Εμπορικές εκθέσεις

EuroShop 2026

Το Παγκόσμιο Φεστιβάλ Λιανικού Εμπορίου
22 Φεβρουαρίου 2026 - 
26 Φεβρουαρίου 2026
Αίθουσα 6, Περίπτερο E58 Ντίσελντορφ, Γερμανία
Λιανική,
Βιομηχανία σπιτικών τροφίμων,
Γαστρονομία
EuroShop 2026

Καινοτομία στην πράξη - ζήστε το μέλλον του λιανικού εμπορίου και της εστίασης

Στην EuroShop 2026, την κορυφαία έκθεση λιανικού εμπορίου στον κόσμο, παρουσιάζουμε μια ολοκληρωμένη βιτρίνα καινοτομίας, με στάδια που αναδεικνύουν το μέλλον του λιανικού εμπορίου και της εστίασης.

Κύρια σκηνή - λύσεις για σούπερ μάρκετ

Ανακαλύψτε πώς διαμορφώνουμε το σούπερ μάρκετ του αύριο. Στην Κύρια Σκηνή, όλα περιστρέφονται γύρω από τη φρεσκάδα, την αποτελεσματικότητα και την απρόσκοπτη εμπειρία αγορών:

  • Καινοτόμες τεχνολογίες και βελτιστοποίηση της διαδικασίας στον πάγκο φρέσκων προϊόντων - από την έξυπνη ζύγιση με αναγνώριση αντικειμένων έως την αναγνώριση χειριστή RFID, θέτοντας νέα πρότυπα στην αποτελεσματικότητα και την παρουσίαση των προϊόντων
  • Απρόσκοπτη αυτοεξυπηρέτηση και έτοιμα για το μέλλον συστήματα ταμείου
  • Συνδεδεμένες λύσεις λιανικής πώλησης που ενισχύουν τη διαφάνεια και δημιουργούν μια συνεπή εμπειρία πελάτη

Food Stage - υπηρεσία τροφίμων & φρεσκάδα

Γνωρίστε πώς ζωντανεύουμε την αυτοματοποίηση και την καινοτομία σε περιβάλλοντα εξυπηρέτησης τροφίμων. Στο Food Stage, μπορείτε να περιμένετε δυναμικές παρουσιάσεις και συνεργασίες με γνώμονα το μέλλον:

  • Αυτοματοποίηση στην πράξη: θα δείξουμε πώς οι αυτοματοποιημένες λύσεις συνδυάζουν την αποτελεσματικότητα, την ακρίβεια και τη φρεσκάδα σε σύγχρονα περιβάλλοντα εξυπηρέτησης τροφίμων
  • Καινοτομίες για την προετοιμασία και τους συνδεδεμένους χώρους εξυπηρέτησης τροφίμων
  • Λύσεις που ενισχύουν την αποδοτικότητα και εξασφαλίζουν σταθερή ποιότητα
  • Ψηφιακές υπηρεσίες & αναλύσεις που δημιουργούν διαφάνεια και προστιθέμενη αξία στις καθημερινές λειτουργίες

Συναντήστε τους ειδικούς μας επιτόπου στο Ντίσελντορφ και εξερευνήστε πώς οι λύσεις μας μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιστοποιήσετε τις διαδικασίες, να ενισχύσετε τη φρεσκάδα και να διαμορφώσετε το μέλλον του λιανικού εμπορίου και της εξυπηρέτησης τροφίμων.

Βασικές ομιλίες στην εμπορική έκθεση

Θέμα
Ημερομηνία
Χρόνος
Τοποθεσία
Ομιλητής

Fresh, fast, automated:

Innovative solutions for modern food service
02/22/2026
2:20 - 2:40 μ.μ.
Κόκκινη σκηνή Αίθουσα 6
Franziska Klaiber & Alexander Pogacnik

Intelligent fresh counters:

Technology-powered process optimization
02/24/2026
12:00 - 12:20 μ.μ.
Αίθουσα Blue Stage Hall 6
Marius Kostezka & Maximilian Ast

Ομιλίες στο περίπτερο της Bizerba

Θέμα
Ημερομηνία
Χρόνος
Τοποθεσία
Ομιλητής

Sunday

From recipe to reality: How ERP integration brings reliability to fresh product preparation

Closing the gap: How retail finally tackles self-scanning shrink with data & AI

The automated sandwich station: Robotic precision meets smart slicing systems


02/22/2026 02/22/2026 02/22/2026


11:00 π.μ. 2:00 μ.μ. 4:00 μ.μ.
Περίπτερο Bizerba Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58


Marius Kostezka




Yogev Cohen



Julia Rotenhagen


Monday

AI-powered ObjectRecognition for smart weighing systems

Fresh product ordering made easy: Flexibility across Online and In-Store channels

Slice. Weigh. Optimize: Smart technology for the future of fresh retail


02/23/2026 02/23/2026 02/23/2026


11:00 π.μ. 2:00 μ.μ. 4:00 μ.μ.
Περίπτερο Bizerba Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58


