Spotlight

Balení, které šetří čas a zaujme zákazníky

Jak RACIOLA Uherský Brod zefektivnila balení kuřecího masa a snížila plastový odpad
Podívejte se, jak investice do baličky ULMA FM 300 Flow Pack přinesla společnosti RACIOLA Uherský Brod řešení jejich výzev.
R
ACIOLA Uherský Brod dlouhodobě hledala způsob, jak zjednodušit a zefektivnit balení kuřecího masa, ušetřit čas zaměstnancům a nabídnout atraktivní a ekologické balení. Po pečlivém sledování dostupných technologií se rozhodli pro baličku ULMA Flow Pack FM 300, která přinesla flexibilitu, spolehlivost a vysokou produktivitu.
CHALLENGE

Cíl: Ušetřit čas & atraktivní produkt

Společnost RACIOLA Uherský Brod hledala řešení, které by jim umožnilo efektivně balit balíčky kuřecího masa a zároveň se odlišit od konkurence. Už od roku 2019 věděli o technologiích, které jim nabízelo ideální řešení, a nakonec se rozhodli investovat, aby zjednodušili proces balení masa, zejména celých kuřat a slepic.

Jejich cílem bylo ušetřit čas a práci zaměstnancům, kteří museli ručně skládat kuře tak, aby balíček vypadal esteticky – křížení stehen a křídel vyžadovalo pečlivost a trvalo i několik minut. Technologie Flow Pack navíc umožnila balení na papírové misky, což jim pomohlo vyčnívat z řady a nabídnout zákazníkům moderní a atraktivní prezentaci produktů.

ŘEŠENÍ

Efektivní práce po celou směnu

Balička ULMA Flow Pack FM 300 přinesla společnosti RACIOLA Uherský Brod flexibilní řešení pro balení masa – jak do papírových misek speciálně ošetřených proti kontaminaci a propustnosti, tak přímo bez misky. Zařízení je schopné pracovat celou 8hodinovou směnu a dosahuje vysoké produktivity: kolem 30 balení za minutu, u celých kuřat 20 balíčků za minutu. Každé balení je zajištěno pomocí tří svárů – spodního, předního a zadního a dokončeno v tunelu se smršťovací fólií, kde teplý vzduch fólii pevně obepne a zajistí atraktivní a hygienický vzhled balení.
VÝHODY

Výkon a úspora v jednom zařízení

RACIOLA Uherský Brod se rozhodla investovat do repasovaného zařízení ULMA Flow Pack FM 300, které dokáže balit cca 2 tuny masa denně, což odpovídá přibližně 4000 miskám kuřecího za jednu směnu. Balička umožňuje balení s výraznou úsporou plastu – až 80 % úspora oproti běžným plastovým nebo polystyrenovým miskám. Díky tomu společnost rovněž snížila recyklační poplatek o 20 %, což představuje významnou finanční i ekologickou výhodu. Významným přínosem je také zachování stejné délky trvanlivosti u balení kuřecích dílů v papírových miskách a zároveň prodloužení trvanlivosti u balení celých kuřat, což dále zvyšuje efektivitu distribuce i kvalitu produktu pro zákazníka.

Ze začátku bylo potřeba zařízení pečlivě nastavit, aby vše fungovalo podle očekávání, ale dnes pracuje bez problémů a plynule po celou směnu. Servis je rychlý a spolehlivý, což výrazně usnadňuje každodenní provoz.

V číslech

0 ks
balíčků kuřecího masa za jednu směnu
0 %
úspora plastu oproti běžnému balení
0 %
snížení recyklačního poplatku
RACIOLA Uherský Brod, s.r.o.
RACIOLA Uherský Brod, s.r.o., je moderní potravinářská společnost s bohatou historií, která se od roku 1947 vyvíjela v dynamického hráče v oblasti zpracování drůbeže a výroby masných produktů. Dnes je součástí skupiny LUKROM, jednoho z významných subjektů českého agrokomplexu.

Cílem společnosti RACIOLA je nabídnout zákazníkům kvalitní produkty z české drůbeže, vyráběné s důrazem na odpovědnou výrobu, bezpečnost potravin, ochranu životního prostředí a sociální odpovědnost. Aby tento závazek naplňovali, dlouhodobě investují do moderních technologií a rozvoje jejich výrobních postupů.

Každý rok zpracují přibližně 7 milionů kusů drůbeže. Porážka dosahuje kapacity až 6 000 kusů kuřat za hodinu a veškerá kuřata pochází výhradně z uzavřených českých chovů. Proces výkrmu je pečlivě monitorován od jednodenního kuřete přes krmné směsi až po finální zpracování.
  • 1947: založení společnosti
  • 160 zaměstnanců
  • 7 milionů kusů zpracované drůbeže za rok
  • 2007: součástí skupiny LUKROM
Více informací
Komponenty

Řešení na míru: RACIOLA Uherský Brod

Kontakt
V případě dotazů nás neváhejte kontaktovat
Pokračovat ve čtení

Podobné články

Rozhovor
160 let Bizerby: Rozhovor o odpovědnosti, inovacích a týmovém duchu
160 let Bizerby je více než historický milník. Jedná se o příběh rodiny, která formuje společnost napříč generacemi, a zaměstnanců, kteří touto cestou kráčejí každý den. V tomto rozhovoru Andreas W. Kraut a Angela Kraut objasňují, proč jsou tradice a inovace v Bizerbě neoddělitelně propojeny.
Případová studie
Z dlouhých front k rychlému odbavení: Zrychlení obsluhy u pultů
Nejstarší slovenská maloobchodní družstevní síť na Slovensku zefektivňuje obsluhu u řeznického pultu pomocí chytré technologie krájení od společnosti Bizerba.
Hey, Bizerba …
Zákaznický portál Bizerba - Vaše osobní brána k efektivnímu a komplexnímu řízení Vašich zařízení
Odborný článek
Jak Bizerba usiluje o bezpečnost na nejvyšší úrovni
Současná situace v oblasti bezpečnostních hrozeb je složitá a komplexní, charakterizovaná globálními riziky a digitálními výzvami. Politické napětí, ekonomická nejistota a kybernetické útoky na společnosti se čím dál více prolínají. Kybernetické útoky se již dlouho stávají strategickým rizikem pro podniky, ohrožují sítě, dodavatelské řetězce, výrobní procesy i klíčovou infrastrukturu. Tento odborný článek přináší pohled na příčiny a důsledky těchto hrozeb a ukazuje, jak společnost Bizerba posiluje svou budoucí odolnost prostřednictvím prevence, stability a spolupráce.