VSP手动垂直切片机

手动垂直切片机为您提供独特的高端服务组合。例如在 SmarterSlicing 的智能支持下简化您的流程:需要清洁、磨刀或维护 VSP 时,数字显示屏将自动向您报告。优势:确保您的产品质量并优化流程。

VSP 为您提供远超平均线的服务。创新型 SmarterSlicing 功能可协助您处理生鲜产品,使其实现卓越的切片效果。一旦 VSP 需要清洁、磨刀或维护,则指示器将提前报告。确保可用性的智能技术。另外一个亮点是:您可以集中控制 SmarterSlicing 功能并记录数据。长期优化流程的基础。FoodConnect 接口和 RetailControl 管理软件使其成为可能。
除了智能、节能的 Emotion® 驱动技术以外,集成检重秤还可以为您节约时间和成本:自动统计切片数,并与重量一同显示在触摸屏上。还可以轻松控制刀片转速。

使用范围

  • 特别适合作为全能型设备在厨房和食堂使用
  • 销售柜台

亮点

  • SmarterSlicing 功能:
    • 清洁、磨刀和维护指示器
    • 透明的监控和中央数据管理
  • 发光指示:可选择通过视觉方式显示当前设备模式
  • 卫生设计:
    • 免工具拆卸
    • Ceraclean® 部件可拆卸,适用于洗碗机
    • 刀具与电机支架之间的间距大,便于手动清洁

产品图像和技术信息可能有所不同,可能在您所在国家无法提供。

  • 切片厚度精调范围0-3 mm
  • 创新型刀具盖板:智能快锁系统便于装配
  • 本产品包含来自 OpenSSL 项目且开发用于 OpenSSL 工具包的软件 (http://www.openssl.org/)。
  • 本产品包含由 Eric Young 编写的加密软件 (eay@cryptsoft.com)
  • 集成检重秤的派生型号
  • 个性化的装备:
    • 刀片类型:Ceraclean® 刀、中空刀、面包刀、不锈钢刀
    • 滑座和固定座型号
    • 切割物导轨也适用于斜切
    • 通过安装轨、支脚或升降装置安装
  • 独家 Ceraclean® 表面处理
  • 灵活组合:切片机可集成经过校准的商店零售秤
  • 可变电缆输出:网线可布置在不同输出端

功率

  • 100-120 V;50/60 Hz;1.9-2.3 A(单相交流电,采用 Emotion®)
  • 220-240 V;50/60 Hz;1.0 A(单相交流电,采用 Emotion®)

 

外壳材料

  • 阳极氧化铝
  • 碧彩 Ceraclean®(可选)
  • 塑料

 

外部尺寸 长 x 宽 x 高

  • 628 x 572 x 432 mm

 

装配面(长 x 宽)

  • 520 x 430 mm

 

工作面(长 x 宽)

  • 667 x 712 x 438 mm

 

刀具直径

  • 330 mm

 

刀具转速

  • 160-300 U/min (RPM)

 

切割物口

  • 方形(宽 x 高):260 x 180 mm
  • 圆形:Ø 225 mm

 

切片厚度

  • 0-24 mm(无级)
  • 0-3 mm(精调)

 

防护等级

  • IP33

 

可提供不同的 VSP 派生型号。根据需要提供派生型号的技术数据。

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