Automata szeletelő

Automatikus függőleges szeletelőgép VS12 D

Felső szintű automatikus függőeleges szeletelőgép. Érintés nélküli szeletelés a maximális higiénia és az optimális prezentálás érdekében.
A kés mozgatásáról egy erőteljes hajtás gondoskodik, amely intelligens Emotion® motorvezérléssel van felszerelve. Az automatikus termékelhelyező rendszernek köszönhetően érintésmentes elhelyezést tesz lehetővé, a számos elhelyezési minta pedig optimális termékprezentációról gondoskodik. A teljesen nemesacélból készült termékelhelyező rendszer egyszerűen és gyorsan leszerelhető; ily módon teljes körűen és hatékonyan tisztítható.Az intuitív kezelőszimbólumokkal rendelkező fóliabillentyűzet egyszerű kezelést biztosít. A termékelhelyezés formája nem csak gyorsan konfigurálható a gyorsgombokkal, de a leggyakrabban használt "PLU-k" tartósan is eltárolhatók.
Ezek a termékek is érdekelhetik Önt:
VSI F automata függőleges szeletelőgép
Intelligens szeletelés – a VSI F teljesen automata függőleges szeletelőgép ötvözi a pontosságot és a célsúlyra szeletelést, továbbá a hálózatba kötött a termelő folyamatot. Az egyéni megoldás a nagyobb rugalmasságért és hatékonyságért.
Habtisztító
Még a makacs szennyeződések sem jelentenek problémát

Az Ön előnyei

  • manuális, félautomata és teljesen automata üzem egyetlen gépben
  • Szeletelési vastagság finombeállítási tartománya: 0 - 3 mm
  • Higiéniailag tökéletes dizájn: Szerszám nélkül leszerelhető és mosogatógében mosható nemesacél és Ceraclean® részek, ill. nyitott kialakítás a könnyű kézi tisztítás érdekében
  • Ceraclean® bevonat (opció)
  • Energiatakarékos, intelligens Emotion® motorvezérléssel felszerelt erőteljes Bizerba motor, amely halk működést biztosít és gyakorlatilag a termékelhelyezési terület sem melegszik fel

A termékképek és a műszaki információk eltérhetnek, és előfordulhat, hogy az Ön országában nem állnak rendelkezésre.

Alkalmazási területek

  • A VS12 D pozicionálása akkor tökéletes, ha a pulton a szokásos mennyiségeket kell biztosíani, de a munkatársak szeleteléssel eltöltött ideje jobban kihasználható.

Részletek és lehetőségek

  • 18 különböző termékelhelyezési lehetőség választható
  • Mivel a szeletelőrészt teljes felületen burkolat védi, minimális a balesetveszény a késélezés során
  • A minőséget biztosító alkotórészek finombeállítása precíz szeletelést tesz lehetővé a kés teljes élettartamára
  • Kör alakú elhelyezés, opcionálisan téglalap alapú termékek esetén is tökéletes prezentációt biztosít
  • Nagy termékméretek
  • Az egyszerű kezelés érdekében az érzékelőgombok színekkel vannak megjelölve.
  • Be-/Ki kapcsoló védelmi funkcióval és újraindítás-gátlóval

  • Ceraclean kés
  • Sajtkés (csatornákkal)
  • Körtányér a csillag formájú termékelhelyezéshez és a lazacdobozok támogatására
  • Szános kivitel a hosszú termékekhez
Specifikáció Tények Részletek
feszültségváltozatok 400 V
230 V
220-240 V 		3-fázisú váltakozó áram
egyfázisú váltakozó áramú áram
egyfázisú váltakozó áram emotion®-rel
védelmi osztály IP33
szelet vastagsága Infinitely adjustable (without depositing system): 0-24 mm / 0-0,9”
Infinitely adjustable (with depositing system): 0,5-8 mm / 0,02-0,3”
Fine adjustment: 0-3 mm / 0-0,1”
anyag eloxált alumínium
Ceraclean® (választható)
méretek (H x Sz x M)/(Mé x Sz x M) 744 x 536 x 941 mm
súly Ca. 75 kg / 165,4 Ib ; Ca. 87 kg / 191,8 lb with packaging
termékméretek (H x Sz x M) 840 x 710 x 610 mm / 33,1" x 28,0" x 24,0"
maximálisan megengedett vágási átmérő Infinitely adjustable, without depositing arm: 0 - 24 mm / 0 - 0.9” Infinitely adjustable, with depositing arm: 0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3” Fine setting 0 - 3 mm / 0 - 0.1”
kés átmérő 330 mm
280 mm
További információk

