Решения Bizerba для нарезки — это интеллектуальные системы, которые повышают эффективность, улучшают прозрачность процесса и оптимизируют качество продукции. Сетевое взаимодействие и цифровизация в сочетании с новыми концепциями эксплуатации, энергией и гигиены открывают огромный потенциал не только для небольших ресторанов, но и для пищевой промышленности.
Хотите ли вы готовить качественные стейки в своей органической мясной лавке? Гости вашего отеля ожидают привлекательно представленную мясную нарезку на завтрак «шведский стол»? Хотите ли вы быстро нарезать свежие овощи для кухни ресторана? Ищете ли вы качественную хлеборезку для своей пекарни? Хотите ли вы нарезать большое количество сыра? Или производить нарезку овощей для вашего фермерского магазина? Узнайте, как решения Bizerba могут помочь вам удовлетворить самые строгие кулинарные, экономические и гигиенические требования.
От свежеиспеченного ржаного хлеба до нежной дрожжевой косички: даже мягкую выпечку наши хлеборезки нарезают идеально, к тому же их очень легко мыть.
Автоматические слайсеры для использования на производственных линиях, а также изысканно спроектированные модели для поставщиков свежих продуктов высшего класса. Все они обладают превосходной эргономикой, просты в очистке и используют интеллектуальные технологии.
Будь то кейтеринг или ресторан, столовая или обеденный зал: наши слайсеры гарантируют поставку вам свежих продуктов и позволяют нарезать их в нужной вам форме — в любых количествах.
Машины для нарезки полосками Bizerba можно легко найти на предприятиях по производству продуктов питания и в ресторанах для обработки фруктов, овощей, салата и мяса - даже в качестве тендерайзеров. Пилы для мяса и костей, а также мясорубки дополняют ассортимент.
