Otomatik Dilimleme

Fully automatic vertical slicer VSP F

Premium vertical slicer: touchless, smart, efficient. Boosts hygiene, speed & performance at the fresh food counter.

Automatic, touch-free depositing of the VSP F ensures maximum hygiene. The depositing system which is entirely made of stainless steel can be dismantled in just a few steps for easy and thorough cleaning.

Create an appealing presentation of your sliced product with numerous depositing patterns to choose from. In addition to fully automatic operation, the system also allows semi-automatic or servo-assisted - and thus simplified - manual operation.

The VSP F is perfectly suitable for preslicing products for your fresh food counter. Innovative SmarterSlicing functions ensure perfect slicing results every time, as an early warning system will notify you by means of indicators when the VSP F is due for cleaning, sharpening or maintenance. As a result, you also benefit from optimized system availability and a long service life. Fitted with the FoodConnect interface and RetailControl management software, the SmarterSlicing functions can be controlled centrally and data logged - a perfect basis for process optimizations.

Ayrıntılar ve Seçenekler

Şartname Gerçekler Detaylar
gerilim varyasyonları 100 - 120 V
220-240 V 		50 - 60 Hz, 1,9-2,3 A (single-phase alternating current with emotion®)
single-phase alternating current with emotion®
kesme performansı Depending on depositing type and product
koruma sınıfı IP33
kesme özellikleri Product size Square W x H 240 x 175 mm (with depositing system) Round Ø 180 mm Square W x H 260 x 175 mm (without depositing system) Round Ø 225 m
dilim kalınlığı Without depositing system: 0-24 mm*
With depositing system: 0,5 - 8 mm*
Fine adjustment: 0-3 mm*
*Deposit quality depends on product temperature, product properties and blade sharpness
boyutlar (U x G x Y)/(D x G x Y) 627 x 551 x 711 mm
627 x 627 x 815 mm 		7", standard
10", model with portion scale
ağırlık 165 lbs
maksimum izin verilen kesme çapı round 225 mm
rectangular 175 x 260 mm
round 180 mm
rectangular 175 x 240 mm
bıçak çapı 330 mm
renk anthracite-grey RAL7016
malzeme Plastic
anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
Stainless steel
kurulum alanı (U x G) 516 x 433 mm
426 x 412 mm 		7", standard
10", model with portion scale
çalışma yüzeyi (U x G x Y) 680 x 826 x 551 mm
746 x 885 x 627 mm 		7", standard
10", model with portion scale
Bir adım ileri

İndirilenler

Bizerba Müşteri Portalında kişisel cihazınız için işletim talimatları, yazılım güncellemeleri, lisanslar, hizmet istekleri bulabilirsiniz.

Data Sheet VSP F (1 MB)
Fact Sheet VSP F (905 KB)
Lütfen uzmanlarımızla istediğiniz zaman iletişime geçin

İlgili ürünler

Otomatik yatay dilimleme makinesi GSP HD
  • Yatay Dilimleme Makinesi
  • Perakende
  • Gıda Zanaati
  • yarı otomatik
  • Gastronomi
  • Tartım
  • Süpermarket
Otomatik, birinci sınıf yatay dilimleme makinesi - ergonomi, hijyen, güvenlik ve enerji verimliliği açısından dünya standartlarını belirler.
Otomatik dikey dilimleme makinesi VSI F
  • Otomatik Dilimleme
  • Perakende
  • Gıda Zanaati
  • yarı otomatik
  • Gastronomi
  • Tartım
  • Süpermarket
Akıllı dilimleyin – tam otomatik dikey dilimleme makinesi VSI F, hassasiyetle hedef ağırlığa göre dilimlemeyi, üretim işlemi ağı bağlantısıyla birleştirir. Daha fazla esneklik ve verim için bireysel çözüm.
Endüstriyel dilimleme makinesi VSI F T
  • Endüstriyel Dilimleme
  • Perakende
  • Gıda Zanaati
  • yarı otomatik
  • Gastronomi
  • Tartım
  • Süpermarket
Akıllı dilimleyin – tam otomatik dikey dilimleme makinesi VSI F T, hassasiyetle hedef ağırlığa göre dilimlemeyi, üretim işlemi ağı bağlantısıyla birleştirir. Daha fazla esneklik ve verim için bireysel çözüm.