Sklep mięsny Stříbrný: szybsza obsługa, wyższe standardy higieny

W Stříbrný Butchery priorytetem są jakość i świeżość, dlatego kiełbasy nie są krojone z wyprzedzeniem i wykładane do gabloty. Każde zamówienie przygotowywane jest na bieżąco, zgodnie z życzeniem klienta, co zapewnia dłuższą trwałość produktów. Takie podejście ma jednak swoją cenę – obsługa każdego klienta wymaga więcej czasu, co często prowadzi do długich kolejek. A w dzisiejszym zabieganym świecie nie każdy może sobie na to pozwolić.

Gdy klienci zaczęli robić zakupy gdzie indziej, stało się jasne, że konieczna jest zmiana. Tradycyjna kasa centralna nie była jednak rozwiązaniem – sprzedawcy chcieli pozostać w kontakcie z klientami, a nie tylko siedzieć za kasą. Firma postawiła więc na innowację i zwróciła się do Bizerba. Po starannym zaplanowaniu i dostosowaniu technologii podczas modernizacji sklepu udało się wdrożyć nowoczesny system z kasami samoobsługowymi. Dzięki temu obsługa stała się szybsza i bardziej efektywna, przy jednoczesnym zachowaniu indywidualnego podejścia do klienta.

Wdrożenie systemu samoobsługowego w sklepie mięsnym Stříbrný znacznie przyspieszyło proces zakupów i wyeliminowało długie kolejki. To nowoczesne rozwiązanie przyniosło liczne korzyści zarówno klientom, jak i pracownikom.

Szybsza obsługa klientów

„Dziś nie zamieniłbym tego systemu na żaden inny. Oprócz oszczędności czasu przy obsłudze klientów mam mniej pracy i mniej problemów. Teraz wystarczy, że dwa razy w tygodniu uzupełniam maszynę resztą do wydania” – mówi pan Stříbrný. Dzięki systemowi samoobsługowemu klienci płacą samodzielnie na końcu procesu zakupowego, co eliminuje długie oczekiwanie i sprawia, że zakupy przebiegają sprawniej.

Większa higiena dzięki minimalnemu kontaktowi z gotówką

System znacząco ogranicza obrót gotówką, co wpływa na poprawę higieny i bezpieczeństwa zarówno klientów, jak i personelu. „To także ogromny krok naprzód pod względem higieny. Cała transakcja odbywa się bezdotykowo, co zwiększa bezpieczeństwo zarówno dla klientów, jak i naszych pracowników” – podkreśla pan Stříbrný. Dodatkowo sprzedawcy nie muszą już ciągle zakładać i zdejmować rękawiczek przy obsłudze płatności, co oszczędza czas i usprawnia pracę.

Podgląd sprzedaży w czasie rzeczywistym

Dzięki integracji z systemami POS i terminalami płatniczymi Stříbrný Butchery ma stały wgląd w wyniki sprzedaży. To znacznie upraszcza zarządzanie sklepem i administrację na koniec zmiany. Zamiast tracić czas na ręczne podliczanie utargu, personel może od razu zająć się sprzątaniem i innymi ważnymi obowiązkami.