Wsparcie zdalne - niezależność dzięki nowoczesnym usługom serwisowym

Home
Doświadczenie
Usługi serwisowe - niezależnie od ograniczeń czasowych i przestrzennych

1

Hey, Bizerba, był Pan obecny od początku rozwijania i wdrażania usług cyfrowych. Dlaczego usługi cyfrowe to większy potencjał dla przedsiębiorstwa?

Usługi cyfrowe to wsparcie osób odpowiedzialnych za utrzymanie w ryzach kosztorysu napraw i konserwacji. Serwis zdalny to także gwarancja wysokiej dostępności i gotowości systemów i urządzeń do pracy. Jak to jest możliwe?

Usługi cyfrowe to usługi oparte na chmurze, a to tylko początek długiej listy korzyści. Bardzo ważnym czynnikiem jest szybkość działania. Weźmy dla przykładu wagi kontrolujące:

Waga jest połączona z Bizerba Cloud i wysyła komunikat: „Przestój w pracy.“ Serwisant dostaje bezpośrednio informację o stanie wagi. Technik wyłącza wagę zdalnie i analizuje błąd. Podstawą tej analizy są parametry produkcji.

Diagnoza: „Komponent X jest odłączony“. Serwisant niezwłocznie przekazuje ten komunikat pracownikowi w zakładzie klienta, który usuwa usterkę, a produkcja zostaje wznowiona. Ten przykład jasno pokazuje realne korzyści z usług cyfrowych i wsparcia zdalnego:

natychmiastowa reakcja
redukcja kosztów, brak kosztownych wizyt serwisantów u klienta
redukcja emisji CO2 i korzystny wpływ na środowisko
redukcja czasu przestoju, wzrost obrotów o zysków firmy.

Usługi cyfrowe są atrakcyjne także z innego powodu: dzięki Bizerba Cloud dostęp do usług jest możliwy z każdego miejsca, w każdym czasie. A dzięki bardzo dobrze rozwiniętej sieci serwisantów Bizerba, każdy jest w stanie skontaktować się ze specjalistą w dowolnym momencie. Doskonałe rozwiązanie dla pracowników produkcji i działu serwisu pracujących za zmiany, np. w centrach logistycznych. W przypadku złożonych problemów możesz komunikować się live ze specjalistami Bizerba z całego świata. To nowa jakość w usługach serwisowych.

2

Powyższy przykład dotyczy branży przemysłowej. Czy z usług cyfrowych mogą korzystać inne firmy?

Zdecydowanie. Portfolio usług cyfrowych Bizerba jest tak samo zróżnicowane i złożone jak branże przemysłowe i przedsiębiorstwa naszych klientów. Zakres usługi cyfrowych można precyzyjnie dobrać do własnych potrzeb. Przyjrzyjmy się przykładowo naszemu rzeźnikowi, który w swojej codziennej pracy korzysta z analogowej krajalnicy Bizerba. W Bizerba Cloud jest aplikacja Augmented Services. Pracownik może w dowolnym momencie pobrać tę aplikację na komputer lub smartfon i dowolnie z niej korzystać.

Aplikacja gwarantuje kompleksowe i nieskomplikowane wsparcie: video pokazuje proces ostrzenia noża lub proces wymiany zużytej część w krajalnicy.

Użytkownik może zalogować się do portalu klienta. Tutaj znajdzie informacje o krajalnicy lub zamówi części eksploatacyjne. W dowolnym momencie, w dowolnej chwili.

Mamy też klientów, którzy korzystają z rozwiązań pracujących w sieci. W przypadku handlu detalicznego mówimy o wagach multimedialnych i krajalnicach. W przypadku przemysłu dochodzą systemy ważąco-etykietujące, systemy inspekcji oraz systemy napełniania. Tutaj wymagania są dużo wyższe i dużo bardziej złożone.

Ciekawe pytanie z punktu widzenia przedsiębiorcy: Zapobiegać czy leczyć? Jak unikać awarii i usterek?

I tutaj do gry wchodzi konserwacja zapobiegawcza.

Konserwacja zapobiegawcza utrzymuje na wysokim poziomie wydajność i jakość pracy systemów, co przekłada się bezpośrednio na redukcję przestojów i zatorów w dostawach i strat ekonomicznych. Sekret tkwi w monitorowaniu danych w czasie rzeczywistym.

Rozwiązania cyfrowe podłączone do Bizerba Cloud są stale monitorowane. To właśnie zdalna konserwacja urządzenia.

Określamy wartości konkretnych parametrów. Jeżeli dane na pulpicie wskazują, że wartość została przekroczona lub nie została osiągnięta, przejmujemy działanie. Przykładowo, współpracujemy z menedżerem zakładu lub firmy, by zaplanować konserwację i naprawę po godzinach, by nie zakłócać pracy linii produkcyjnych. To gwarantuje utrzymanie zysków na stabilnym poziomie

Co to takiego…

Digital Twin?

