Χειροκίνητη μηχανή κάθετης κοπής VSP

Η χειροκίνητη μηχανή κάθετης κοπής σας προσφέρει υψηλές αποδόσεις σε ένα μοναδικό πακέτο. Απλοποιείστε τις διαδικασίες σας με την έξυπνη λειτουργία SmarterSlicing: Όταν πρέπει να καθαρίσετε, να τροχίσετε ή να συντηρήσετε το κοπτικό VSP, η ψηφιακή ένδειξη σας το υπενθυμίζει αυτόματα. Τα πλεονεκτήματά σας: Διασφαλίζετε την καλύτερη ποιότητα προϊόντων και βελτιστοποιείτε τις διαδικασίες.

Το σύστημα VSP σας προσφέρει περισσότερα από το μέσο όρο. Με την πρωτοπόρο λειτουργία SmarterSlicing επιτυγχάνετε ανά πάσα στιγμή την τέλεια κοπή των νωπών προϊόντων σας. Ενδείξεις σηματοδοτούν εγκαίρως πότε πρέπει να καθαριστεί, να τροχιστεί ή να συντηρηθεί η μηχανή VSP. Έξυπνη τεχνολογία, με την οποία διασφαλίζετε την άριστη απόδοση. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα: Ελέγχετε τη λειτουργία SmarterSlicing κεντρικά και καταγράφετε τα δεδομένα. Η ιδανική βάση, στην οποία βελτιστοποιείτε τις διαδικασίες σας μακροπρόθεσμα. Το λογισμικό FoodConnect διασφαλίζει την επικοινωνία και το λογισμικό Management RetailControl σας επιτρέπει τον έλεγχο και την παρακολούθηση του εξοπλισμού κοπής.
Εκτός από την έξυπνη τεχνολογία κίνησης Emotion® που εξοικονομεί ενέργεια, η ενσωματωμένη ζυγαριά ελέγχου σας βοηθά να εξοικονομείτε χρόνο και κόστος: Οι φέτες καταμετρούνται αυτόματα και προβάλλονται με το βάρος στην οθόνη αφής. Στην οθόνη μπορείτε να ελέγχετε και την ταχύτητα περιστροφής της λεπίδας κοπής.

Περιοχές χρήσης

  • Ιδανική ως μηχανή πολλαπλών χρήσεων για την κουζίνα και την καντίνα
  • Πάγκος πώλησης νωπών προϊόντων

Κύρια Χαρακτηριστικά

  • Λειτουργίες SmarterSlicing:
    • Ενδείξεις καθαρισμού, τροχίσματος και συντήρησης
    • Ξεκάθαρη παρακολούθηση και κεντρική διαχείριση δεδομένων
  • Φωτισμός: Προαιρετική οπτική ένδειξη για τον επιλεγμένο τρόπο λειτουργίας συσκευής
  • Υγιεινός σχεδιασμός:
    • Αποσυναρμολόγηση χωρίς εργαλεία
    • Αφαιρούμενα, κατάλληλα για πλύση σε πλυντήριο πιάτων εξαρτήματα Ceraclean®
    • Μεγάλη απόσταση μεταξύ μαχαιριού και μοτέρ για εύκολο καθαρισμό με το χέρι

Οι εικόνες των προϊόντων και τα τεχνικά στοιχεία μπορεί να διαφέρουν και ενδεχομένως να μην διατίθενται στη χώρα σας.

  • Ακριβής ρύθμιση του πάχους κοπής μεταξύ 0-3 mm
  • Καινοτόμο κάλυμμα μαχαιριού: Έξυπνο σύστημα ταχυσυνδέσμων για απλή συναρμολόγηση
  • Το προϊόν περιλαμβάνει λογισμικό που έχει αναπτυχθεί από το OpenSSL για χρήση στο OpenSSL-Toolkit (http://www.openssl.org/).
  • Το προϊόν περιλαμβάνει κρυπτογραφικό λογισμικό που έχει γράψει ο Eric Young (eay@cryptsoft.com)
  • Mε δυνατότητα ενσωματωμένου ζύγου
  • Εξατομικευμένος εξοπλισμός:
    • Επιλογές λεπίδων κοπής: Μαχαίρια Ceraclean®, κοίλος σύνδεσμος, μαχαίρια ψωμιού, μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα
    • Επιλογές σε φορέα στήριξης προϊόντος (carriage) και υποδοχήε φύρας
    • Οδηγοί προϊόντος και για λοξή κοπή
    • Πόδια σταθεροποίησης εξοπλισμού
  • Επίστρωση Ceraclean® στην επιφάνεια κοπής
  • Συνδυασμοί Flex: Μηχανή κοπής με ενσωματωμένο ζυγό
  • Μεταβλητή έξοδος καλωδίων: δυνατότητα τοποθέτησης των καλωδίων δικτύου σε διάφορες εξόδους

