Ceraclean - территория чистоты

Вот уже на протяжении десятилетий слайсеры Bizerba задают стандарты по гигиене, безопасности и энергоэффективности. Каждое новое поколение покрытия - это совокупность оптимально сбалансированных компонентов и оптимальная основа для последующих разработок. Секрет успеха - в инновационных технологиях создания материалов, в соблюдении точности, удобстве очистки, а также в минимизации швов на поверхностях оборудования. Компания Bizerba создала уникальное покрытие для поверхностей - Ceraclean, на базе комбинированного материала из керамики и политетрафторэтилена (PTFE).

Благодаря покрытию Ceraclean поверхности оборудования легко очищаются, а также обладают устойчивостью к загрязнениям и высоким уровнем гигиены.
Ceraclean

Разработка будущего

Как правило, поверхности слайсеров изготавливаются из нержавеющей стали или анодированного алюминия. Поверхности нашей техники с покрытием Ceraclean существенно лучше вышеупомянутых вариантов. Ведь они предназначены для оборудования из металла, где важную роль играют износостойкость и устойчивость к химическим средствам. Материал характеризуется оптимально сочетающимися свойствами антиприлипания и скольжения, поэтому жидкости аккуратно стекают с поверхностей каплями, а жирные или сильно прилипшие частицы легко удаляются. Машины с такими поверхностями всегда сохраняются чистыми и гигиеничными. Операторы могут по достоинству оценить легкость эксплуатации таких машин - и прежде всего, - удобную обработку нарезаемого продукта.

 

Используемая технология керамики делает поверхность прочной и коррозионноустойчивой. Проводимые в лаборатории тесты на прочность бескомпромиссно это доказали. Поверхности Ceraclean могут использоваться во всех областях, где применяют устройства из анодированного алюминия.

 

Основные преимущества:

  • Антиприлипающие и скользящие свойства обеспечивают оптимальные результаты по всем пунктам: жидкости стекают с поверхностей в виде капель, нет налипания частиц продуктов
  • Комфортная эксплуатация, благодаря удобной загрузке и обработке нарезаемых продуктов
  • Коррозионная стойкость, прочность и длительный срок службы машин. Все вышеуказанные свойства были доказаны в результате лабораторных тестов на прочность
  • Оптимальный результат очистки без использования агрессивных чистящих средств
  • Высокий уровень гигиены
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Прекрасные оптические качества благодаря содержанию керамики