresa descubrió la selección de equipos reacondicionados de Bizerba. Allí se ofrecía un sistema de inspección por rayos X XRE-D 200/120, justo lo que estaban buscando.
Un sistema de segunda mano asequible para pequeñas empresas
Los sistemas de detección por rayos X ofrecen una mayor sensibilidad para objetos metálicos comunes y son capaces de detectar determinados objetos no metálicos según su densidad. La alta sensibilidad de detección del XRE-D, su tamaño compacto y, no menos importante, su asequible precio convencieron al fundador y director técnico de The Baby Food Company, Rozi Andrew: 'Como pequeña empresa, decidimos optar por un modelo de segunda mano. Los precios de los sistemas de rayos X nuevos a menudo resultan inaccesibles para las pequeñas empresas, por lo que comprar una unidad de segunda mano o de demostración nos permitió acceder a esta tecnología'. En Agosto de 2023, Bizerba integró perfectamente el sistema en la nueva línea de producción, los procesos en red y la gestión de datos.
Detección de contaminaciones y variaciones de peso
El sistema de inspección por rayos X detecta de forma fiable la presencia de contaminantes y rechaza automáticamente los envases contaminados de la cadena de producción. Esto reduce enormemente el riesgo de que productos contaminados lleguen al mercado y provoquen su retirada. Además de detectar objetos extraños metálicos y no metálicos, el sistema también reconoce la falta de producto, productos defectuosos o deformes, así como artículos con un peso excesivo o insuficiente. Gracias a su sistema de cambio rápido de la cinta transportadora, la cinta puede cambiarse en tan sólo dos minutos.
Más datos para una mayor seguridad alimentaria
El nuevo sistema de inspección por rayos X no solo desempeña un papel fundamental a la hora de garantizar la seguridad alimentaria envase a envase, sino que también proporciona datos de gran valor que mejoran la calidad de los productos en The Baby Food Company's. Rozi Andrew: ”La seguridad de los productos es primordial para nuestro negocio, por lo que equipos como los detectores de metales o de rayos X desempeñan un papel vital a la hora de gestionar y garantizar la seguridad de nuestros productos.” Respecto a futuras inversiones en tecnología, Andrew afirma: «Con Bizerba éramos primerizos. Pero si volvemos a necesitar equipamiento nuevo, sin duda contactaremos con Bizerba."
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