Κατανάλωση ισχύος

  • 100-120 V, 50/60 Hz, 1,9-2,3 A (Μονοφασικό εναλλασσόμενο ρεύμα με Emotion®)
  • 220-240 V, 50/60 Hz, 1,0 A (Μονοφασικό εναλλασσόμενο ρεύμα με Emotion®)

 

Υλικό κατασκευής περιβλήματος

  • Ανοδιωμένο αλουμίνιο
  • Bizerba Ceraclean® (προαιρετικά)
  • Πλαστικά

 

Εξωτερικές διαστάσεις Μ x Π x Υ

  • 628 x 572 x 432 mm

 

Επιφάνεια εγκατάστασης Μ x Π

  • 520 x 430 mm

 

Επιφάνεια εργασίας Μ x Π

  • 667 x 712 x 438 mm

 

Μαχαίρι Ø

  • 330 mm

 

Αριθμός στροφών μαχαιριού

  • 160-300 σ.α.λ.

 

Άνοιγμα υλικού κοπής

  • Τετράγωνο τραπέζι (Π x Υ): 260 x 180 mm / 210 x 225 mm
  • Στρογγυλό: Ø 225 mm

 

Πάχος κοπής

  • 0-24 mm (συνεχούς μεταβολής)
  • 0-3 mm (ρύθμιση ακριβείας)

 

Τύπος προστασίας

  • IP33

 

Διατίθενται διάφορες παραλλαγές του συστήματος VSP. Τεχνικά χαρακτηριστικά των παραλλαγών κατόπιν αιτήματος.

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες ή θα θέλατε να ζητήσετε μια προσφορά?

 

Είμαστε στην διάθεση σας για να απαντήσουμε σε ότι χρειαστείτε.

/

Είμαι σύμφωνος, ώστε η Bizerba Hellas ΕΠΕ να χρησιμοποιήσει, να αποθηκεύσει και να κοινοποιήσει, στο πλαίσιο που αναφέρεται παρακάτω, τα στοιχεία που δήλωσα μέσω αυτού του αιτήματος επικοινωνίας (ιδιαίτερα, το όνομα, την επωνυμία της ετιαρίας, τη διεύθυνση, τη διεύθυνση E-mail) για σκοπούς επικοινωνίας μαζί μου σχετικά με το τρέχον θέμα του αιτήματος έως ότου προχωρήσω σε Ανάκληση. Η προστασία των δεδομένων σας, αποτελεί πολύ σοβαρό ζήτημα για μας, ενώ το ίδιο ισχύει και για την αποθήκευση, επεξεργασία και κοινοποίηση των προσωπικών σας δεδομένων. Δείτε σχετικά την Πολιτική απορρήτου μας. Οποιαδήποτε χρήση των εδώ αναφερόμενων προσωπικών σας δεδομένων που ξεπερνά την ανωτέρω χρήση ή η κοινοποίησή τους σε τρίτους γίνεται μόνο κατόπιν συγκατάθεσής σας. Η κοινοποίηση χωρίς συγκατάθεση πραγματοποιείται μόνο στο πλαίσιο της προώθησης ερωτημάτων στα αντίστοιχα αρμόδια τμήματα των συνδεδεμένων με εμάς επιχειρήσεων ή των εμπορικών συνεργατών της Bizerba Hellas ΕΠΕ στο πλαίσιο της επεξεργασίας δεδομένων παραγγελιών σε παρόχους υπηρεσιών σύμφωνα με τις νομικές διατάξεις ή στο πλαίσιο αρμόδιων υπηρεσιών με δικαίωμα πληορφόρησης εξαιτίας σχετικής νομικής υποχρέωσης.

Σχετικά προϊόντα