Letöltések

Megtalálhatja a Bizerba ügyfélportálon található üzemeltetési utasításokat, szoftverfrissítéseket, licenceket, szolgáltatási kérelmeket.
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Iii 1000 25 Vs12 Range EN (7 MB)
Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
Emotion Datenblatt EN (157 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Vegye fel a kapcsolatot
Kérjük, bármikor vegye fel a kapcsolatot szakembereinkkel

Kapcsolódó termékek

Fully automatic vertical slicer VSP F
  • Automata szeletelő
  • Retail
  • Kézműves élelmiszeripar
  • Gasztronómia
  • Szeletelés
  • Hybrid Counter
  • Eszközök és rendszerek
This fully automatic premium class vertical slicer ensures maximum hygiene and productivity thanks to touchless depositing and automatic carriage drive. SmarterSlicing technology simplifies all activities related to sharpening, cleaning and maintenance and thus maximizes service life and performance of the VSP F. An intuitive operating concept with touch screen allows fast workflows at the deli counter also when slicing large quantities.
CSP Assisted Sales
  • Automata kenyérszeletelő
  • Retail
  • Szeletelés
  • Szupermarket
  • Eszközök és rendszerek
  • Konyha és Vendéglátás
  • Pékség
Helyezze el a mobil CSP Assisted Sales eszközt pontosan oda, ahova a legjobban illik. Mindig kiváló minőségben szeletelje a pékárukat, függetlenül az állagától vagy formától. A CSP padlómodell akár 200 szelet/perc sebességgel is vág a kör alakú pengével. Élvezze a kényelmes és biztonságos munkát – az intuitív érintőképernyős kezeléstől a nagyon egyszerű tisztításig.
CSP Self-Service
  • Automata kenyérszeletelő
  • Retail
  • Szeletelés
  • Szupermarket
  • Eszközök és rendszerek
  • Önkiszolgáló
  • Konyha és Vendéglátás
A mobil és kompakt CSP Self-Service rugalmasan elhelyezhető az önkiszolgáló pékség polcán. Ügyfelei tetszés szerint felszeletelhetik kenyerüket, három előre beállított szeletvastagság közül választhatnak. Intuitív, irányított kezelés az érintőképernyőn keresztül a magától értetődő használat érdekében.
CSP I Self-Service
  • Automata kenyérszeletelő
  • Retail
  • Szeletelés
  • Szupermarket
  • Eszközök és rendszerek
  • Önkiszolgáló
  • Konyha és Vendéglátás
A beépített CSP I Self-Service modellel több helyet teremthet az önkiszolgáló pékségpolcnál. Ez a kenyérszeletelő tökéletesen illeszkedik a pékség polcai közé. Kényelmes és biztonságos szeletelést tesz lehetővé. Ügyfelei három előre beállított szeletvastagság közül választhatnak. Az intuitív, magától értetődő érintőképernyős kezelés különösen egyszerűvé teszi a használatát.
CSP I Assisted Sales
  • Automata kenyérszeletelő
  • Retail
  • Szeletelés
  • Szupermarket
  • Eszközök és rendszerek
  • Konyha és Vendéglátás
  • Pékség
Hozzon létre több helyet a pékségpultnál a kompakt beépített CSP I Assisted Sales modellel. Ez a kenyérszeletelő simán illeszkedik üzlete dizájnjába. A tisztításhoz egyszerűen húzza előre a CSP I-et. Használja ki a kiváló szeletelési teljesítményt: A hihetetlenül gyors, kör alakú penge percenként 200 szeletet vág. Mindig kiváló minőségben, textúrától és formától függetlenül. Különösen egyszerű használat az intuitív érintőképernyős kezelésnek köszönhetően.