Cyfrowy bliźniak (digital twin) odnosi się do cyfrowej repliki fizycznych obiektów, procesów i systemów. Jednym z przykładów jest animowany model 3D, który można obracać, otwierać i wybierać z modelu pojedyncze komponenty, a następnie wyświetlać je na ekranie.

3

W jakich innych branżach sprawdzą się usługi cyfrowe?

Konserwacja zapobiegawcza to wyjątkowo skuteczne narzędzie, które sprawdza się w praktyce. Redukcja kosztów konserwacji i kosztów serwisowych o 17 procent, wzrost sprawności systemu o 18 procent oraz wzrost obrotów o 10 procent¹.

Kierownicy produkcji na bieżąco analizują dane, by skutecznie zoptymalizować wskaźnik TCO. Usługi cyfrowe zwiększają żywotność sprzętu. Wczesne, proaktywne działanie sprawia, że komponenty i części pracują znacznie dłużej.

Lub pomyślcie o zarządzaniu jakością, w szczególności w przypadku branży spożywczej lub farmaceutycznej. Im wcześniej zidentyfikujesz odchylenia i wahania, tym szybciej zareagujesz. W ten sposób utrzymasz pracę linii produkcyjnych na wysokim poziomie. Jednocześnie usługi cyfrowe to wparcie przy przestrzeganiu norm jakościowych i norm bezpieczeństwa w Twojej branży.

IT to przykład kolejnego działu, który korzysta z dobrodziejstw usług cyfrowych. W szczególności w przypadku małych i średnich przedsiębiorstw, z ograniczonymi zasobami ludzkimi do integracji rozwiązań cyfrowych z Bizerba Cloud. Aktualizujemy oprogramowanie zdalnie, wgrywamy poprawki lub realizujemy inne projekty.

Zdalne zarządzanie systemami sprawdza się w szczególności w branży detalicznej. Najlepszym przykładem jest czwarta co do wielkości sieć supermarketów w Wielkiej Brytanii. 500 sklepów i ponad 800 rozwiązań Bizerba, wszystkie połączone z Bizerba Cloud. Z chmury pobieramy dane lub wgrywamy nową aplikację RetailApp na wszystkie wagi. Oszczędność czasu, redukcja kosztów i pełny komfort pracy.

Kolejnym przykładem są wagi sklepowe na dziale produktów świeżych: w tym przypadku założyliśmy nowe grupy produktów na wyświetlaczu. To, co normalnie wymagałoby wielu dni pracy zajęło nam kilka godzin. W międzyczasie usunęliśmy zdalnie ok. 50 procent wszystkich usterek, bez konieczności wysyłania serwisanta do klienta.

Źródła:

1) Predictive Maintenance Studie 2021. Herausgeber BearingPoint GmbH, Frankfurt/Main.

4

Więc, Bizerba Cloud to swojego rodzaju system nadrzędny, "statek baza" wszystkich usług cyfrowych?

Bizerba Cloud to centralna platforma ze wszystkimi informacjami potrzebnymi do świadczenia serwisu zdalnego. Transfer danych przebiega w dwóch kierunkach:

rozwiązania pracujące w sieci wysyłają do chmury w czasie rzeczywistym dane dot. stanu urządzenia, dane produkcyjne i dane dot. wydajności. Czujniki wbudowane w rozwiązanie przejmują dane. Następnie wszystkie informacje są rejestrowane w bazach danych i przetwarzane przez narzędzia do oprogramowania.

Jeżeli jesteś połączony z Bizerba Cloud, możesz wywołać dane na pulpicie lub wygenerować raporty z danymi dzięki oprogramowaniu BRAIN2.

Twoja produkcja jest przejrzysta. I tym samym pierwszy etap zakończony pomyślnie – poprawa wskaźnika OEE. Monitorujemy każdy wskaźnik: wydajność, jakość, dostępność. Ale także zużycie energii.

Co jeszcze można znaleźć w Bizerba Cloud? W aplikacji Augmented Services do dyspozycji klienta stoi pełny kontent.

W Bizerba Cloud zainstalowano portal klienta z pełną infrastrukturą. Jeżeli przykładowo korzystasz z portalu by przejrzeć paszport urządzenia, masz dostęp do wszystkich informacji zapisanych w chmurze: gdzie zlokalizowane jest rozwiązanie? Jaki jest numer ID? Jakie oprogramowanie oraz dodatkowe aplikacje zostały zainstalowane? Czy zainstalowano specyficzne elementy i części? Z jaką wydajnością pracuje rozwiązanie? Jak długo pracuje rozwiązanie?

W chmurze znajdują się również informacje o automatycznych aktualizacjach oprogramowania lub poprawki na pojedynczych urządzeniach lub w całej sieci systemów. Naturalnie istnieje możliwość kontaktu z jednym z ponad 1400 serwisantów pracujących w sieci serwisowej Bizerba.

5