Marius Kostezka



Franziska Klaiber



Heiko Seemann


Tuesday

From devices to decisions: The power of monitoring and analytics

The automated sandwich station: Robotic precision meets smart slicing systems

From recipe to reality: How ERP integration brings reliability to fresh product preparation


02/24/2026 02/24/2026 02/24/2026


11:00 π.μ. 2:00 μ.μ. 4:00 μ.μ.
Περίπτερο Bizerba Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58


Robert Reiss



Julia Rotenhagen



Franziska Klaiber


Wednesday

Closing the gap: How retail finally tackles self-scanning shrink with data & AI

Fresh product ordering made easy: Flexibility across Online and In-Store channels

Slice. Weigh. Optimize: Smart technology for the future of fresh retail


02/25/2026 02/25/2026 02/25/2026


11:00 π.μ. 2:00 μ.μ. 4:00 μ.μ.
Περίπτερο Bizerba Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58 Αίθουσα 6 Περίπτερο E58


Maximilian Ast



Franziska Klaiber



Artjom Matizin


Thursday

From devices to decisions: The power of monitoring and analytics


02/26/2026


11:00 π.μ.
Περίπτερο Bizerba Αίθουσα 6 Περίπτερο E58


Robert Reiss
ΣΥΝΑΝΤΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ
Επικοινωνήστε μαζί μας
Sales & Marketing Support

Διαβάστε τις ιστορίες μας

Η εταιρεία
Η Bizerba στο EuroShop 2026: Το έξυπνο ταμείο συναντά την αυτοματοποιημένη φρεσκάδα
Από τις 22 έως τις 26 Φεβρουαρίου 2026, η Bizerba θα συμμετέχει στην EuroShop 2026 στο Ντίσελντορφ, την κορυφαία εμπορική έκθεση παγκοσμίως για τις ανάγκες επενδύσεων στο λιανικό εμπόριο. Υπό το σύνθημα της EuroShop 2026 "Global Retail Festival", η Bizerba θα παρουσιάσει ένα ποικίλο πρόγραμμα καινοτόμων λύσεων, εμπνευσμένων επιδείξεων και πρακτικών παρουσιάσεων προϊόντων στο Hall 6, Stand E58.
Προϊόντα
Πρεμιέρα στην automatica 2025: Σταθμός Παρασκευής Σάντουιτς με Υποστήριξη Ρομπότ φέρνει επανάσταση στους πάγκους φρέσκων τροφίμων
Το μέλλον της προετοιμασίας σνακ ξεκινά τώρα: Μαζί με τη FANUC, τον παγκόσμιο ηγέτη της καινοτομίας στη βιομηχανική ρομποτική, και τους εταίρους KILIVATIONS, J. Schmalz και ViscoTec, η Bizerba παρουσιάζει μια πλήρως αυτοματοποιημένη λύση για την υγιεινή και έξυπνη προετοιμασία σάντουιτς και σνακ. Η ακριβής τεχνολογία τεμαχισμού της Bizerba, η υπερσύγχρονη ρομποτική της FANUC, η τεχνολογία κενού της Schmalz και τα συστήματα δοσομέτρησης υψηλής ακρίβειας της ViscoTec συνεργάζονται χέρι-χέρι. Όλα ενορχηστρώνονται μέσω της φιλικής προς το χρήστη πλατφόρμας της KILIVATIONS.
Συνέντευξη
Η αυτοματοποίηση δεν είναι αυτοσκοπός
Πώς αλλάζει η αυτοματοποίηση τη βιομηχανία τροφίμων; Γιατί η ρομποτική δεν αποτελεί αντίφαση στην παραδοσιακή χειροτεχνία - αλλά μοχλό για βιώσιμη ποιότητα; Οι δύο εμπειρογνώμονες Eduard Schirling και Oliver Deifel από τις επιχειρηματικές μονάδες Retail και Industry μιλούν για τεχνικές λύσεις, προκλήσεις συγκεκριμένων τομέων και τις προσωπικές τους κινήσεις.
Συνέντευξη
Υβριδικοί πάγκοι φρέσκων τροφίμων: η αποτελεσματικότητα συναντά την ευελιξία στο POS
Οι έμποροι λιανικής αντιμετωπίζουν νέες προκλήσεις στον πάγκο των φρέσκων τροφίμων - από την αύξηση του εργατικού κόστους έως τις μεταβαλλόμενες προσδοκίες των πελατών. Οι υβριδικές αντιλήψεις για τους πάγκους στοχεύουν στην επίλυση και των δύο. Μιλήσαμε με τον Alexander Pogacnik για να μάθουμε πώς ο συνδυασμός του τεμαχισμού κατά παραγγελία και της ολοκληρωμένης τεχνολογίας συσκευασίας αναδιαμορφώνει τις λειτουργίες, βελτιώνει την υγιεινή και υποστηρίζει ευέλικτες στρατηγικές εντός του καταστήματος.