Резать лучше: слайсеры Bizerba с высочайшей энергоэффективностью

Для нас, как для семейного предприятия, бережное отношение к ресурсам играет важную роль. Тема энергоэффективности имеет особое значение при разработке новых концепций машин и устройств.

Энергоэффективная нарезка с использованием приводной технологии "Emotion" от Bizerba
Emotion

Меньше тока, больше мощности

Проведя ряд модернизаций в течение последних лет, мы смогли добиться существенного снижения потребления энергии наших устройств. Так современные слайсеры Bizerba потребляют максимум половину энергии по сравнению с аналогичными моделями других производителей. Конкретный пример: энергопотребление одной из наших самых новых машин составляет примерно 80 Вт в час. Такая экономия оправдывает себя не только с точки зрения экологии.

 

Пример из расчета на 400 слайсеров, 260 рабочих дней, при тарифе на электроэнергию 20 евроцентов за кВт/ч:

Продолжительность, ч / день Экономия, Вт / день Экономия, Евро / год
8 640 13 312
10 800 16 640

Чтобы сконструировать такие экономные машины, наши инженеры вводили инновации одновременно в нескольких областях и, благодаря этому, продвинулись далеко вперед:

 

Пример 1: Управление в зависимости от нагрузки

Привод потребляет только такое количество тока, какое фактически необходимо для конкретной производительности. Легко нарезаемый продукт не требует работы двигателя на полную мощность, так же как полного момента вращения. Поэтому потребление энергии остается низким.

 

Пример 2: Холостой ход и режим ожидания

У многих пользователей машины весь день работают в режиме холостого хода. В этом случае наши актуальные модели потребляют примерно на 45 процентов меньше энергии, чем обычные машины. В режиме ожидания энергопотребление составляет 0 Вт. Отсутствует даже остаточный ток.

 

Пример 3: Теплообразование

Экономные машины нагреваются намного меньше. Поэтому вентиляционные отверстия в нижней части больше не нужны. Поскольку поверхность полностью закрыта, внутрь машины не попадают жидкости, остатки продукта или пыль. В то же время тепло не передается во внешнюю среду или на продукты в областит зоны укладки. Такая концепция не только снижает расходы на энергию, но и повышает уровень гигиены.