Εκτεταμένη εμπειρία με την Bizerba
Όταν ο Jérémy Richard ανέλαβε την επιχείρηση από τον προκάτοχό του Didier Galland τον Απρίλιο του 2020, το ερώτημα του καλύτερου συνεργάτη για τον τεχνικό εξοπλισμό του απαντήθηκε γρήγορα. Ο Jérémy είναι τυροκόμος εδώ και δέκα χρόνια και έχει αποκτήσει μεγάλη εμπειρία με τις ζυγαριές Bizerba κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αν και τα μοντέλα έχουν αλλάξει, κάθε ζυγαριά ανταποκρινόταν πάντα στις ανάγκες του. Ο Jérémy είχε επίσης ευχάριστες αναμνήσεις από την υψηλή ποιότητα των προϊόντων Bizerba και τη γρήγορη και αξιόπιστη εξυπηρέτηση της εταιρείας. Και έτσι ζήτησε τη συμβουλή του εμπορικού αντιπροσώπου Christophe Bessodes από την ομάδα μικρών λιανικών πωλήσεων της Bizerba.
Αρθρωτό σύστημα ζύγισης ως η τέλεια λύση
Οι απαιτήσεις για τη σωστή λύση ζύγισης δεν ήταν συνηθισμένες. Ο Jérémy χρειαζόταν εξοπλισμό που θα μπορούσε να ενσωματωθεί τέλεια στον πάγκο του, αλλά το σύστημα έπρεπε επίσης να είναι αρθρωτό. Αυτό συμβαίνει επειδή ο Jérémy σχεδιάζει να αναδιαμορφώσει τη νέα του μπουτίκ τυριών και θέλει οι ζυγαριές του να μπορούν να προσαρμόζονται στις αλλαγές. Η τεχνική ομάδα της Bizerba έλυσε με επιτυχία αυτό το έργο. Οι περιστρεφόμενες οθόνες 12" των ζυγών K-Class Flex PC - ο Jérémy έχει ύψος 1,90 μ. και ένας από τους υπαλλήλους του έχει ύψος 1,60 μ. - προσαρτήθηκαν στις προθήκες και οι ζυγαριές τοποθετήθηκαν στον πάγκο, με μεγάλη προσοχή ώστε τα καλώδια να τοποθετηθούν δυσδιάκριτα. Στο τέλος, όλα έγιναν προς ικανοποίηση του Jérémy Richard. Ας αρχίσει η ανακαίνιση!

- Τυροκομείο με περιφερειακή πελατειακή βάση
- 1 υποκατάστημα με 5 υπαλλήλους
- Περίπου 200 προμηθευτές στο χαρτοφυλάκιο
- La Croix-Rousse, Lyon, Γαλλία

Η λύση για τη Fromagerie d'Austerlitz
