Interjú

Fenntartható címkézés és átláthatóság a hal- és tenger gyümölcsei iparban

A fenntarthatóság egyre fontosabbá válik az élelmiszer-termelésben, különösen a hal- és tengeri termékek ágazatában. A hordozóanyag nélküli címkézés döntő szerepet játszik ebben az átalakulásban – az ilyen megoldások hozzájárulnak a hulladék mennyiségének csökkentéséhez, míg a címkékre nyomtatott 2D-kódok jelentősen növelik az átláthatóságot az egész termelési láncban. Florian Stifel termék szakértővel és szegmensvezetővel beszélgetünk a Bizerba vállalatnál.
Szöveg és fotó: Bizerba
  • Tapasztalat
1
Florian, miért különösen fontos a hordozó nélküli címkézés a hal- és tenger gyümölcsei előállításában?
Florian Stifel |

A hordozóanyag nélküli címkézés különösen előnyös a hal- és tenger gyümölcsei előállításában, mivel több fontos előnyt is ötvöz. Először is, költséghatékony megoldás, mivel a hagyományos címkézési módszerekhez képest gyakran csökkenti mind a címke, mind a feldolgozás költségeit.

Másodszor, a hordozóanyag eltávolításával teljesen megszünteti a hordozóanyagot, így 100%-ban csökkenti ezt a felesleges mellékterméket.

Végül, de nem utolsósorban, a kiváló minőségű termékbemutatás elengedhetetlen, különösen az iparág prémium szegmensében.

2
Miért kulcsfontosságú tényezők a címkéken található 2D-s kódok az átláthatóság és a nyomon követhetőség szempontjából?

A 2D-kódok lehetővé teszik a legfontosabb adatok, például a lejárati dátum és a gyártási adatok helytakarékos feltüntetését, javítva ezzel a vásárlói élményt és növelve a biztonságot, különösen visszahívások esetén.

3
Hogyan támogatja a Bizerba a vállalatokat a linerless címkézés és a 2D-kódok bevezetésében termékeikhez?

A Bizerba holisztikus megoldást kínál a teljes végső gyártási folyamatra – a kategóriájában legjobb címkézési, ellenőrzési és termékkezelési rendszerektől egészen az intelligens szoftverekig. A legmagasabb minőségi szabványok biztosítása érdekében vizuális ellenőrző rendszereink ellenőrzik az alkalmazott 2D-kódok és címkék helyességét és olvashatóságát.

4
Mik azok a Bizerba CleanCut címkék és milyen előnyökkel járnak?

A CleanCut® címkék az iparágban vezető hordozó nélküli címkék, amelyek ügyfeleinknek megadják a megérdemelt versenyelőnyt.

A Bizerba CleanCut® hordozóanyag nélküli címkéi új szabványt teremtettek a hordozóanyag nélküli címkézés terén, mivel ragasztómentes résekkel rendelkeznek. Ez az innovatív kialakítás megakadályozza, hogy a címkeapplikátor vágómechanizmusa érintkezésbe kerüljön a címkék ragasztójával, így elkerülhető a ragasztó felhalmozódása a késen, ami jelentősen csökkenti a keverék tisztaságát.

5
Hogyan foglalnád össze röviden a témát?

Összegzésként elmondhatjuk, hogy a hordozó nélküli címkézés nemcsak az anyagköltségeket és a hulladékot csökkenti, hanem javítja a márka fogyasztók általi megítélését is. Ugyanakkor a 2D-kódok teljes nyomonkövethetőséget biztosítanak, ami kritikus tényező a minőség, a biztonság és a fogyasztói bizalom szempontjából.

Ha fontolgatja a Landers Labelingre való áttérést, vagy már folyamatban van az átállás, mi készek vagyunk támogatni Önt ebben a fontos átmeneti időszakban.

Portfólió

Hal- és tengeri termékek feldolgozására szolgáló megoldásaink

  • Súlyellenőrző mérlegek
  • Idegen testek észlelésére szolgáló rendszerek
  • Tömítések ellenőrzésére szolgáló rendszerek
  • Címkézőgépek
  • Címkék ellenőrzésére szolgáló rendszerek
  • Szoftvermegoldások
Csak egy kattintás
Florian Stifel
Head of Product Unit Dynamic Marking and Inspection Systems, Business Unit Industry, Bizerba SE & Co. KG
Florian Stifel a ##!positionFlorianStifel## pozícióban dolgozik, ahol világszerte segíti az élelmiszergyártókat abban, hogy úttörő címkézési, mérési és ellenőrzési megoldásokkal érjenek el sikereket. Sokéves tapasztalatával és mélyreható piaci ismereteivel Florian Stifel támogatja az élelmiszergyártókat a jelenlegi kihívások leküzdésében és innovatív megoldásokkal üzleti tevékenységük megerősítésében.