Vertikálne nárezové stroje

Ručný vertikálny nárezový stroj VSV

Nový ručný vertikálny krájač VSV s možnosťou integrovanej váhy pre mäsiarstva, obchody, kuchyne a jedálne.

Ergonómia, hygiena a bezpečnosť na najvyššej úrovni. Nový nárezový stroj VSV ponúka vynikajúci pomer ceny a výkonu pri maximálnej efektivite. Kvalita materiálov a spracovania zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivý výkon. Je ideálny na všestranné použitie v potravinárstve aj na pulte. Verzia s integrovanou kontrolnou váhou uľahčuje obsluhu zákazníkov a poskytuje prehľad o predajnom množstve, čím šetrí čas. Voliteľná montáž na protišmykovú lištu alebo nožičky umožňuje jednoduché prispôsobenie priestorovým a pracovným potrebám.

Tento produkt je k dispozícii v iných variantoch
Ručný vertikálny nárezový stroj VSP so štandardnými saňami
Vhodný najmä ako univerzálny nárezový stroj pre predajné pulty.
Poloautomatický vertikálny nárezový stroj VSP A
Nový vertikálny nárezový stroj VSP A s poloautomatickou prevádzkou a najnovšími funkciami.
Automatický vertikálny nárezový stroj VSP F
Nový vertikálny Automatický vertikálny nárezový stroj VSP Fnárezový stroj VSP F s plne automatickou prevádzkou a najnovšími funkciami.

Hlavné body

  • Hygienický dizajn:
    • Demontáž bez použitia náradia
    • Veľká medzera medzi nožom a motorovou vežou na jednoduché ručné čistenie
  • Jemné nastavenie hrúbky rezu v rozsahu 0-3 mm
  • Inovatívny kryt noža: Rýchle uvoľnenie pre jednoduchú montáž

Obrázky výrobkov a technické informácie sa môžu líšiť a nemusia byť vo vašej krajine k dispozícii.

Oblastia využitie

  • Pultový predaj 
  • Mäsiarstvo 
  • Jedálne 
  • Reštaurácie

Detaily & možnosti

- Verzia s integrovanou kontrolnou váhou

- Varianty nožov: nôž Ceraclean®, nôž s okrúhlym rezom, nôž z nehrdzavejúcej ocele

- Varianty držiakov na údeniny

- Upevnenie krájaného materiálu

- Možnosti montáže: na montážne lišty alebo nožičky
Špecifikácia Fakty Podrobnosti
Stupeň pokrytia IP33
Nastavenie krájania 0-24 mm
0-3 mm
Inštalačná plocha (D x Š) 455x395 mm
Rozmery (D x Š x V) 628 x 531 x 464 mm (330, Standard)
628 x 571 x 464 mm (330 mit Kontrollwaage)
Vonkajšie rozmery (D x Š x V) 679x446x484 mm
Hmotnosť ca. 46kg
Informácie o schválení CE
GS
Rozmery tovaru (D x Š x V) 830x745x700 mm
Priemer noža 330 mm / 13"
So sebou

Stiahnuté

Na zákazníckom portáli Bizerba nájdete prevádzkové pokyny, aktualizácie softvéru, licencie, požiadavky na služby pre vaše osobné zariadenie.
Datasheet VSV (561 KB)
Factsheet VSV (575 KB)
Kontaktovať
Kontaktujte našich špecialistov.

Súvisiace produkty

Ručný vertikálny nárezový stroj VSP Flex
  • Vertikálne nárezové stroje
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Gastronómia
  • Váženie
  • Supermarket
  • Stánkový predaj
  • Monitor
Nárezový stroj Bizerba, ktorý krája a váži v jednom kroku.
Ručný vertikálny nárezový stroj VSP so saňami pre parmskú šunku
  • Vertikálne nárezové stroje
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Gastronómia
  • Váženie
  • Supermarket
  • Stánkový predaj
  • Monitor
Vhodný najmä ako univerzálny nárezový stroj v kuchyni, jedálni a mäsiarstve.
Ručný vertikálny stroj na mäso VSP
  • Vertikálne nárezové stroje
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Manuálny
  • Gastronómia
  • Váženie
  • Supermarket
  • Stánkový predaj
Sane špeciálne upravené na krájanie mäsa.
Ručný vertikálny nárezový stroj VSP so štandardnými saňami
  • Vertikálne nárezové stroje
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Gastronómia
  • Váženie
  • Supermarket
  • Stánkový predaj
  • Monitor
Vhodný najmä ako univerzálny nárezový stroj pre predajné pulty.
Ručný vertikálny nárezový stroj VS 12
  • Vertikálne nárezové stroje
  • Retail
  • Remeselná výroba potravín (napr. mäsiarstvo, lahôdkarstvo, pekárne)
  • Krájanie
  • Gastronómia
  • Supermarket
  • Zariadenia a systémy
Univerzálny ručný profi nárezák vhodný pre mäsiarstva, jedálne a kuchyne.