Spoločnosť The Baby Food Company v Kapskom Meste je exkluzívnym dodávateľom prémiovej detskej výživy pre jedného z najväčších maloobchodníkov v Juhoafrickej republike. Od svojho založenia v roku 2005 ich sortiment zahŕňa zeleninové a ovocné dužiny, coulis a kompóty, karamelové omáčky, sladké omáčky, krémy a mrazené kocky. Produkty sa predávajú na domácom aj medzinárodnom trhu. Okrem maloobchodných značkových výrobkov prevádzkuje spoločnosť aj veľkoobchodnú divíziu, ktorá ponúka prispôsobené riešenia pre rôzne produkty s pridanou hodnotou.
- Založená v roku 2005
- 65 zamestnancov
- 3,37 milióna skontrolovaných produktov ročne
Riešenie pre bezpečnosť potravín na konci výrobnej linky
Spoločnosť The Baby Food Company mala zavedený robustný systém riadenia bezpečnosti potravín, vybavený systémami na detekciu kovov, ktoré eliminovali balenia obsahujúce cudzorodé telesá. Tieto mohli pochádzať z akéhokoľvek štádia výroby — od zberu až po spracovanie — a pozostávať z rôznych materiálov. Napriek týmto dôkladným opatreniam stále existovala možnosť, že by kontaminované balenia mohli obísť predchádzajúce systémy a kontroly.
Nová výrobná linka s novým bezpečnostným konceptom
A tak, keď plánovali novú výrobnú linku na ovocnú dužinu v sáčkoch, spoločnosť The Baby Food Company sa rozhodla integrovať ešte dôkladnejšiu a komplexnejšiu kontrolu na konci linky. Tento systém musel byť veľmi citlivý na širokú škálu kontaminantov — kovy, sklo, plasty, úlomky kostí a kamene — a mal byť schopný automaticky vyraďovať poškozené balenia. Citlivosť detekcie musela byť veľmi vysoká, aby to bolo možné dosiahnuť. Röntgenový prístroj musel byť ľahko čistiteľný a užívateľsky prívetivý pre obsluhu. Navyše riešenie malo mať kompaktný dizajn, aby sa zmestilo do obmedzeného priestoru, ktorý bol k dispozícii na konci linky.
Repasovaný špičkový röntgenový systém
Pre stredne veľkú firmu, akou je The Baby Food Company, predstavuje špičkový röntgenový kontrolný systém značnú investíciu. Pri hľadaní cenovo dostupného riešenia spoločnosť objavila ponuku repasovaného použitého hardvéru od spoločnosti Bizerba. V ponuke bol röntgenový kontrolný systém XRE-D 200/120 — presne to, čo hľadali.
Repasovaný systém je cenovo dostupný pre menšie firmy
Röntgenová detekcia sa vyznačuje vyššou citlivosťou na bežné kovové predmety a dokáže detekovať aj niektoré nekovové predmety v závislosti na ich hustote. Vysoká citlivosť detekcie systému XRE-D, kompaktné rozmery a v neposlednom rade aj cenová dostupnosť presvedčili zakladateľku a technickú riaditeľku spoločnosti The Baby Food Company, Rozi Andrew: "Ako malý podnik sme sa rozhodli pre repasovaný model. Cenníková štruktúra nových röntgenových prístrojov je pre menšie firmy často neúnosná, takže nákup repasovaného alebo predvádzacích jednotiek nám umožnil prístup k tejto technológii." V auguste 2023 spoločnosť Bizerba bez problémov integrovala systém do novej výrobnej linky, sieťových procesov a správy dát.
Detekuje kontaminácie a odchýlky v hmotnosti
Röntgenový inšpekčný systém spoľahlivo identifikuje kontaminanty a automaticky vyraďuje poškozené balenia z výrobnej linky. Tým sa výrazne znižuje riziko, že kontaminované výrobky sa dostanú na trh a vyvolajú stiahnutie výrobku. Okrem detekcie kovových a nekovových cudzích predmetov systém tiež identifikuje chýbajúce, vadné alebo deformované produkty, ako aj položky s nadváhou alebo podváhou. Vďaka efektívnemu systému rýchlej výmeny dopravníkového pásu môže byť pás vymenený za menej než dve minúty.
Viac údajov pre optimalizovanú bezpečnosť potravín
Nový röntgenový detektor zohráva kľúčovú úlohu nielen pri zabezpečovaní bezpečnosti potravín balenie po balení. Poskytuje tiež cenné údaje, ktoré zlepšujú riadenie bezpečnosti produktov v spoločnosti The Baby Food Company. Rozi Andrew: "Bezpečnosť produktov je pre naše podnikanie kľúčová, takže zariadenia ako detektory kovov alebo röntgenové detektory zohrávajú zásadnú úlohu pri riadení a zabezpečovaní bezpečnosti produktov." Čo sa týka budúcich investícií do technológií, Andrew hovorí: "Boli sme noví v Bizerbe. Ale ak budeme znovu potrebovať nové vybavenie, určite sa pozrieme na to, čo Bizerba ponúka."
V číslach
Riešenie na mieru: The Baby Food Company
Vaša správa je na ceste
Formulár bol úspešne odoslaný
Niečo sa pokazilo…
Pri odosielaní formulára sa vyskytla chyba. Prosím skúste to znova
