Affettatrice verticale manuale VSV

L'affettatrice verticale manuale VSV stabilisce nuovi standard in termini di ergonomia, igiene e sicurezza. Progettata per l’uso nel settore dell’artigianato alimentare e della ristorazione, questa macchina robusta e affidabile offre vantaggi eccezionali.

Design ergonomico

La configurazione verticale del carrello della VSV consente una postura di lavoro eretta ed ergonomica, garantendo al contempo una visibilità ottimale del risultato di taglio. Questo design migliora il comfort dell’operatore e aumenta l’efficienza operativa.

Precisione e qualità

Il supporto prodotto regolabile impedisce che le fette scivolino lungo la lama, evitando la formazione di antiestetiche “code” e assicurando un taglio perfetto. Un elemento distintivo delle affettatrici verticali manuali è la possibilità di integrare una bilancia per garantire la massima precisione.

Design igienico

Il design igienico dell’affettatrice si caratterizza per:

• Smontaggio senza utensili: tutte le parti possono essere rimosse facilmente, semplificando la pulizia.
• Ampio spazio tra lama e torre motore: facilita la pulizia manuale, garantendo i più alti standard igienici.
• Coprilama innovativo: sistema di sgancio rapido intelligente per un montaggio e smontaggio semplice e sicuro.

Regolazione flessibile dello spessore di taglio

La regolazione fine dello spessore da 0 a 3 mm consente un adattamento preciso alle esigenze specifiche, mantenendo risultati costanti.

Grazie alla combinazione di ergonomia, precisione di taglio e caratteristiche igieniche avanzate, l’affettatrice verticale manuale VSV è la scelta ideale per applicazioni professionali nel settore della ristorazione e dell’artigianato alimentare. Una scelta di qualità che definisce nuovi standard di affettatura artigianale.