Automatic slicers

Semi-automatic vertical slicer VSP A

Semi-automatic, hygienic, smart: The VSP A boosts efficiency and product presentation at the fresh food counter.

With the automatic depositing arm, the VSP A deposits sliced product without contact. Create an appealing presentation of your sliced product with numerous depositing patterns to choose from. The depositing system which is entirely made of stainless steel can be dismantled in just a few steps for easy and thorough cleaning.

Innovative SmarterSlicing functions ensure perfect slicing results every time, as an early warning system will notify you by means of indicators when the VSP A is due for cleaning, sharpening or maintenance. As a result, you also benefit from optimized system availability and a long service life. Fitted with the FoodConnect interface and RetailControl management software, the SmarterSlicing functions can be controlled centrally and data logged - a perfect basis for process optimizations.

Основні характеристики


  • Perfect, hygienic portions and stacks also directly onto paper or foil
  • High slicing performance at minimal energy consumption due to Emotion® technology
  • Innovative blade cover: Intelligent quick-lock system for easy assembly
  • Illumination: Optional visual display showing the current device mode
  • SmarterSlicing functions:
    • Cleaning, sharpening and maintenance icon
    • Transparent monitoring and central data management
  • Slice thickness fine adjustment between 0-3 mm and indication in the display


Зображення та технічні дані продуктів можуть відрізнятися й бути недоступними у вашій країні.

Сфери застосування

  • Retail
  • Butcher
  • Gastronomy
  • Caterer

Деталі та варіанти

  • integrated portion scale
Специфікація Факти Деталі
варіанти напруги 100 - 120 V
220-240 V 		50 - 60 Hz, 1,9-2,3 A (single-phase alternating current with emotion®)
single-phase alternating current with emotion®
продуктивність різки 160-300 rpm
клас захисту IP33
колір anthracite-grey RAL7016
товщина нарізки Without depositing system: 0-24 mm*
With depositing system: 0,5 - 8 mm*
Fine adjustment: 0-3 mm*
*Deposit quality depends on product temperature, product properties and blade sharpness
матеріал anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
Stainless steel
площа встановлення (Д x Ш) 468 x 460 mm
433 x 516 mm 		10", model with portion scale
7", standard
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 627 x 600 x 720 mm
627 x 524 x 720 mm 		10", model with portion scalemodel
7", standard
робоча поверхня (Д x Ш x В) 679 x 524 x 826 mm
679 x 524 x 826 mm 		10", model with portion scalemodel
7", standard
вага 143 lbs
максимальний допустимий діаметр вирізу square 240 x 175 mm
round 180 mm
square 260 x 175 mm
round 225 mm
діаметр леза 330 mm
280 mm
Зв’яжіться з нашими спеціалістами у будь-який час

Супутні продукти

Автоматичний слайсер GSP HD для нарізання під кутом
  • Gravity feed slicers
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Semi-automatic
  • Gastronomy
  • Hybrid Counter
  • Зважити
Автоматичний слайсер преміум-класу встановлює світові стандарти ергономічності, гігієни, безпеки та енергоефективності.
Напівавтоматичний вертикальний слайсер VS11 А
  • Automatic slicers
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Semi-automatic
  • Gastronomy
  • Вирізати
  • Convenience Store
Безконтактне укладання продукту для максимальної гігієни и оптимальної презентації
Автоматичний вертикальний слайсер VSI F
  • Automatic slicers
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Semi-automatic
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Convenience Store
Розумне нарізання — автоматичний вертикальний слайсер VSI F поєднує в собі точність та різання до цільової ваги, а також мережеву інтеграцію у виробничий процес. Індивідуальні рішення для вищої гнучкості та ефективності.